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Cake au chocolat marbré

Cake marbré au chocolat

Publié dans Chocolat, Gâteaux pour toute la famille par Anne le 20 mai 2012

L’autre jour, en me baladant sur Facebook, je suis tombée sur une photo de gâteau marbré qui m’a diablement fait envie. C’était sur la page personnelle de Céline du Palais des Délices. Cela m’a donc donné envie de refaire...

Cake marbré au chocolat

Achats de vacances

Moutons irlandais
Quand je pars en weekend ou en vacances, s’il y a bien quelque chose qui me passionne, c’est la nourriture locale. J’adore découvrir les habitudes alimentaires des uns et des autres. Il faut ABSOLUMENT que j’aille dans un marché, un supermarché toussa toussa. Seulement s’extasier sur une variété de cerises ou sur un pain inconnu, on ne peut pas dire que cela passionne le reste de la famille. Alors ce qu’il y a de formidable, quand on part quelques jours avec d’autres amateurs, c’est que tout le monde s’extasie sur tout, goûte tout et on ne rate rien.
Marché Dublin

Alors on achète, on craque, on se retrouve avec une valise qui pèse un âne mort mais quel plaisir de redécouvrir ses achats à l’arrivée !

Alors il y a un risque toutefois. Par exemple cette liqueur de myrte que vous consommerez une fois rentré(e) à la maison ne vous semblera jamais aussi bonne que celle dégustée pendant vos vacances, avec vue sur le sublime paysage Corse, entourée des senteurs du Maquis. On ne retrouve jamais le goût des vacances.

Quoi qu’il en soit, je continue de ramener des souvenirs plein de goût. Et vous ? Achetez-vous des produits locaux sur votre lieu de villégiature que vous ramènerez à la maison ? Vous informez-vous avant de partir sur les spécialités locales ou attendez-vous de découvrir sur place ?

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  • Carte postale de vacances … Cueillette
  • Vacances
  • Carte postale de vacances
  • http://bleckattitude.canalblog.com Bleck

    Bien évidemment, tous les souvenirs (achetables…) sont gustatifs chez nous et pour nos proches même que parfois c'est limite apprécié… nous rapportons de tout pourvu que ça se mange et que ça nous ait "ému"…
    Et c'est systématique à chaque fois : déception pardon : Déception !
    Du saucisse-galette de Roscoff, aux salaisons Corses (made in Bretagne mais chuuut…) en passant par le canelé Baille Ardent recraché à Dublin…

    Et c'est très bien ainsi !! Poil au Zizi !

    Blaique

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    hihihi, c'est tout à fait cela, poil aux bras ^_^

  • http://lesplatsdepat.canalblog.com Patricia

    oui, je fais toujours des achats culinaires, qui se mange ou pas d'ailleurs, et c'est un vrai bonheur en ouvrant la valise !
    Par contre je ne me renseigne pas ou peu à l'avance, j'y vais au feeling et aux coups de cœur !
    avec gourmandise
    Patricia

  • Aurélie

    achat de miam si c'est transportable dans les valises ou bien maintenant des livres: d'Irlande c'était Avoca Soups pour moi (ben oui c'était en novembre dernier donc plutôt soupettes, d'ailleurs plusieurs recettes déjà testées!)

  • mariedeps

    les petites bêtes de la première photo n'ont quand même pas fait le voyage retour dans la valise!!!!!

  • http://motercalo-motercalo.net/ Motercalo

    Pas de vacances sans goûter aux produits régionaux, ça serait criminel et surtout … dommage !

  • http://bleckattitude.canalblog.com Bleck

    Tiens, il me vient à l'esprit l'exemple type… A titre exceptionnel "très, très exceptionnel voire rare…" on peut trouver une halte au Maquedo agréable… essaie d'acheter leur pitance à emporter et de bouffer (bouffer dans ce cas est le terme juste…) essaie donc de bouffer leur infecte production à la maison devant une émission télévisée… C'est d'une calamité à ouvrir le gaz immédiatement !!

    Bleck

  • http://www.etsionmangeait.canalblog.com esom

    pareil d'ailleurs je me délecte déjà de mes achats en Italie cet été!

