Gâteau moelleux à la butternut, cannelle et zestes d’agrumes
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P & P
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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux
Autrice culinaire à Bordeaux
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
BONJOUR ANNE/
C’est drôle, car c’est comme ça que ma maman cuisine la courge en dessert.
Moi,je préfère une recette de ma grand_mère qui mettais en plus de la semoule à la place de la farine. c’est peut_être plus sentimental.c’est même sur!
bises
Je retiens pour l’idée de la semoule au lieu de la farine. Intéressant comme tout.
Hi Anne , ?
The address is wrong
Of the restaurant,
It’s crta me 7 Maó – Fornells km 3 farmhouse Canbernat
Sorry Richard for the mistake. I think I had looked on google map or Facebook. I don’t remember :/ But I’ve done the modification 🙂
Merci Anne pour cette recette, c’était délicieux!
Ce qui m’interpelle dans un commentaire, une personne dit qu’elle a remplacé la farine par la semoule, or dans votre recette vous n’indiquez pas cet ingrédient….. N’ai-je rien compris????
Je crois qu’elle et moi étions fatiguées :p
Bonjour Anne et merci pour ce partage, moi ça me parle !!! Gourmande je suis !
J’ai justement un très gros butternut qui attend d’être mangé, ce sera fait version sucrée avec votre recette? ! Pensez vous que ce gâteau puisse être congelé ?
Merci de votre réponse et bonne fin de dimanche.
Coucou Sophie. Pour la congélation, je ne suis pas sûre. La courge est quand même pas mal aqueuse. Je ne le tenterai pas perso.
Bonjour Anne, moi aussi j’ai une courge Butternut qui attend d’être mangée. Je pensais faire une soupe mais cette recette sucrée me fait de l’œil !!! Et merci pour vos recettes partagées !!! Belle soirée ☺️
Merci et bonne soirée 🙂
sympa ça
!
Merci Barbara
Chouette, j’ai justement un stock de courge sous la main ! Et je croise les doigts pour que le front anti-cucurbitacées de la maison se laisse séduire par cette recette qui, moi me fait déjà saliver !
Je croise les doigts pour toi 🙂
cela me faite penser à la recette du gâteau patate, à qui l’on rajoute 2 cs de rhum
Cela doit être super bon 🙂
C’est exactement la réflexion que je me faisais ! Patates douces et rhum pour le reste kif-kif !!!!
🙂
On a testé ce gâteau on a été déçu car il était mou et trop sucré on a été 3 à le goûter et 1personne à aimé .Peut-être qu’on aurait dû mettre un peu de farine contrairement à la recette. On ne refera pas ce gâteau même si il n’est pas délicieux certaines personnes peuvent adorer!MERCI de nous avoir fais découvrir une nouvelle saveur.
Merci de ton retour
Tom Soledad on se le tente?
Sympas cette recette bien gourmande. ?
Circé
Louise Forgeois
Oh j’adore la douceur de la butternut ?. Merci pour cette recette sucrée ?
rapporté. a moins qu’il ne soit venu à pied ??? 🙂
Est ce qu »on peut en faire une version salée ?
Oui en Espagne, ils utilisent beaucoup les courges en version sucrées, merci pour la recette
Avec une crème anglaise trop bon