Logo - Papilles et Pupilles

Chargement en cours...
Veuillez patienter...
P & P

Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Sauce ail grillé et cacahuètes – Roasted garlic peanut sauce – Stonewall Kitchen

Photothèque Epicerie Produits et Ingrédients

Sauce ail grillé et cacahuètes

Sauce ail grillé et cacahuètes

La recette de cette sauce à base de cacahuètes (attention aux allergies) s’inspire de la sauce satay indonésienne. Stonewall Kitchen est une marque américaine originaire du Maine. Ils fabriquent leurs produits eux mêmes uniquement à partir d’ingrédients naturels.

Mais comment utiliser cette sauce vous demandez-vous ?

Vous pouvez par exemple réaliser des brochettes de poulet, les faire cuire puis ensuite juste avant la fin de la cuisson, les badigeonner de sauce. Caramélisez ensite vos brochettes enrobées quelques minutes au grill et régalez vous !  Cela fonctionne aussi très bien avec le boeuf ou les crevettes grillées. Pour ceux qui préfèreraient une version asiatisante, vous pouvez utiliser la sauce en assaisonnement d’une salade de nouilles à laquelle vous ajoutez du poulet émincé, de la julienne de carottes et quelques cacahuètes hachées.

Voici sa composition : eau, sucre, beurre de cacahuètes, concentré de tomates, vinaigre blanc, sauce soja, ail rôti, épices, vinaigre de vin rouge, huile de colza, mélasse, sel, moutarde, oignon, pouddre de curry, huile de sésame, gomme de xanthane, acide citric, huile d’ail.

Elle se conserve au réfrigérateur après ouverture.

Vous trouverez cette sauce par exemple sur le site www.sauce-piquante.fr

Allez on en discute ?
Les commentaires

Aucun commentaire sur cette recette : soyez le premier à laissez le vôtre !

P & P

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

Mon livre de recettes

Mon guide sur Bordeaux
Nouvelle édition (Juin 2022)

S'inscrire à la
newsletter

Je voudrais...
Psst, vous pouvez cocher
plusieurs options !
Par ingrédients
Par type de repas













Par type de plats












Par événements










Par régime alimentaire




Les archives d'Anne
Dis, tu te souviens ?

Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !

Et les petits lutins de Papilles & Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous

Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

 Allez, on reste en contact  ?
FACEBOOK
262 000
followers
Pinterest
563 200
followers
Instagram
83 100
followers
Fermer