
Vung Liem
Ici à Vung Liem au Vietnam, dans cette petite île située sur le delta du Mekong, il est l’heure de faire nos adieux à Monsieur et Madame Cuong.
Pendant ces 2 jours ils ont partagé avec nous une partie de leur quotidien : nous avons suivi à bicyclette le scooter de Mr Cuong (il s’est adapté à notre rythme, on n’a pas du pédaler comme des dératés ?) pour une balade à travers l’île : le marché (coloré et forcément exotique), les champs de joncs qui seront ensuite utilisés pour produire des nattes, les fermes (la grande majorité de la population vietnamienne vit de l’agriculture), ou encore les endroits où sont séchées en plein soleil les galettes de riz.

Galettes de riz qui sèchent
C’est très beau.
Au retour, nous avons pu nous reposer sur leur petite terrasse sur pilotis.

Chez Mr et Mme Cuong
Mme Cuong elle, nous a appris à préparer des crêpes salées au lait de coco, farine de riz, curcuma, porc, soja (délicieux) et nous a également enseigné comment rouler les nems. La langue n’est pas une barrière, on se comprend avec les mains, les yeux et les sourires.

Vung Liem
Aujourd’hui nous reprenons le ferry, la traversée ne dure que 10mn pour aller à la rencontre d’autres personnes vivant sur le fleuve.
Quelques images de la balade :
- Marché
- Céréales
- Haricots dragon
- Poulet
- Concombres amers
- En balade
- Poissons
- A vélo
- Sur le Mékong
- Crèpes
- Au marché
- Séchage
- En route
- Joncs
- Au marché
Pour plus d’informations sur ce voyage alternatif au Vietnam : Double sens voyages.
Enjoy !















Où trouver la recette des galettes de riz telles queles font les viets ; je ne parle pas des inombrables recettes faites avec des galettes de riz mais des galettes ellee-mêmes avant garnitures.
Merci de votre réponse.
Bonjour
Je ne sais pas du tout. Perso je ne me lancerai pas là-dedans car je ne pense pas avoir le matériel pour faire des choses aussi fines. Désolée
Waouh! C’est magique !
Merci de nous faire voyager.
Merci Nathalie