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Birgit Dahl : j’adore la cuisine Hygge

Livres de recettes

La cuisine Hygge - Birgit Dahl

La cuisine Hygge – Birgit Dahl

Mais qu’est ce que le hygge ? 

Le hygge (à prononcer huuuuuuugueu » a fait parler de lui ces dernières années. Il faut dire que c’est la recette du bonheur danois.

Le bonheur danois ?

Ouiiii ! Rappelez-vous ce livre sorti il y a quelques années intitulé « Heureux comme un danois« . Je me souviens quand l’auteure a reçu son prix du livre optimiste (voir son intervention, cela commence à 2,30 mn sur la vidéo). C’était à Bordeaux, lors des Universités Hommes Entreprise du CECA.

Bref.

Le hygge, d’après la définition de Wikipedia, c’est un état d’esprit positif procuré par un moment jugé réconfortant, agréable et convivial.

Pas mal comme programme non ?

C’est le bonheur des choses simples, la famille, les amis, un feu de cheminée, un chocolat chaud. On pourrait parler de cocooning aussi. 

Un livre de recettes réconfortantes

Et le Hygge, Birgit, elle est tombée dedans quand elle était petite. Elle nous livre dans cet ouvrage, ses recettes du bonheur. Cela va des boissons qui font du bien aux desserts et gâteaux qui réconfortent en passant par les smørrebrød et pains apéros à partager et les petits plats mijotés.

Je crois qu’en ces périodes de grands changements de société, de crises, nous sommes tous demandeurs de recettes réconfortantes.  Prenons soin de nous et profitons avec nos proches des petits bonheurs, c’est ce que préconise Birgit, et je plussoie 🙂 .

J’adore ! La cuisine Hygge – Birgit Dahl – Editions Solar – 9,95€

A bon entendeur !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Myriam a écrit le 18 octobre 2017

    Pourquoi pas…. Mais moi je suis « hygge » dès l’instant que je suis dans ma cuisine de toute façon 😀

    • Anne a écrit le 18 octobre 2017

      hihi 🙂

    • brijoudu93 a écrit le 18 octobre 2017

      pareil pour moi

  • Barbara a écrit le 18 octobre 2017

    je plussoie aussi ;o)
    merci Anne

    et bon a midi (ps le premier lien ne fonctionne pas )

    • Anne a écrit le 18 octobre 2017

      De rien, avec plaisir. Je vérifie le lien 🙂

  • Dr. CaSo a écrit le 18 octobre 2017

    Je connaissais pas du tout ce terme, merci 🙂

  • myriam a écrit le 19 octobre 2017

    Bonjour Anne:

    TRès bonne id ce livre!.
    Effectivement, ds cette période changeante, il nous faut du hygge_ pour moi, c’est cocooning.
    Je dirai tout simplement que se faire plaisir, se dorloter et le faire aux autres, c’est un état d’esprit qui devrait s’appliquer tout le temps.
    « y’a pas de mal à se faire du bien ».
    bises

    • Anne a écrit le 19 octobre 2017

      c’est tout à fait cela 🙂

  • Natacha Corbel a écrit le 24 octobre 2017

    Je viens de le voir à Cultura et j’ai tellement hésité à l’acheter !!!! Ce sera pour une prochaine fois !

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Anne Lataillade

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