Logo - Papilles et Pupilles

Chargement en cours...
Veuillez patienter...
P & P

Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Gâteau marbré

< Retour à la recette

Allez on en discute ?
Les avis
  • Yas a écrit le 1 septembre 2006
    5

    Le meilleur marbré que j’ai goûté, je peux vous dire que c’est fini depuis le temps que je cherche une recette ‘la vraie’ je l’ai trouvé, je l’ai addopté, depuis que je l’ai essayé je ne cesse de le refaire…3 ou 4 fois en 10 jours, c’est vraiment LA RECETTE! incroyable…j’en revient pas…miiiiiiille MERCI à vous je suis contente d’avoir trouver votre site il fait partie de mes meilleurs favoris

  • Claire a écrit le 17 septembre 2018
    5

    Un vrai régal qui a fait le bonheur des petits et des grands de la famille !
    Je referai avec plaisir cette délicieux gâteau marbré 🙂

  • Metella a écrit le 24 octobre 2020
    5

    Bonjour,
    Très bonne recette. Faite ce jour avec mon fils de 9 ans et validée par le reste de la famille.
    Nous l’avons fait cuire dans un petit moule à Kouglof pour un visuel un peu différent.
    Votre site est une référence en ce qui me concerne et vers lequel je me tourne très régulièrement. Continuez !

  • Juliette a écrit le 9 janvier 2022
    5

    Merci pour cette recette gourmande et moelleuse. Elle a eu un énorme succès cet après-midi auprès des enfants et de leurs copains.

  • Barbara a écrit le 9 avril 2022
    5

    en lisant ta recette je trouvais qu’elle ressemblait bcp à la mienne
    je suis allée voir dans mes cahiers … et à 10g près kif kif donc je confirme LA recette
    souple parfumé gouteux
    que du succès avec cette recette quels que soient les âges

    apprise au collège (en 6e)donc ça date et jamais déçue
    merci Anne

  • Barbara a écrit le 9 avril 2022
    5

    je relis
    pour seule différence pour le remplissage du moule
    je verse une partie de pâte « blanche » une autre chocolat
    une autre blanche
    et la dernière chocolat (ou inversement selon l’inspiration!!)

    et je marbre délicatement en faisant des 8 ,des vagues ,à la fourchette
    et le marbré est parfait aussi

    • Anne a écrit le 10 avril 2022

      Merci Barbara 🙂 Bises

      • Barbara a écrit le 10 avril 2022

        mais de rien Anne ♥ merci à toi et vive les marbrés !!

  • Marce a écrit le 20 février 2023
    5

    Je cherchais une recette de marbré différente de celles que j’ai déjà, et je me suis dis « hop un petit tout sur p&p », et cette recette m’a plu! Délicieuse, le marbré bien épais et bien moelleux! Je l’ai un tout petit peu trop cuit je pense mais c’était vraiment délicieux ! Merci pour cette recette (qui a été publiée il y a plusieurs années mais qui vaux le détour ! 🥰

Les commentaires
  • Anne a écrit le 1 septembre 2006

    Merci Yas c’est super gentil !

  • Adeline a écrit le 12 novembre 2015

    Bonjour,

    Je souhaite faire cette recette pour l anniversaire de ma fille ,
    Je n’ai pas de moule long mais un moule rond de 22cm, est ce que ce sera faisable ?
    Le temps de cuisson sera t il le même ?

    Merci

    • Anne a écrit le 13 novembre 2015

      Oui c’est faisable. Après pour le temps de cuisson, mettez 5 mn de moins et vérifier que le gâteau est bien cuit en enfonçant une lame de couteau dans le coeur. Si la lame ressort sèche c’est bon, sinon ajoutez 5 mn et refaites l’expérience.

  • Barbara a écrit le 9 avril 2022

    je relis seule différence pour le remplissage du moule
    je verse une partie de pâte « blanche » une autre chocolat une autre blanche et la dernière chocolat (ou inversement selon l’inspiration!!)et je marbre délicatement en faisant des 8 ,des vagues ,à la fourchette et le marbré est parfait aussi

P & P

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

S'inscrire à la
newsletter

Je voudrais...
Psst, vous pouvez cocher
plusieurs options !
Par ingrédients
Par type de repas













Par type de plats











Par événements










Par régime alimentaire




Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !

Et les petits lutins de Papilles et Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous

Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m’appelle Anne, je vis à Bordeaux et j’anime depuis 2005 Papilles & Pupilles, média culinaire indépendant où je partage recettes testées, coups de cœur, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

 Allez, on reste en contact  ?
FACEBOOK
269 000
followers
Pinterest
567 800
followers
Instagram
94 600
followers