Cuillère à cookies
Tout à l’heure en partageant cette petite vidéo sur Instagram et Facebook, je ne pensais pas que beaucoup d’entre vous ne connaissaient pas les cuillères à cookies.
C’est super pratique. En fait c’est tout comme une cuillère à glace sauf que le diamètre est plus petit (la mienne fait 3,5 cm). C’est la taille idéale pour les cookies. Je l’avais achetée chez Macy’s à New York mais j’en ai trouvé aussi sur Internet.
C’est un petit cadeau à offrir mais original et qui fera certainement plaisir à tous les gourmands. Il vous permet d’avoir des cookies bien rond, bien réguliers et tous de la même taille, ce qui n’est pas forcément évident quand on les fait à la main ou à la cuillère. Sinon avec une cuillère à glace cela fonctionne très bien aussi, c’est plus gourmand 🙂
Je n’aplatis pas les cookies pour la cuisson, je les laisse en boules comme ça. C’est grâce à la chaleur qu’ils prendront une forme naturelle de cookies.
Sinon, cliquez ici pour la recette des cookies.
Enjoy !
;o)
Merci pour l’info; je vais m’offrir ça.
Bonne et douce soirée
Bonne soirée Brigitte 🙂
super idée. Est ce que vous pensez que l’on peut s’en servir pour les profiteroles aussi?
pourquoi pas. A tester
J’utilise ma cuillère à glace (modèle identique) depuis des années pour réaliser mes cookies. C’est très pratique car ils sont tous de la même taille. J’avais vu cette utilisation dans un magasin à l’enseigne (des cookies) « Martha Stuart ». Cependant, j’ignorais qu’elle existait en plus petit diamètre pour les cookies. Ceci explique que mes cookies sont plus gros ! Ce qui plaît à tous mes amateurs… Merci pour cette information. Bonne semaine 🙂
🙂
Oups… Je me suis trompée : c’est chez « Laura Todd » qu’elle était utilisée cette cuillère. Mon erreur vient du fait que je réalise la plupart du temps les recettes de Martha Stuart !
Je vais sans doute passer pour une cruche mais je n’avais même pas pensé à la cuillière à glace, alors celle à cookies…merci !
OH non, tant qu’on n’a pas vu, je crois qu’on n’y pense pas 😉
J’utilise une cuiller à glace aussi pour les meringues, les macarons à l’ancienne et même pour remplir les moules à muffin. En Espagne, on peut se procurer au moins 6 tailles de cuiller à glace et donc on peut choisir de faire des cookies plus ou moins gros!
Raaaaaaa lovely !
Raaaa bien vu la cuillère à glace !
bonne idée la cuillère à glace
Pas mal!
Bonne idée c’est mieux que d’en avoir plein les mains et d’en mettre sur les poignées de tiroir ??
Pense à humidifier ta cuillère cest moins collant
Chez nous on fait un boudin dans du papier cellophane que l’on met au frais et l’on coupe des tranches…c’est encore plus simple.
Murielle Brigitte en fait ce n’est pas une cuillère à glace mais une cuillère à cookies. C’est tout pareil sauf que la boule est un peu plus petite 😉 J’avais acheté cela à NYC il y a quelques années et depuis c’est notre outil de base pour les cookies 🙂
Celle que j’ai acheté à Salt lake city est demi rigide on pousse pour évacuer la pâte
Bjr, avec quelle recette? Ptetre que j’ai ce qu il faut pour occuper les loulous..?
juste 2 cuillères à café et moins de vaisselle !!
Cookies géants !!!
Hmmm
Miam on peut avoir la recette?
j’adore la technique de la cuillère à glace ! je note pour plus tard 😉
Rhaaaaaaa mince alors = Gotlib est mort !
Ce n’est un e nouveauté Ducon c’est tout simplement un ancien modèle de cuillère à glace.
Super recette j’en ai fait aussi mais j’ai troqué quelques grammes de beurre contre du beurre de cacahuètes les enfants ne se sont aperçus de rien !!
Je ne suis pas du tout convaincue de l’utilité de la cuillère à cookies. Ca semble hyper collant et finalement pas super pratique. Je m’attendais à quelque chose de plus révolutionnaire que ça.
c’est une bonne idée, j’essaierai bientôt …..plus que 2 jours pour avoir mon four …patience, patience…
Super idée ?
Et bien voilà tu fais de la video ?
Mais alors Ca!!! Je n’aurai jamais imaginé que cela puisse exister!!!!
J’ai justement fait ta recette vendredi ? Excellente !
La cuillère à glace fait parfaitement l’affaire aussi ( ça fait juste des cookies plus grands ! ?)
Marie Delburg !!! ???
Et les mains humides des cookies parfaits, petits ou grands suivant les moments ?
J’avais vu les employés procéder de la même façon chez Laura Todd il y a une trentaine d’années.
En mettant suffisamment longtemps la pâte au frais, elle doit beaucoup moins coller.
Quand je fais des cookies je façonne un boudin avec ma pâte que je mets au réfrigérateur 1/2h pour le faire faire durcir puis je coupe des tranches que je dépose sur la plaque de cuisson.
Mais j’avoue que ta cuillère à cookies est une très bonne idée !
J’en veux uuuuuunnnnneeeee!!!!