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Effeuillée de morue aux rattes du Touquet

Publié dans Plats complets, Poissons par Anne le 5 mai 2006

Je me suis enfin décidée. Depuis le temps que je regarde les recettes de morue, notamment celles d’Elvira ! J’ai donc acheté pour la première fois de la morue salée. Et j’ai choisi, pour commencer, de la préparer tout...

Effeuillée de morue aux rattes du Touquet

La crèche de Noël réalisée en petits gâteaux secs

Un grand merci à Christiane dont j’apprécie toujours les mails. Elle m’ envoyé hier cette recette parue dans Veillées des Chaumières en décembre 1971. Je n’avais jamais entendu parler de ce magazine. J’adore pourtant feuilleter les anciens livres ou magazines de cuisine. Il m’arrive d’en acheter d’occasion, dans les brocantes ou sur ebay ou Price Minister. Quoiqu’il en soit, pour cette recette de crèche en petits gâteaux secs, il ne nous reste plus qu’à acheter les biscuits et la confiture.

Crèche de Noël en petits gâteaux secs
Cliquez sur l’image pour l’agrandir
Crèche de Noël en petits gâteaux secs
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Enjoy !


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  • Anonyme

    Merci de nous faire partager cette recette, j’adore ces vieilles revues, je ne connaissais pas du tout celle-ci!
    Grazie ;-)

    Peggy (madolcevita)

  • Tiuscha

    C’est une revue qui existait il n’y a pas si longtemps encore… c’était presque devenu un ‘fanzine’ ! C’est adorable cette crèche biscuitée…

  • Paule

    Superbe ! Merci à toi Anne et à Christiane pour nous faire partager cette petite merveille.. bisous à toutes les deux.

  • http://www.blogger.com/profile/14237181197415004491 Nathalie

    Merci pour l’idée,que vous nous donnez le plaisir de découvrir grâce à votre article.
    Bisous
    Nathalie

  • nini

    C’est une très belle idée, a faire avec les enfants..

  • Anonyme

    Tu sais comment était baptisé ce magazine, dont la majorité des abonnées (femmes) vivait en maison de retraite et affichait plus de 80 ans ? ‘La veillée des chaumières, le dernier journal avant le cimetière’ ! Je sais, c’est de l’humour potache. Plus précisément du mauvais humour de journalistes-fatigués-d’écrire-des-histoires-à-l’eau-de-rose ! Le journal avait été racheté par le groupe anglais Emap. Et comme Emap a vendu ses magazines français à Mme Berlusconi il y a un an, je ne sais s’il existe encore.
    Kty (qui goûtait dans l’herbe)

  • Edith

    Celà me remonte bien loin en arrière c’est vrai que j’avais oublié ce magasine. C’est très émouvant
    Bises

  • http://www.blogger.com/profile/14486711040377885827 Emilie25

    je ne connaissais pas cette revue. C’est rigolo de voir ce que l’on proposait de faire avec les enfants à l’époque :)
    Bisous
    Emilie

  • Famille

    Fabuleux. En principe je me lance dans la fabrication de la maison en pain d’épice cette après midi. Aie

    Annikapanika.canalblog.com

  • Angie

    Oh comme c’est mignon tout plein….(et puis le prix du magazine aussi 1f20…pas cher dit donc)
    Trés joli…même si un peu nostalgique.

    Bises
    angie de http://missregal.canalblog.com

  • http://www.blogger.com/profile/01640344734029335419 Eglantine

    J’ai déjà vu ce magazine chez moi, mais il ne m’intéressait pas beaucoup. On y trouvait beaucoup de travaux d’arts (napperons, pull à tricoter, patrons de couture) et j’en ai fait quelques uns…. et maintenant, je me rappelle qu’on y trouvait aussi des nouvelles sentimentales.

  • http://www.blogger.com/profile/07544266722049757226 Bolli

    Knusperhaus!!!!

    Et oui, nous l’avons fait quand nous étions enfants, chaque Noël, avec le Lebkuchen….

    Je ne savais pas qu’on le fait également en France!

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci Peggy !

    Tiuscha : tu connaissais ?

    Paule : Merci !

    Nathalie : merci aussi

    Kty : pas possible !! :) C’est vrai
    que cela fait vieillot ;)

    Nini : Pour les occuper les journées pluvieuses.

    Emilie : On remonte le temps

    Anika : Bon courage pour la maison en pain d’épices.

    Angie : C tout à fait cela, nostalgique !

    Eglantine : Je vois mieux le contenu du magazine maintenant.

    Bolli ! pas possible ! tu l’as faite ! rhôôôô, raconte !

    Edith : oui on retourne quelques années en arrière

  • http://www.blogger.com/profile/14058990800903581259 Flo Bretzel

    Je connaissais la maison en pain d’épices mais je trouve que cette crèche en biscuits est une excellente idée!

  • jess

    merci beaucoup…je viens de decouvrir votre blog il m’a l’air super alors hop dans mes favoris
    bizzzzzz

  • omelette

    super idée!! ça risque d’être manger plus vite que ça n’a été conçu mais n’est ce pas le destin de tous les gâteaux??
    ;-)

  • http://www.blogger.com/profile/18331358613172982977 Gracianne

    Trop mignon. En 71, j’etais coiffee comme ca. Qu’est-ce que ca fait vieillot c’est incroyable.

  • xiami

    Bonjour, je voulais te faire part du billet de nat ‘des carnets de nat’ qui a rencontré thierry marx étant la gagnante du défi des chefs. Elle a un point de vue différent du tiens, c’est intéressant je pense de voir la différence de vos deux expériences.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Bonjour Xiami.
    Je me suis permis de déplacer ton commentaire sur le billet sur Thierry Marx et c’est là que je t’ai répondu.

    Je te mets un lien cliquable pour que tu y accèdes plus facilement.

    C’est ici (clic)

  • binette

    La veillées des chaumières que de souvenirs. Ma grand mère le recevait, me tantes lui empruntaient … c’est un incoutournable dans la famille avec Clair Foyer !!

  • Pingback: Index – Recette de desserts | Papilles et Pupilles