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Alligator – Coupe légumes

Matériel de cuisine

Alligator coupe légumes

Alligator coupe légumes

La première fois que j’ai entendu parler de cet ustensile, c’était dans un billet de Mamina. Avant pour moi, l’alligator n’était qu’une bestiole pas des plus sympathiques dont la peau servait à réaliser des sacs à mains au prix hallucinant de 100 000 dollars.

J’avais oublié l’outil et puis l’autre jour, on m’en a offert un. J’ai essayé et j’avoue que c’est très bien pour couper en brunoise. Jugez plutôt avec un oignon :

Alligator ouvert Oignon dans alligator

Oignon coupé Oignon ciselé

Pas mal non ? En plus, cela se lave très facilement.

Autre essai avec des courgettes. J’ai fendu mes courgettes en 2 dans le sens de la longueur après les avoir lavées et après avoir coupé les extrêmités.

Courgette dans alligator Courgette coupée

Dés de courgette Dés de courgette dans la poêle

A acheter dans les cuisineries ou les boutiques spécialisées.

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • VERO SF a écrit le 5 septembre 2007

    mais c’est ça qu’il me faut!! je cours voir les liens!!

  • steffy a écrit le 5 septembre 2007

    C’est pratique et rapide pour couper tes légumes!!!!!!!!

  • ManueB a écrit le 5 septembre 2007

    Waou cet alligator, je ne connaissais pas. Cet été, j’ai acheté une mandoline et j’en suis super contente…

  • annika panika a écrit le 5 septembre 2007

    J’avais remarqué que Mamina en parlait. Mais cela fait encore un truc de plus dans la cuisine. Je vais essayer de résister un peu.

  • lucie beluga a écrit le 5 septembre 2007

    justement j’en ai vu un qui me faisait de l’oeil je vais craquer!!!!

  • Vinciane a écrit le 5 septembre 2007

    J’en ai un aussi! Pour les oignons je trouve que c’est assez dur, il faut vraiment pousser fort… et toi?Pour le reste c’est génial.

  • Anne a écrit le 5 septembre 2007

    Vinciane : Oui il faut quand même pousser un peu fort. Les enfants n’y arrivent pas seuls mais avec un peu d’aide si 🙂

  • christine a écrit le 5 septembre 2007

    ha tu fais cuisiner les enfants et puis après tu postes LEURS recettes alors hihihien effet ça me semble super ce crocrodile !

  • Mamina a écrit le 5 septembre 2007

    Je suis vraiment adepte de la première heure et je ne peux plus m’en passer.

  • Easy kitchen a écrit le 5 septembre 2007

    c’est ce qu’il me faut pour mon tartare de légumes. j’espère que l’on peut couper en tout petits dés

  • Anne a écrit le 5 septembre 2007

    Easy Kitchen : tu pensais à qque chose en particulier ? Je pense qu’il faut que le produit soit quand même assez ferme mais c’est super pratique.

  • ptitpatapon a écrit le 5 septembre 2007

    oh wow j’en veux un. Ma qualité de vie serait nettement améliorée si je pouvais couper des légumes aussi facilement… et peut-être que je pourrais manger sain et light plus souvent :). Ça se vend au Québec??

  • Anne a écrit le 5 septembre 2007

    PtitPatapon : Ah la la je n’en sais rien du tout. Sinon je préconise les échanges de colis transatlantiques. Echange sirop d’érable et autres spécialités du québec contre alligator et …. :=)

  • auré a écrit le 5 septembre 2007

    Trop génial ce truc! A nous les brunoises vites faites….me reste plus qu’à trouver ça!

  • domie a écrit le 5 septembre 2007

    ca semble efficace en effet !

  • Emilie25 a écrit le 5 septembre 2007

    Je ne l’ai jamais acheté vu que j’ai déjà une méga-mandoline mais c’est vrai que c’est vraiment efficace ! (je l’ai déjà testé).

