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Sauce Satê Tôm

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Sauce Sa te tom Cholimex

Sauce Sa te tom Cholimex

 

Cette sauce n’a rien à voir avec la sauce Saté indonésienne que nous connaissons, celle à base de cacahuètes. Celle-ci, vietnamienne, n’en contient pas du tout. Elle est composée de soja, de sucre, de sel, de crevettes séchées, de piment, d’ail, de galanga, d’oignon et d’un exhausteur de goût, …

On l’utilise avec des nouilles sautées, des boulettes de boeuf, un pot au feu … On peut aussi s’en servir pour faire mariner les aliments avant de les cuire.

C’est très bon.

 

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Barbara a écrit le 18 février 2019

    ça me plait plus (je connais pas l’autre de toute façon 🙂 )
    merci

    • Anne a écrit le 19 février 2019

      😉

      • Veronique a écrit le 10 juin 2019

        J’adoreeeee cette sauce!!!! Je l avais trouvé dans un supermarché allemand il y a quelques années..savez vous ou je peux l acheter en france?
        Merci

        • Anne a écrit le 16 juin 2019

          Bonjour.
          Vous devriez pouvoir en trouver sans problème dans les épiceries asiatiques. Ou encore en ligne sur des sites type amazon

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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