Cadeaux Gourmands - Pascale Weeks

J'attendais avec beaucoup d'impatience d'avoir dans ma cuisine le nouveau livre de Pascale et je peux vous dire que c'est un vrai bonheur. Je ne vous dis pas que ce livre est génial parce que Pascale est quelqu'un que j'apprécie énormément, non, si je vous le dis, c'est parce qu'il est super !

Déjà, le thème : Cadeaux gourmands ! Comment résister à un livre qui vous permettra de faire plaisir à votre entourage ?

Ensuite, on retrouve dans ce livre tous les ingrédients qui font le succès du blog de Pascale : des recettes accessibles, gourmandes, et qu'on peut faire les yeux fermés. Quand je fais une recette de Pascale, je ne me pose pas de questions sur les proportions ou la faisabilité, j'y vais sans aucune hésitation et c'est toujours un succès !

De nombreuses recettes me font envie : Il y en a pour tous les goûts : des salées : pesto sicilien, tomates séchées au romarin, confit d'oignons doux au vin doux et au gingembre ; des sucrées : pain d'épices traditionnel, cake aux cranberries ; des chocolatées : truffes au chocolat et au piment d'Espelette, caramels mous au chocolat et à la fleur de sel ; des sucres et sels parfumés etc...

Bref, c'est un livre à offrir et à s'offrir !

Dans la même collection vous trouverez aussi le livre de Thierry Roussillon consacré aux Tajines. Pour moi qui n'y connaît strictement rien, cela donne envie d'en préparer. La tajine de carottes aux écorces de citron vert me fait particulièrement envie.

Enjoy !

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