  • Mercotte a écrit le 5 septembre 2007

    pour les carottes moi je te conseille plutôt l’accessoire du KA qui prend pas de place et qui est électrique surtout pas de fatigue inutile, déjà que t’es bien occupée en ce moment !! l’alligator pour les mangues il est difficile à nettoyer, même avec une brosse à dents !!! autrement c’est top je ne trouve pas qu’il faille appuyer fort ou alors je suis si costaud que je ne connais pas mes capacités !!!

  • gredine a écrit le 5 septembre 2007

    J’en suis encore à chercher le fameux épluche-tomates que je découvre ce reptile culinaire inconnu. Je suis débordée ;o))

  • Aurore a écrit le 5 septembre 2007

    merci anne de ta decouverte, est ce que tu penses que l’on pourrait s’en servir pour les pommes de terre ?Si oui, je le commande via internet car ca a l’air vraiment super..

  • Anne a écrit le 6 septembre 2007

    Aurore : je pense mais je n’ai pas essayé. Je vais faire un mail à Mamina. pour lui demander si elle a essayé. Je te tiens au courant via les commentaires.

  • Fabienne a écrit le 6 septembre 2007

    Incroyable … Ces coupes légumes semblent extrêment simple à utiliser !

  • Clem a écrit le 6 septembre 2007

    Ca c’est GENIAL…j’en ai assez de passer des heures a couper mes legumes!!

  • Anne a écrit le 6 septembre 2007

    Aurore : Voici la réponse de Mamina => Je n’ai jamais coupé de pommes de terre mais je pense que cela ne doit pas poser de problèmes…

  • veronica a écrit le 6 septembre 2007

    un truc de plus que je vais adopter dans mon petit chez moi…..

  • Dorian a écrit le 6 septembre 2007

    Et dire que je croyais trouver une recette d’alligator moi ! oui je sais mais tu me connais j’ai la machine à imaginer bloquée en position maxi ! en tout cas c’est le genre de jeu qu’il ne faut pas me mettre entre les mains sinon je suis capable de faire du cube toute la journée et me demander au soir ce que je vais en faire ! diabolique !

  • Flo a écrit le 6 septembre 2007

    Roooo cet alligator me plaît beaucoup, merci pour l’info, je sens qu’il ne va pas tarder à atterir chez moi 😉 Bizzz

  • Clairechen a écrit le 6 septembre 2007

    Nan, mais comment tu fais???? J’en ai un d’alligator, mais j’en mets à chaque fois partout, parce que j’arrive mal à couper le légume!!! Donc tout saute partout!!!Faut qu’on m’explique, j’suis trop nulle!!! 😉

  • Gracianne a écrit le 6 septembre 2007

    Je trouve le nom trop drole. Et puis ca me rappelle toujours les bonimenteurs sur les marches qui te vendaient tout un tas d’ustensiles geniaux.

  • Anne a écrit le 6 septembre 2007

    Clairechen : Rhôooo : j’appuie un peu pour que la lame morde dans le légume et scritch un grand coup sec. Nickel !Gracianne : moi aussi ça m’a fait rire.

  • Aurore a écrit le 6 septembre 2007

    Merci Anne de tes réponses, je viens aussi de regarder sur les sites où ils vendent justement l’alligator,et finalement on peut s’en servir pour les pommes de terre,cet achat me tenterait bien…

  • Patrick CdM a écrit le 6 septembre 2007

    ut la trouille cet engin. C0 fonctionne aussi avec le fromage et la viande?

  • Anne a écrit le 6 septembre 2007

    hihihi Patrick 🙂 Je pense que a marche pour le fromage. Pour la viande je n’ai pas essayé.

  • marie caroline a écrit le 6 septembre 2007

    c’est génial ce truc !le genre de gadjets que j’achète sans jamais les utiliser, mais j’adore !-)ça marche avec les bananes?

  • Anne a écrit le 6 septembre 2007

    les bananes, c’est à mon avis le top ! 🙂

  • Christine a écrit le 6 septembre 2007

    Et voilà comment les ventes d’aligator augmentent de 100% en 2 jours :-))J’ai craqué, j’ai commandé !

  • Anne a écrit le 6 septembre 2007

    Tu me diras comment tu trouves. 😉

  • Natacha a écrit le 6 septembre 2007

    J’adore!Moi qui suis spécialiste de me couper les doigts avec mes couteaux de cuisine!!!!

