Et si on mangeait du caviar Français pour les fêtes ?

Je n’ai jamais osé en acheter, mais tu me tentes

On en mettra à notre table ! Chez nous on aime avec un oeuf coque

Bonjour Anne
Tu as bien raison !!
Il faut effectivement se construire un cadre agréable où vivre et des façons de faire qui nous
amène du plaisir!! D’autant plus quand la situation que l’on vit est difficile!!!
Cala donne du baume au coeur!!!
C’est pourquoi , tout le mois de septembre _ octobre, j’ai crée en ce sens pleins de bricoles en bois
telles que sapin et étoiles_ gris argent et dorés .

Maison des rennes tout en bois_ naturel_
Mais aussi bonhomme de neige en bois , sapin et rennes pour décorer devant sa porte.
Egalement des pendeloques en perles, motif en bois _ rond, étoiles, fleurs que mon mari et moi
avons fabriqués!!!
Il est très important de mettre des paillettes dans sa vie…..et bien entendu dans son assiette aussi..
Dans ce sens, j’ai encore trouvé le temps de préparer des magrets séchés, de la confiture et bientôt,
pâtés de foies gras maison ainsi que des bounty maison…
Je vous souhaite à tous de mettre pleins de beauté dans vos vies!!!!

re : je vous donne une autre adresse que celles de Anne .
Vous pouvez acheter les yeux fermés!!!
Toujours en Dordogne: c’est LE CAVIAR PERLE NOIR
Petite entreprise de producteur de caviar et éleveur de truites en Périgord Noir
Aux Eysies de Tayac pour ceux qui sont d’ici
Je la connais depuis peu..!!!
Ah j’oubliai vous pouvez passer commande!!
Mais le Domaine de Neuvic est aussi très bien!!
Très belle journée à vous

Je n’ai pas de cuillère en nacre, eh non, mais j’ai bien envie de me laisser tenter !!! Merci de défendre une fois de plus la production française ! Beau dimanche

tu sais quoi
j’en ai acheté mardi 🙂

🙂 j e nai gouté ado mais en fait je me souviens plus trop on avait du m’en / en / acheter pour une occasion particulière ??? mais sais plus

ds mes souvenirs c’est surtout ………. salé !!! donc un mini pot juste pour la surprise et le fun parce que si j’aime plus !!? !!

ps un esturgeon c’est beau j’ai une amie qui en avait un ds son bassin (un petit)

Bonjour Anne,
Quelle bonne idée, je n’y aurais jamais pensé, mais pourquoi pas, pour le plaisir de la découverte et aussi faire plaisir aux papilles en ces temps compliqués !!
Merci pour les adresses,

Bon dimanche à tous
odile

et qu‘en est du bien-être de l‘animal qui produit ces œufs ? Je ne suis ni positive ni négative sur cette production car je ne connais pas du tout ce produit. Est-ce l‘animal doit supporter des souffrances dues à cette quantité d’œufs que l‘on doit récupérer? Merci pour votre réponse
Jacqueline

Bonjour Anne, ce billet est très intéressant! Surtout que nous avons prévu de passer les fêtes au bord du Bassin, où vous avez donné deux adresses.
Juste une précision: le caviar de Neuvic, c’est à Neuvic sur l’Isle en Dordogne, et pas à Neuvic en Corrèze 😉

Bonsoir Anne,
Je vous ai adressé un message il y a quelques jours et je ne le vois pas apparaître.
Je vous signalais qu’en Sologne il y a un producteur de caviar à Jouy le Potier exactement.
Le caviar de Sologne est réputé des gourmets. Les esturgeons à son origine passent notamment par le Loiret, à Jouy-le-Potier. Rencontre avec Bertrand Pajon, pisciculteur. Dans ses 15 hectares de bassins, Bertrand Pajon élève plusieurs milliers d’esturgeons.L’or noir puisé à Jouy-le-Potier.
Merci
Danielle

Très bonne idée, mais j’ai une question: que boire avec le caviar?
Merci et bravo pour ce blog toujours agréable à lire!