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Cake au chocolat marbré

Cake marbré au chocolat

Publié dans Chocolat, Gâteaux pour toute la famille par Anne le 20 mai 2012

L’autre jour, en me baladant sur Facebook, je suis tombée sur une photo de gâteau marbré qui m’a diablement fait envie. C’était sur la page personnelle de Céline du Palais des Délices. Cela m’a donc donné envie de refaire...

Cake marbré au chocolat

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Souvenirs gourmands

Publié dans L'image du jour par le 21 février 2009
photo insolite - souvenirs gourmands
Vu à Paris cet hiver : affichette collée sur une vitrine …
Merci à mon téléphone portable qui fait des photos, en plus de téléphoner … Encore une histoire de Proust et de madeleines ?
Avocats cocktail Bravo à tous ceux qui ont participé au billet devinette d’hier. Ce sont bien des avocats cocktail, je vous en reparle dans la semaine. Un grand bravo à tous ceux qui ont trouvé : Tit’, Clea, Cécile, Mahie, Lavande, Mercotte, Brigitte, Esom, Bige, Sophie, Mona, Vanille, Flyona, Mamina, Bazarette, Sarasan, Fais pas ta Flo, Creativity, Anne, Fanfan, Géraldine, Valé, Valérie et Marie par mail. J’espère que je n’ai oublié personne !

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  • Du tofu à paillettes, une bûche chocorange, des cadeaux gourmands … et un tablier Papilles et Pupilles à gagner !
  • http://saveurpassion.over-blog.com Tiuscha

    Un mail que tu as reçu ? On t’embauche pour cuisiner, c’est une nouvelle piste professionnelle !

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Non, non, Tiuscha, c’était une annonce collée sur une vitrine que j’ai photographié cet hiver ;)

  • http://www.blogger.com/profile/00098291716102317390 François

    Ca me parle bien comme démarche.
    Emouvant

  • http://mestablesdefetes.over-blog.com Edith

    si on testait ?

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ François : Je suis de ton avis :)

    @ Edith : Houla houla, cela en fait des trucs à tester ;)

  • http://bleckattitude.canalblog.com bleck

    J’adore ce style de bouteille jetée à la mer, ces petits messages en quêtes de plaisirs minuscules et combien indispensable… j’aime aussi beaucoup l’idée d’assumer ces envies, ainsi… Je me plait à imaginer que c’est un mec important une profession libérale, une nana chef d’entreprise bardée de diplômes responsables de centaines de personnes enfin, la pas drôle quoi, mais qui se lâche suite à un manque… Super !

    Bleck

  • http://www.blogger.com/profile/10373620094907766567 Mahie

    Tu crois qu’il cherche une cuisinière ou une épouse? :-D

  • J_M_

    Plutôt encore un mec qui cherche une mère… qui sait cuisiner de surcroit… Oh je suis vilain moi…en plus je trahis ma caste!
    Bizzzz
    JM

  • Papaya

    Je trouve ça attendrissant… j’ai 26 ans et je repense depuis son décès aux bons plats cambodgiens de ma grand mère, l’odeur de la citronnelle hachée, l’odeur de ses bouillons, etc… c’est indescriptible ! Personne n’a égalé son talent mais le fait de manger certains plats cambodgiens me rappelle sa présence à mes côtés… je comprends ce que peut ressentir cette personne. La cuisine, c’est de l’amooooour !!!!!

  • http://www.blogger.com/profile/11767833440967319655 Isaius

    C’est émouvant.

    On touche là à quelque chose de rare et précieux: l’aspect sentimental de la gastronomie.

    Ca me rappel une anecdote. J’ai un ami prof de cuisine qui à la sortie du film ‘Ratatouille’ m’a longuement parlé des effets de mise en scène de ce film. Tout ce que ressentait le personnage de Remy en dégustant un plat était traduit à l’écran par des couleurs, des feux d’artifice, etc… et il y avait aussi cette grande scène où le critique, en une cuillère, faisait un voyage dans le temps et se revoyait enfant en train de s’émerveiller du ragoût de sa maman. Mon ami, passionné par son métier, m’expliquait que l’essence même de la cuisine, c’était cela.

    Tout cela est impalpable mais pourtant tellement réel dans le coeur.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Bleck : moi aussi je me suis fait un film dans la tête en lisant ça. Ca invite au rêve et au voyage ;)

    @ Mahie : Je crois qu’il cherche son enfance ;)

    @ Papaya : Comme je te comprends. Surtout pensez à demander à vos mères et à vos grands mères leurs recettes et leurs savoir faire. Sinon, tout disparaitra avec elles.

    @ JM : Huhu, en plus il veut la payer. Ca ne fait pas des rapports très sains ça !

    @ Isaius : comme c’est beau ce que tu dis !

  • http://www.blogger.com/profile/08556253345757589056 Babeth59

    et il ne se doutait pas que son message serait envoyé dans la blogosphère pour une diffusion internationale!……..si il n’a pas de réponse avec tout ça!….

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Babeth : j’ai enlevé les coordonnées quan dmême ;)

  • Noemi

    Les noms de ces plats (des beignets, gâteaux, et autres) laissent à penser que la grand-mère en question appartenait à la communauté Séfarade établie en Turquie. Ils parlent une langue proche de l’Espagnol ancien, le ladino. J’avais vu un reportage à la télé espagnole, et c’était très intéressant… Il y a un blog de cuisine dans cette langue ou dans une langue très proche, on devrait pouvoir y trouver certaines des recettes!
    http://savoresdesiempre.blogspot.com/feeds/posts/default

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Noemi : Merci pour cette adresse et toutes ces précisions. A bientôt

  • france

    Et bien !! instructif tout ça.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ france : si tu le dis !