Diwali, la fête des lumières : Ile Maurice

Divali (c) anshu18 shutterstock

J’ai eu la chance d’être à l’Ile Maurice pour Diwali, la fête des lumières. Cette fête religieuse hindoue commémore le retour du dieu Rama et de son épouse Sita, dans leur capitale, Ayodhya qu’il a reconquise de haute lutte sur le démon Ravana. Diwali (ou Divali ou Dipavali), qui signifie « rangée de lumières », rappelle le chemin de lampes fait à Rama par les habitants d’Ayodhya pour éclairer son retour. (source : Wikipedia)

Un vision féérique

A cette occasion l’île Maurice, où une grande partie de la population est d’origine indienne, se transforme, à la nuit tombée, en une sort de paysage de comte de fées. Les maison, les jardins, les bâtiments sont ornés de bougies, de lampes en terre cuite et de guirlandes électriques. La nuit scintille de mille feux.  La fête est colorée est bruyante. Chaque famille rend visite à ses voisins, lui apporte des gâteaux, va admirer les maisons les plus belles comme celle ci-dessous à Triolet en ce soir du 11 novembre.

Divali ©Denis Lacour – Avec son aimable autorisation.

J’ai passé cette soirée avec Veeren qui travaille à l’hôtel Récif. Dans le cadre de son job, il reçoit régulièrement des clients de l’hôtel dans sa maison pour une expérience d’un dîner dans une famille mauricienne. Ils adorent rencontrer des touristes venus d’ailleurs. C’était magique de partager ces moments festifs avec lui, sa femme et ses deux enfants.  Un immense merci à eux.

Diwali chez Veeren

Pour les recettes, c’est Leena qui m’a aidée. Je l’ai rencontrée dans la semaine à l’hôtel Ravenala où elle travaille au e-marketing. Elle a été géniale, connaissant de nombreuses recettes par coeur. Cerise sur le gâteau, Leena ayant vécu en France, savait ce que nous pouvions trouver (ou pas) ici et a ainsi pu me donner des équivalents en cas de besoin.

Voici donc les recettes réalisées :

• Les gâteaux patate
• Les ladoo
• Les barfi

Il vous suffit de cliquer sur les titres pour découvrir les recettes.

Enjoy !