Filet mignon aux courgettes, oignons et tomates : simple & savoureux

c’est dans le four ! Juste omis le céleri (je n’en avais pas) et ajouté quelques patates dans la peau !
Par contre cela fait trente minutes et le filet est encore bien rose. Je continue ! Bon dimanche Anne 🙂

J’ai fait ce plat hier, c’était délicieux ! Par contre pour que le filet mignon soit un peu plus doré je l’ai fait saisir 5 mn de chaque côté dans une noix de beurre dans une poele bien chaude. Merci en tout cas c’était délicieux.

Merci Anne pour cette super recette meme les réfractaires de la courgette se sont régalés; et grace à vos conseils j’ai investi dans le four vapeur et je ne le regrette pas !

J’ai trouvé que la recette manquait de goût. Le filet mignon était cuit à point.

Mon filet mignon était assez gros il a donc fallu le laisser presque une heure. Mais le résultat était là avec en prime des légumes vraiment ultra fondants ! Merci !

Mais qui mange toutes ces recettes ? 🙂

je peux le faire c’est vrai , bon ça a l’air top et encore t’as pas la viande de Bige dommage !

et soudain…..j’ai faim 🙂

ça marche je vois tout bien aujourd’hui

Chouette ! ça marche :))

ah la la, c’est vraiment trop bon ! j’adore

c’est clair que cuit à la vapeur ou à l’étouffée dans une cocotte fermée, la viande ne déssèche pas

tu m’as donné une bonne idée de recette la !

merci pour ce partage gourmand

ça me tente bien aussi. C’est tout simple et sain.

avec tous ces légumes c’est sûr que je fais cette recette dans la semaine

J’ai très souvent fait le filet mignon de cette façon..

Parfait – tout ce que j’aime !

Je découvre maintenant que j’ai eu la même inspiration que toi!… C’est vrai que c’est bon ce genre de plat!..

Pas de cumin ni de céleri pour moi mais je tartine copieusement le filet mignon de moutarde. Un délice!

bonsoir,

Je suis en panne de four (la vitre à exploser en programme pyrolyse) est ce que je peux le faire dans une cocotte en fonte ?

Est-ce que l’on peut cuisiner ce plat à la cocotte ?