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Beurre Bordier aux algues

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Beurre aux Algues

Beurre aux Algues

Le Beurre aux Algues : rencontre entre terre et mer, entre deux hommes au grand coeur, et deux savoir-faire au service du goût ! Une passion qui dure depuis plus de 30 ans… Idée née d’un dîner entre amis commerçants de la rue de l’orme à St Malo en 1986, elle a pris toute son expression après la rencontre entre Jean-Yves Bordier et Henri Courtois il y a 20 ans…

3 algues, chacune avec son caractère unique donné par le terroir de la baie de Roscoff : Laitue de mer, Nori et Dulse.

Succulent sur quelques Saint Jacques juste poêlées, sur une tartine de pain de seigle, en accompagnement de fruits de mer et de crustacés ! Pour tout savoir sur les beurres Bordier : Beurres Bordier, des beurres d’exception (clic).

Les différents beurres Bordiers sur Papilles et Pupilles (clic).

Un site : Le beurre Bordier

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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