  • Myosotis33

    A bord de notre "escargot" point besoin de valise. J'adore les marchés locaux qui permettent de découvrir les spécialités.et aussi les habitants. Nous ramenons souvent des produits. Dernièrement du muscat de Beaume de Venise, du miel de lavande. Et sur le retour un arrêt à Bouzigues pour déguster un plateau de fruits de mer. Huitres différentes de celles du Bassin d'Arcachon mais délicieuses et en plus cela fait de merveilleux souvenirs.

  • http://foodandfashion.over-blog.com foodandfashion

    C'est terrible, il me faudrait presque une valise vide à chaque fois, tellement je me laisse tenter par tous les produits gourmandes de pays visités.
    Et comme c'est bien bien lourd, j'ai l'astuce mesquine qui consister à planquer un maximum de choses dans le sac de mon ami: Pots de confiture dans les chaussettes, bouteilles roulées entre ses t-shirts.
    Ca lui semble toujours plus lourd sans comprendre pourquoi, et là il suffit de prendre un air innocent ; )

  • http://www.blogger.com/profile/03535380912958066429 Fabienne

    Moi aussi je dévalise les supermarchés et les librairies sur mon passage lors des vacances.
    Je vois que tu as rapporté un joli panier gourmand… et même des fleurs de câpres!
    Avoca Café, excellent choix.

  • http://incroyablesaventuresinexistantes.hautetfort.com/ papillote

    Pareil, je ramène toujours de la bouffe locale, que j'achète à des prix exorbitants sur des marchés "spécial touriste"…

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Vous me rassurez. Avec Audrey nous avions d'ailleurs un sac supplémentaire dans la valise pour ramener les achats. Le pb avec la nourriture c'est que cela pèse souvent lourd ;)

    @ Aurélie, le Avoca soup je l'ai feuilleté mais comme tu dis, je n'étais pas à la bonne saison :)

    @ mariedeps : lol non :)

    @ Motercalo : tu as tout à fait raison

    @ Bleck : Je ne connais pas, c'est où ?

    @ Esom : tout pareil. Je pars aussi en Italie ^_^

    @ Myosotis 33 : miam :)

    @ FoodandFashion : mouhahahahaha, j'adore :) )

    @ Fabienne : voui. Les fleurs de câpres y sont beaucoup moins chères que chez nous.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Papillote : mouahahaha. Ca m'arrive aussi. Vivement les appli Iphone qui nous diront où aller ^_^

  • http://kandra.over-blog.com/ Kandra

    Oh que oui ! Ici on adore les souvenirs des papilles et on en ramène aux amis… avec plus ou moins de bonheur !
    J'ai encore des bluets au vinaigre que je n'ai jamais utilisés et la confiture d'angélique, ben c'est nettement moins bon que la liqueur (trèèèèès herbacé, c'est bizarre en confiture). Mais on a de la chance, on a des amis aussi curieux que nous :D

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Kandra : oui comme tu dis, les amis curieux aussi, c'est le top :) ) On peut en ramener plus ^_^

  • colibran

    la liqueur de myrte de Corse, cella-là doit être un grand classique : je l'ai dans mon buffet jamais ouverte depuis 4 ans (l'alcool se conserve, alors peut-être un jour je retrouverai pourquoi j'ai ramené ça dans mes bagages……..)

  • http://lesbidulesdisa.canalblog.com/ isa la sorciere

    Mais est-ce que tu as pu résister à l'achat d'un mouton lors de cette escapade irlandaise ?

  • http://www.map-titecampagne.com Mélanie

    Bonsoir Anne,
    moi aussi j'adore rapporter plein de bonnes choses de mes vacances!!! faire les marchés tous les matins, découvrir des goûts et des associations que je ne connaissais pas! un vrai plaisir qui reste un peu quand on rentre chez soi…
    Bonne soirée,
    Mélanie

  • http://missepicuria.wordpress.com Misstics

    Moi, c'est pareil, faut absolument que je ramène des trucs à manger et que je visite des supermarchés ( et t'as pas vu les mélanges apéritifs au curry et pois cassés que j'ai ramené du Sri Lanka…ça arrache !)

