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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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Symbiose – Bordeaux
Restaurant le midi, bar secret le soir. Excellente cuisine créative, aux saveurs recherchées et originales, avec très bonne maîtrise des cuissons. Parfois un peu chiche au niveau des quantité mais assurément un des meilleurs rapports qualités prix de Bordeaux.
Symbiose
4, quai des Chartrons
33 000 Bordeaux
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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Alors ?
@isa_bo : très bien sauf le dessert, la tarte au whisky dont tout le monde dit qu’elle est à tomber. Perso je ne l’ai pas aimée mais je ne suis pas très dessert. Mais tout le reste, top. Très bonne maîtrise des cuissons. Saumon cuit juste comme il faut, limite cru à l’intérieur, poulet extrêmement moelleux. Du goût, bref, vraiment bien. Par contre un peu juste sur les quantités
@papilles will be visiting Paris and Bordeaux in September. Can you give me your top choices for bars and restaurants in both locations? Merci!
@sereena111 for #Bordeaux, you »ll have for exemple Garopapilles, Belle Campagne, Saint James, La Salle à Manger, Une cuisine en ville, Le Gabriel, Potatoe Head, Le chien De Pavlov, etc. You’ll find a beautiful cocktail bar called Le Point Rouge and also Symbiose (at night). In Paris, you’ll have Pierre Sang, Septime, Pirouette. For cocktail I don’t know
Thank you @papilles for the recommendations!
@sereena111 you’re welcome
Yum!! Need to go