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Salade fraises et Roquefort, épinards et Poulet grillé

Salade de pousses d’épinards au Roquefort, fraises et poulet grillé

Publié dans Entrées, Plats complets par Anne le 15 mai 2012

Une délicieuse salade qui, si vous augmentez un peu les quantités pourra même constituer un repas complet. L’alliance fraise Roquefort fonctionne très très bien ; le miel adoucit les saveurs. Vous allez vous régaler. Pour 2 personnes 70 g...

Salade de pousses d’épinards au Roquefort, fraises et poulet grillé

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Sadirac, près de Bordeaux – Fête des fruits oubliés – 29 octobre 2006

Publié dans Alimentation et nutrition, Evenements culinaires par le 28 octobre 2006

Une idée sortie pour dimanche !

Je ne suis encore jamais allée à Sadirac, situé à une quinzaine de km de Bordeaux, dans cette exploitation agricole – conserverie, consacrée aux fruits et légumes anciens. Melle Papilles y était allée en voyage scolaire, elle avait beaucoup aimé.

On y cultive, commercialise et valorise plusieurs centaines de légumes, plantes et fruits oubliés : Ortie Sauvage, Pissenlit, Oseille, Amour en Cage, Sureau, Verjus du Périgord, Pâtisson, Potimarron, Pourpier, etc…

Le dimanche 29 octobre 2006 aura lieu la 11è journée des fruits oubliés. Durant toute cette journée auront lieu différentes animations :

  • Une exposition de Variétés Anciennes de Pommes, et de fruits : Poires, Coings, Noix, Noisettes, mais aussi de fruits et d’arbres en containers, organisée par le Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine
  • >Une Foire aux Courges, où Potimarrons, Spaghettis, Pâtissons, Courges d’Eysines, Patidou, Giraumon Turban, Cou Tors, Noix de Beurre, Sucrine du Berry ou Rouge Vif d’Etampes, viendront concurrencer et peut-être supplanter les fameuses Halloween, Potirons géants et autres coloquintes décoratives !
  • etc.
Un endroit qui a l’air bien sympathique ! Vous pouvez lire également un billet de Pascale pour le blog Femina sur ce même sujet.

Oh ! Légumes oubliés
Château de Belloc
33 670 Sadirac
Tél : 05 56 30 62 00

Deux sites : Oh ! légumes oubliés et Alimenthus

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  • Ferme des légumes oubliés à Sadirac – Gironde
  • Oh légumes oubliés – Sadirac
  • Oh légumes oubliés – Des vraies images avec la caméra !
  • mamina

    Il y a des régions plus favorisées que d’autres pour avoir des idées de sorties…

  • http://enviedavril.typepad.fr/ EVA

    Je regrette de ne pas être dans ta région !
    Mais il ne tient qu’à moi de prendre le train et de sortir de Paris!!

    Merci pour cette promenade.

  • raymonde

    Puisque tu nous fera un compte rendu, ce sera comme si on y était :—)

  • http://crocenbouche.canalblog.com/ béa

    Raymonde a raison : ce post est une mise-en-bouche ! Au retour tu nous dévoileras les plus beaux/originaux fruits et légumes, et tu exciteras nos sens avec de délicieuses recettes : que de plaisirs en perspective !

  • http://cessinthecity.canalblog.com/ Cess

    Oui Anne il faut y aller faire un tour ! La soupe d’ortie est un délice … (et pour les pommes, tu as une homonyme passionnée dans ton quartier, tu connais la cidrerie ?)
    Bises

  • http://agapes.canalblog.com Débo

    Désolée d’habiter si loin, nous ce we c’est salon cuisinez et éventuellement chocolat

  • http://cuisinedelices.canalblog.com/ christine

    si tu entends parler de telles fêtes en région parisienne, tiens nous au courant
    merci

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Si j y vais je vous fais un compte rendu :)

    Débo : veinarde !!! Bisous à Cathy

  • Marie Laure

    Je suis allée visiter la ferme justement hier ! C’était vraiment très intéressant, notamment la découverte de toutes les variétés de courges, le potager aux saveurs surprenantes. Et pour finir un goûter très sympathique qui rappelle les 4 goûts acide, sucré, salé, amer…. Je conseille ce lieu à tous.

  • http://www.sahten.org salwa

    j’aime bien cette idée de mettre en vedette des ftuits oubliés !on en decouvre sur le coup

  • Famille Delisle-Gervais

    Cela doit sans doute donner lieu à de belles découvertes.

  • http://lacuillerenbois.canablog.com La Cuiller En Bois

    J’ai un peu la rage …
    Je devais y aller avec des amis et j’ai un empêchement.
    Dire que c’est à 20 minutes de chez moi, et que depuis plus de 10 ans que j’habite ici, je n’ai pas encore eu l’occasion d’y aller !

  • http://pagure.canalblog.com Corine

    j’ai déjà eu l’occasion d’y aller avec mon fils, c’est très intéressant et en plus il y a un goûter/dégustation qui va d’un apéritif (avec ou sans alcool) et amuse bouche, quiche, confiture… J’ai découvert des saveurs de produits que je n’aurais jamais osé préparer. C’est à voir et revoir.

  • http://audreycuisine.canalblog.com Audrey

    Alors les potirons d’Eysines ils sont extra (en plus c’est de chez moi ça !) alors faut y goûter !
    Pour Sadirac ça doit être bien sympa mais j’ai pas encore réussi à y ‘trainer’ mon chéri

  • http://www.questcequonmange.blogspot.com Hélène (Cannes)

    Dommage que je sois un peu loin, pour profiter de cette jolie et intéressante sortie !
    Il faudra que je visite ta région, un jour…
    A bientôt
    Hélène

  • http://delicesdukerala.canalblog.com Charline

    Super sympa! Tu nous raconteras! LE week-end der nier je suis allée en Anjou aux Hortomnales, festival de cucurbitacées, j’en ai vu de toutes les couleurs! (photos bientôt sur le blog, je suis à la bourre!)

  • http://www.cuisineduplacard.canalblog.com Françoise

    Dommage que je n’ai pas de voiture, je veux y allez depuis trés longtemps, mais il y a des bus pour l’allée pas pour le retour. Dommage que ce soit si mal déservie.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Françoise : je ne savias pas du tou t ;(

  • Pingback: Bordeaux et alentours | Papilles et Pupilles