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Man Mo, Bordeaux, un restaurant de Dim Sum

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Man Mo

Man Mo

C’est sur les conseils de ma copine Martine que je me suis rendue avec Audrey chez Man Mo, un restaurant spécialisé dans les dim sum. Les dim sum (attention les puristes ne lisez pas) sont un peu l’équivalent chinois des tapas 😀 , des plats servis en petites portions. 

Dans la cuisine cantonaise, ils sont servis lors de la cérémonie du thé, le Yam Cha (yes I’m complètely bilingue chinois) . Le restaurant a ouvert à l’automne place du Marché des Chartrons à Bordeaux. La formule à 18 €, servie au déjeuner, comporte 1 bao, 1 paire de dim sum au choix (ici j’ai choisi aux champignons), 1 plat, 1 dessert et du thé à volonté.

En lisant le menu j’avais peur que ce soit trop copieux mais en fait non, c’était parfait. Moi qui suis davantage cuisine du Sichuan (plus pimentée) que Cantonaise ou Hong-Kongaise je me suis régalée. Tout était très bon, un mariage réussi entre orient et occident. La petite sauce au Parmesan qui accompagnait les dim sum aux champignons en est une excellente illustration.

Mention spéciale pour la vaisselle (superbe) et la déco très élégante et cosy (joli mur d’assiettes et de coupelles). Le seul truc que je n’ai pas trop aimé, c’est le menu mi en français, mi en anglais. Un peu …. too much peut être ? Et la présence d’un dessert au Nutella (tsss, et les orang-outangs alors 😀 ? ) :p

Une bonne adresse pour les amateurs. Cela m’a donné envie d’y retourner le soir pour le menu découverte.

informations pratiques

Ouvert tous les midis de 12h00 à 14h30 et tous les soirs de 18:00 à 22h30. Fermé le dimanche

Man Mo – 8 place du marché des Chartrons, 33 300 Bordeaux.

Je pense qu’il est préférable de réserver car le restaurant est petit.

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Barbara a écrit le 10 mars 2020

    sympa en effet
    merci! bisous
    et à plus tard en attendant bonne journée ♥

  • myriam a écrit le 10 mars 2020

    Bonjour Anne
    Moi qui adore la cuisine cantonaise, Je serai ravie.
    Ce menu est alléchant!
    Et c’est vrai que la vaisselle est superbe!
    Et la créatrice en moi, adore le mur d’assiettes et de coupelles…
    A voir pour le menu du soir alors…..
    Belle journée à toi

    • Anne a écrit le 11 mars 2020

      pour la prochaine fois que tu viens à Bordeaux alors 🙂

  • myriam a écrit le 10 mars 2020

    Bonjour Barbara
    Belle jour née aussi à toi

    • Barbara a écrit le 10 mars 2020

      oups je lis ça tard mais merci et bisous

  • Jeannine a écrit le 10 mars 2020

    Coucou Anne,
    J’aime bien le camaieu de bleu de la devanture l’endroit est agréable les plats me plairaient mais c’est un peu loin alors j’irai chez LI JI restaurant asiatique chez moi très bon aussi et eux ont fait un mur de bouteilles pleines d’un liquide rose, original également.
    Bonne journée

    • Barbara a écrit le 10 mars 2020

      super chouette
      bisous et ☼ pour toi Jeannine

  • myriam a écrit le 10 mars 2020

    Bonjour Jeannine
    Dis donc, ce doit être joli , oui, ce mur de bouteilles roses!!!!
    Régal toi bien !!
    De saveurs, d’odeurs, de couleurs, de rire et de joie
    Bises et bonne journée

  • my ky a écrit le 10 mars 2020

    Coucou Anne,
    « je pense qu’il est préférable de réserver … » Tu parles ! Avec tous les plats qu’ils proposent pour 18 € çà ne m’étonne pas que le resto est vite full.
    😘

  • Fragrance a écrit le 5 mars 2022

    Bravo Anne,
    Nous avons beaucoup apprécié chez Man Mo.
    Ton commentaire est tout à fait approprié.
    A bientôt pour d’autres découvertes.
    Françoise L

    • Anne a écrit le 6 mars 2022

      Super 🙂 Je suis ravie que cette adresse vous ait plu

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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