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Sandrine Goeyvaerts : Jamais en carafe, tout savoir sur le vin

Livres

Jamais en carafe - Tout savoir sur le vin - Sandrine Goeyvaerts

Jamais en carafe – Tout savoir sur le vin – Sandrine Goeyvaerts

Si vous vous intéressez un peu aux vins, sans doute connaissez-vous le blog de l’auteure, la Pinardothèque  ? Sandrine, l’auteure y dépoussière l’univers du vin avec talent. Elle a des idées, des avis, des opinions et les partage sur son blog ou sur twitter (@SandG) où sa plume est souvent décapante et incisive 😉

Dans ce livre, elle met le vin à la portée des néophytes. Souvent quand on nous parle pinard, c’est compliqué. Cela me fait d’ailleurs régulièrement penser à l’informatique. Plutôt que d’expliquer des choses finalement assez simples avec des mots normaux, vas-y que je t’embrouille avec des mots techniques et un vocabulaire spécialisé qui te fait te sentir complètement crétine.

#han.

Heureusement les temps changent ma chère Lucette. Même à Bordeaux où j’habite. Si si je vous jure. Je vais de temps en temps à des dégustations et des fois j’ose même m’exprimer. Alors qu’il y a 10 ans, pfiou. Si tu disais que tu trouvais que le divin nectar avait le goût de banane alors que les spécialistes pensaient fruits rouges, c’était la HON-TE !

Bref ce livre répond aux questions simples (ou pas) que nous nous posons tous : C’est quoi une vendange et comment cela se passe, qu’est-ce qu’un élevage en barrique, pourquoi le champagne a des bulles, c’est quoi un vin naturel, qu’est-ce qu’un bon vin, à quel prix acheter, faut-il une carafe pour servir, faut-il servir un vin ou plusieurs vins lors d’une repas, est ce que le vin se périme, que faire quand il y a du dépôt, qu’est ce qu’un vin nature etc. etc.

J’ai trouvé cet ouvrage très pragmatique, répondant aux vraies questions de la vraie vie ;p Une vraie idée cadeau pour ceux qui commencent à s’intéresser au vin.

Jamais en carafe – Tout savoir sur le vin – Sandrine Goeyvaerts – Editions Hachette – 12,90 €

Enjoy !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Bertrand a écrit le 5 décembre 2016

    Merci

  • Jeannine a écrit le 7 décembre 2016

    En complément de l’abonnement à  » Le petit ballon  » Jamais en carafe acheté ce jour à la Fnac
    Espérons que le chef sera content
    Merci Anne pour m’avoir aidée au cadeau de Noël

    • Anne a écrit le 7 décembre 2016

      Avec plaisir Jeannine

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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