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Blog culinaire qui fait voyager

Comment est fabriquée la moutarde {video}

Alimentation et nutrition Produits et Ingrédients Reportages

Moutardes ©Dani Vincek shutterstock

Moutardes ©Dani Vincek shutterstock

J’adore savoir comment sont fabriqués les produits que nous consommons régulièrement. J’ai trouvé par hasard cette vidéo sur la fabrication de la moutarde (donc la moutarde de Dijon) et je l’ai trouvée passionnante. J’espère qu’elle vous plaira.

Enjoy !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Jeanne a écrit le 10 avril 2011

    Merci du partage !!! Bon dimanche

  • Sam. a écrit le 10 avril 2011

    Très intéressante cette petite vidéo du dimanche. Merci.

    Bonne fin de week-end

  • vava88 a écrit le 10 avril 2011

    Intéressant. Merci

  • atalante a écrit le 11 avril 2011

    J’irai dormir moins bête ce soir grâce a toi merci 🙂

  • Dr. CaSo a écrit le 11 avril 2011

    Très intéressant tout ça… mais la vidéo ne dit pas d’où viennent ces graines de moutardes différentes! Elles viennent des prairies Canadiennes (Manitoba, Saskatchwan, et Alberta). Eh oui, les graines utilisées pour faire la moutarde « de Dijon » viennent de chez moi 🙂

    • Anne a écrit le 11 avril 2011

      Vive le Canada 😉

    • JOUAVILLE P a écrit le 1 juillet 2017

      Oui mais le savoir faire et bien FRANCAIS

  • Comportementaliste c a écrit le 11 avril 2011

    Vidéo très intéressante! Merci j’ai appris des choses!

  • Phobos a écrit le 11 avril 2011

    Salutations,

    On passe beaucoup de temps à courir après les produits bios, les produits sains…Et on a la moutarde déjà sous la main…Moi, pour limiter l’utilisation du sel ou des sauces, je cuisine de plus en plus à base de curcuma et de moutarde…

    A bientôt,

    http://www.phobosphotos.com
    Les fonds d’écran

  • Graphisme a écrit le 12 avril 2011

    Vidéo très intéressante! merci!

  • unpetitluxe a écrit le 21 avril 2011

    Merci mille fois pour ce lien , je passerais ma journée à regarder toutes ces méthodes de fabrication , c’est passionnant .

  • MIOUT a écrit le 4 mai 2011

    jE SUIS TRES SATISFAIT DE CE QUI EST PRODUIT SUR CETTE PAGE JE TIENT A FELICITER TOUS IES PARTICIPANTS ET PARTICIPANTES.

  • Lol a écrit le 25 février 2013

    Super vidéo ! Ca m’a beaucoup aidé pour mon devoir d’SVT

  • montass a écrit le 1 août 2015

    bonjour on ma dit qu il y avait de l huile dans la moutarde mais je vois par la video que non vue que jai eu une pancreatite aïgue alors je peu en mettre dans mes sauces merci

    • Anne a écrit le 1 août 2015

      Bonjour. Si vous êtes en France, il suffit de lire les ingrédients notés sur l’emballage, tout est écrit. On ne peut pas dire en général ceci ou cela, cela peut dépendre des marques et des préparations. DOnc une seule solution : l’emballage

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