Riz gluant (c) ° o O °o O ° ° o ° CC BY 2.0
Le riz gluant, je l’ai découvert à l’école maternelle de p’tit Papilles. Il avait une super copine dont la maman arrivait des Philippines. Pour la kermesse elle faisait toujours des gâteaux de riz gluant. Ensuite j’ai pu goûter d’autres préparations avec ce riz lors de plusieurs voyages en Asie. Il est excellent. Vous en trouverez dans les épiceries asiatiques.
Lisez ici comment cuire le riz gluant (clic) et découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec du riz gluant.
