Pâtes à l’ail noir, au sésame et au basilic

Bonjour Anne, j’ai cuisiné ta recette hier au soir, super bon, merci et bonne journée de dimanche ensoleillée

coucou , 10, oo € les deux têtes d’ail , ? Le Kg d’ail violet coûte 8,oo € /Kg
Bon d’accord , il faut 20 jours pour le fabriquer pour un amateur comme moi , pour un fabriquant cela sera peut-être raccourci par des méthodes
d’usines , mais … Je le fais dans mon appareil à cuire le riz , 8 têtes d’ail
par « fournée  » thermostat sur  » Maintient au chaud  » pendant 20 jours entiers sans interruption , à mi -parcours on tourne les têtes : dessus dessous et….c’est bon à utiliser . Mmmmm

un pur délice, réalisé avec de l’ail noir trouvé en Espagne !!

j’ai essayé ta recette aujourd’hui !!!! elle est au top. simple et efficace les saveurs sont trop bonne merci pour le partage.

Recette testée la semaine dernière (j’avais de l’ail noir sans savoir qu’en faire).
C’est super bon, original, et surtout très rapide à faire : merci pour la recette de pâtes ail noir-sésame 🙂

Recette facile avec beaucoup de saveurs
Je recommande

Cette assiette de pâtes est bien appétissante !

Bonjour Anne
J’ai vu plusieurs reportages où ils en parlait.( la culture, les bienfaits et comment le cuisiner).
Mais j’ai jamais goûter!
Et ta recette me fait craquer …….
Tout ce que j’aime..
Certain, elle sera à l’honneur ces prochains jours…..
bisous

Je vais essayer car plein d’ail noir en stock et ne connais pas de recettes

très très intéressant et dépaysant
merci je ne le connais que de nom
à retenir alors un jour (bon là 4 fois des pâtes cette semaine et hier j’ai fait un aïoli
donc on va attendre un peu 🙂 et en trouver déjà 😉
merci bon weekend Anne♥
et ceux qui passeront

Bonjour Anne ,
J’ai toujours été tenté d’en acheter mais ne sachant pas comment l’utiliser je n’ai pas franchi le pas, maintenant que tu as éclairé ma lanterne je vais essayer! Justement il y en a dans mon magasin bio.
Ce soir c’était ta recette de maquereaux à la plancha ( sans plancha mais au grill à gaz!) , délicieux.
Bonne soirée et bon week-end à toi aussi Barbara.

coucou Anne !
oui, je connais
il y a un « fabricant » dans ma région, je lui en ai pris sur le marché et sa production est maintenant dispo au supermarché ; je le consomme tel quel
10€ les 2 têtes,
dans ma BAL hier cet article
https://mail.google.com/mail/u/0/?tab=wm&ogbl#inbox/FMfcgxwDqnmHQmRWQZsfZjbVZZhbJgrT

et celui-ci dans la presse locale
https://france3-regions.francetvinfo.fr/hauts-de-france/nord-0/douai/cuincy-ail-noir-nouveau-tresor-culinaire-du-nord-1658166.html

L’ ail noir est produit dans la Drome par la Maison BOUTARIN à CREST
Cet ail est vendu sur les marchés drômois notamment à Pierrelatte tous les vendredis

Oh, voilà une recette de pâtes qui me parle *_* Je suis très friande d’ail de manière générale et c’est vrai que l’ail noir est une denrée inégalable!

À Tonton Yves (août ’19) sur le prix de l’ail noir… Pour une fois (une seule), moins cher en Suisse: 3.90 Ch la tête!
Quand au cuiseur à riz bloqué 20 jours, ça doit faire pas mal de conso électrique, sans compter que 20 jours sans riz sont tout simplement impensables!