  • Anonyme a écrit le 6 septembre 2007

    j’ai le meme aussi , c’est génial pour les ratatouille , je l’ai trouvé a usine center a villacoublay . grace a toi aussi , je me suis achetée l’eplucher a tomates , trop génial .on le trouve chez carouf et chez auchan . merci anne

  • zaboocadre a écrit le 7 septembre 2007

    Je l’ai vu ce matin en boutique. Cela me semble super mais le prix est vraiment excessif même si c’est pratique…

  • Anne a écrit le 7 septembre 2007

    C vrai que c’est pas donné pour un bout de plastique et des lames. Pt’être que c compliqué à faire ? En tout cas c’est bien pratique 😉

  • Pauline a écrit le 7 septembre 2007

    et encore un objet sur ma liste de course !!

  • Cooky Monster a écrit le 7 septembre 2007

    Mais cet outil est quasi révolutionnaire dis-moi! Je l’adopte immédiatement! Merci pour cette découverte.Sab

  • danycab a écrit le 7 septembre 2007

    c’est vrai que cet appareil (ainsi que celui que tu as présenté pour raper les carottes) sont tentants mais je les trouve un peu onéreux… je pense que je vais attendre que Sylvie nous en dégotte un de + abordable; Dans tous les cas merci à toi pour ‘tes bons plans’

  • Virginie a écrit le 7 septembre 2007

    Je n’ai pas d’alligator mais il me serait bien utile!

  • lilizen a écrit le 8 septembre 2007

    J’en veux un !

  • Sandra a écrit le 8 septembre 2007

    haaa je ne savais pas que ça s’appelait comme ça !!! 😉 je l’ai acheté il y a qq mois en allemagne ( Flo pour info au Kaufland) et il porte le doux nom de Gemüse und Zwiebel -Schneider 😉 hihiTrès efficace je trouve

  • penglobe a écrit le 9 septembre 2007

    belle bête!

  • gato azul a écrit le 9 septembre 2007

    mes doigts abîmés te remercient! ;-D

  • naviss1@hotmail.fr a écrit le 9 septembre 2007

    ca a l’air bien pratique, mais il ya une deuxieme grille pr faire en batonnets?

  • Anne a écrit le 9 septembre 2007

    non Naviss : mais si on met les légumes ‘debout’ on doit réussir à en faire. 😉

  • Cindystar a écrit le 10 septembre 2007

    Fantastique!!!Lo voglio anch’ioooooooo!!!

  • Cindystar a écrit le 10 septembre 2007

    Fantastique!!!Lo voglio anch’iooooo….

  • Dominique a écrit le 17 mars 2008

    Merci Anne, je mets tout de suite ton lien sur mon blog. Effectivement c’est bien pratique, et à ce que je vois, ça peut servir pour tout un tas de légumes.A bientôt.

  • Anonyme a écrit le 28 juin 2010

    les lames sautent souventnj’en suis à mon 4e alliogator

  • Livres et ustensiles de cuisine | Papilles et Pupilles a écrit le 18 août 2010

    […] Alligator – Coupe légumes […]

  • […] L’alligator ou coupe-légumes : Rigoureusement indispensable pour couper en brunoise. Tout ce que vous voulez savoir est ici (clic). […]

  • Quiche courgettes cumin mozzarella a écrit le 9 septembre 2012

    […] vos courgettes et coupez-les en petits dés. Faites les revenir dans 2 cuillers à soupe d’huile d’olive pendant 15 à 20 minutes. […]

  • bavava a écrit le 22 janvier 2013

    bonjour
    si vous cherchez un alligator en inox je vous propose de faire un tour sur http://www.raphael67.com

  • mamimijane a écrit le 27 avril 2015

    bonjour,
    il y a longtemps que je cherche cet appareil,
    où puis-je l’acheter ?
    je vous remercie,
    bonne semaine.

    • Anne a écrit le 27 avril 2015

      Bonjour tu trouveras toutes les adresses en cherchant sur google

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Anne Lataillade
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