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Blog culinaire qui fait voyager

Restaurant le Gabriel, Bordeaux {côté bistrot}

Bonnes adresses Restaurants

Le Gabriel

Le Gabriel

Il y a quelques jours, je vous avais parlé de l’opération Tous au Restaurant, votre invité est notre invité. J’avais donc pour ma part, le jour J, téléphoné au Gabriel à Bordeaux pour réserver ma place. Et j’y suis allée ce midi avec Mr P&P. Voici donc ce que nous y avons mangé (menu entrée/plat/dessert à 28 euros). Ce n’est pas un menu spécial dédié à cette opération mais le menu normal :

Les entrées :

Ratatouille en gelée, saumon croustillant et salade mélangée

Ratatouille en gelée, saumon croustillant et salade mélangée

Salade de lentilles aux petits légumes, foie gras poêlé

Salade de lentilles aux petits légumes, foie gras poêlé

Les plats :

Cuisse de volaille braisée, haricot coco à la tomate

Cuisse de volaille braisée, haricot coco à la tomate

Bavette Black Angus et pommes paysannes, sauce poivre

Bavette Black Angus et pommes paysannes, sauce poivre

Les desserts :

Religieuse à l'orange sanguine

Religieuse à l'orange sanguine

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

C’était délicieux !

Et toujours une des plus jolies vues de Bordeaux :

Place de la Bourse, vue du Gabriel

Place de la Bourse, vue du Gabriel

Une bonne adresse bordelaise. Et si vous voulez casser votre tirelire, le gastro à l’étage est top top top !

Restaurant Le Gabriel
10, Place de la Bourse
33 000 Bordeaux
Tél : 05 56 30 00 80

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Mercotte a écrit le 19 septembre 2011

    Et bien dis donc t’as pas trainé !

    • Anne a écrit le 19 septembre 2011

      non, hop hop, aussitôt mangé, aussitôt publié 😉 Mais bon on me demandait ce que j’avais mangé sur FB, comme ça c’est fait 🙂

  • Papilles et Papotes a écrit le 19 septembre 2011

    Merci Anne! Je le note pour un séjour bordelais, peut-être le gastronomique de l’étage, alors? Bises de Montpellier

    • Anne a écrit le 19 septembre 2011

      ah oui, il vaut vraiment le coup 🙂 IL a une étoile Michelin et François Adamski, le chef, est meilleur ouvrier de France

  • LES BONNES AFFAIRES DE CHAMALI a écrit le 19 septembre 2011

    Nous avions déjà repéré ce restaurant et comptons bien y déguster un excellent repas, merci pour ces belles photos…

  • Mercotte a écrit le 19 septembre 2011

    Et bien dis donc t’as pas trainé !

    • Anne a écrit le 19 septembre 2011

      non, hop hop, aussitôt mangé, aussitôt publié 😉 Mais bon on me demandait ce que j’avais mangé sur FB, comme ça c’est fait 🙂

  • Papilles et Papotes a écrit le 19 septembre 2011

    Merci Anne! Je le note pour un séjour bordelais, peut-être le gastronomique de l’étage, alors? Bises de Montpellier

    • Anne a écrit le 19 septembre 2011

      ah oui, il vaut vraiment le coup 🙂 IL a une étoile Michelin et François Adamski, le chef, est meilleur ouvrier de France

  • Djoulia_68 a écrit le 19 septembre 2011

    j’y ai cuisiné pour le concours « tous en cuisine » mais j’ai aussi tres hate d’y manger!! ce sera un de mes premiers resto a tester a mon arrivée sur bordeaux dans 2 mois!;-)merci pour ce resumé en images!

    • Anne a écrit le 19 septembre 2011

      de rien Djoulia 🙂

  • LES BONNES AFFAIRES a écrit le 19 septembre 2011

    Nous avions déjà repéré ce restaurant et comptons bien y déguster un excellent repas, merci pour ces belles photos…

  • lesley a écrit le 19 septembre 2011

    Je n’y suis pas encore allé. Il faut que je trouve une occasion le plus rapidement possible!