    Les voyages, c'est aussi culinaire :)

  • http://encuisinectout.over-blog.com encuisinectout

    Ah la la, mon mari râle toujours et se moque de moi quand je visite les supermarchés ou les marchés dans les pays où nous allons. A Rome, j'ai insisté pour rapporter un bocal de grains de blés cuits, juste dans le but de faire une pâtisserie italienne, de Bruxelles, j'ai rapporté du Philadelphia et du sirop de Liège, de Provence nous remontons tous les ans les bidons d'huile d'olive…. mais maintenant il est prévenu, les vacances, c'est aussi ça chez nous

  • Anne94

    ben justement, je pars vendredi pour l'espagne, pays que je ne connais pas du tout, et je compte bien découvrir la gastronomie espagnole. Je suis adepte des marchés, mais encore faut il en trouver des "vrais", je veux dire éviter les pièges à touristes!

  • http://dubruitdanslamap.canalblog.com/ Losgatos

    Indispensable aussi pour moi, je dirais même que la destination se fait souvent en fonction de la culture culinaire du lieu :p
    Rhalala on ne se refait pas :) )

  • http://emmyc.canalblog.com/ Emilie

    Je me reconnais dans ton article !
    Mais souvenirs de vacances sont souvent culinaires : épices et/ou produits typiques, livres de cuisine.. comme pour prolonger les voyages ou les vacances et même si on ne retrouve pas forcément le gout à l'identique, mes papilles archi-curieuses se délectent des nouvelles déclinaisons aux saveurs des vacances.
    Bises Anne !

  • http://saveurpassion.over-blog.com Tiuscha

    Au Pays basque, on a beaucoup acheté et consommé sur place, on a rapporté surtout à boire (la dernière fois c'était plus à manger) ! J'avais repéré des choses, planché un peu sur notre périple mais on laisse aussi sa place au hasard des rencontres de producteurs et d'artisans…

  • annickg

    C'est comme cela que depuis 20 ans nous conservons en souvenir une liqueur de banane, nostalgie d'un voyage aux Iles Canaries, sans bien sûre y toucher: impossible de boire cela ici. Par contre, les retours d'Italie sont toujours chargés de jambon, saucisson, et mortadelle, coupés comme eux seuls savent le faire, avec des antipastes, des pâtes rigolotes, et là c'est immédiatement consommé et il n'en reste pas une miette.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci de vos réponses :) C'est amusant de voir que nous avons les mêmes travers.

  • marieno

    oui, oui, oui, j'en ramène plein, à manger, à boire, à cuisiner. Bien sur, je garde, on ne sait jamais, ca pourrait manquer ;-)
    Notre meilleur souvenir reste les cookies de messieurs felix et norton, cherchés, que dis-je traqués, à Montréal…10 ans après on en parle encore ! Et ceux là ne se sont jamais vus mourir !

  • http://www.blogger.com/profile/09969429868999756202 Nawal

    Une caisse maritime quasi remplie de Rhums Martiniquais précieux : butin de trois années de Rhumeries Visitées et revisitées …
    Ps : On parle sérieusement d'une centaine de bouteilles les yeux fermés, de Rhums "Rares" ;)

  • http://www.blogger.com/profile/09969429868999756202 Nawal

    Mince j'oubliais parce que la pochtronne de service ce n'est pas moi quoi que l'on puisse croire ;)
    Mon Butin à Moi : de la vraie Vanille Magnifique et Dodue de quoi tenir 22 ans au bas mot …

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    mdr Nawal, tu en as ramené pour une fortune :)

  • http://1234fillesauxfourneaux.overblog.com Magalie

    Je suis comme toi.
    Cette année, je vais en Alsace et je compte bien découvrir et ramener de nombreuses gourmandises.

  • http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/ lolo

    Bonjour,
    Quelle chance de pouvoir dècouvrir d'autres règions… et de ramener de bonnes choses du coin!

    Tout m'a l'air fort bon…. je prends un peu de vacances en lisant les billets de celles qui ont la chance de pouvoir partir!
    merci et bonne fin de vacances!
    bises

  • Pingback: Je me balade … | Papilles et Pupilles

  • http://ariane.blogspirit.com Ariane

    Bien sûr qu’en gourmande curieuse, je rapporte souvent des bonnes choses. J’étais au Japon et j’ai rapporté différents thés, du riz japonais tout frais récolté, des algues nori et wakame, des champignons shitake séchés, du dashi, de la pâte de azuki, du poisson en saumure, des épices et même de la mayonnaise japonaise en dosettes !

  • http://www.papillesetpupilles.fr/ Anne

    Wow, ce devait être top !

  • Family Crests

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