    • Anne a écrit le 20 septembre 2011

      oui, tu devrais 😉

  • Djoulia_68 a écrit le 19 septembre 2011

     j’y ai cuisiné pour le concours « tous en cuisine » mais j’ai aussi tres hate d’y manger!! ce sera un de mes premiers resto a tester a mon arrivée sur bordeaux dans 2 mois!;-)merci pour ce resumé en images!

  • Anne a écrit le 19 septembre 2011

    de rien Djoulia 🙂
     

  • Anne a écrit le 19 septembre 2011

    de rien 🙂

  • lesley a écrit le 20 septembre 2011

    Je n’y suis pas encore allé. Il faut que je trouve une occasion le plus rapidement possible!

  • Delphine a écrit le 20 septembre 2011

    Les plats me semblent classiques mais très raffinés et néanmoins délicieux ! Un coup de cœur pour le saumon croustillant et la religieuse ! Bises, bonne journée !
    Delphine

  • Delphine a écrit le 20 septembre 2011

    Les plats me semblent classiques mais très raffinés et néanmoins délicieux ! Un coup de cœur pour le saumon croustillant et la religieuse ! Bises, bonne journée !
    Delphine

    • Anne a écrit le 20 septembre 2011

      La religieuse était d’enfer 🙂

  • Delphine a écrit le 20 septembre 2011

    Les plats me semblent classiques mais très raffinés et néanmoins délicieux ! Un coup de cœur pour le saumon croustillant et la religieuse ! Bises, bonne journée !
    Delphine

  • Anne a écrit le 20 septembre 2011

    La religieuse était d’enfer 🙂

  • Anne a écrit le 20 septembre 2011

    oui, tu devrais 😉

  • Myosotis 33 a écrit le 21 septembre 2011

    Je vais avoir du mal à choisir vendredi soir. Les photos donnent l’eau à la bouche.

    • Anne a écrit le 24 septembre 2011

      Alors ? c’était comment ?

      • Myosotis 33 a écrit le 26 septembre 2011

        C’était succulent. Nous avons dégusté le saumon, j’aimerais savoir le préparer de cette manière, il était fondant et croustillant à la fois. les lentilles au foie gras et la cuisse de volaille braisée. Un filet de maigre fumé et au dessert un tiramisü aux fruits rouges.Les serveurs étaient souriants et décontractés. Nous avons eu une table près de la fenêtre d’où nous avons admiré la place de la Bourse et les quais illuminés. très bonne soirée.

        • Anne a écrit le 26 septembre 2011

          ah super :)) j’étais à cette table moi aussi, trop contente 🙂

  • Myosotis 33 a écrit le 21 septembre 2011

    Je vais avoir du mal à choisir vendredi soir. Les photos donnent l’eau à la bouche.

  • Café Florence a écrit le 23 septembre 2011

    J’y vais demain midi ! J’espère qu’il n’y aura pas de souci au niveau des plats végétariens…
    Tu as conforté mon choix !! ^^

    • Anne a écrit le 24 septembre 2011

      j’espère que cela te plaira aussi 🙂

  • Café Florence a écrit le 23 septembre 2011

    J’y vais demain midi ! J’espère qu’il n’y aura pas de souci au niveau des plats végétariens…
    Tu as conforté mon choix !! ^^

  • Anne a écrit le 24 septembre 2011

    j’espère que cela te plaira aussi 🙂

  • Anne a écrit le 24 septembre 2011

    Alors ? c’était comment ? 

  • Myosotis 33 a écrit le 26 septembre 2011

    C’était succulent. Nous avons dégusté le saumon, j’aimerais savoir le préparer de cette manière, il était fondant et croustillant à la fois. les lentilles au foie gras et la cuisse de volaille braisée. Un filet de maigre fumé et au dessert un tiramisü aux fruits rouges.Les serveurs étaient souriants et décontractés. Nous avons eu une table près de la fenêtre d’où nous avons admiré la place de la Bourse et les quais illuminés. très bonne soirée.

  • Anne a écrit le 27 septembre 2011

    ah super :)) j’étais à cette table moi aussi, trop contente 🙂

  • north face outlet a écrit le 11 octobre 2011

    Keep updating on your blog, you’re doing a
    nice job! Very entertaining to read.

  • north face outlet a écrit le 11 octobre 2011

    Keep updating on your blog, you’re doing a
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