Lasagnes au saumon frais et aux épinards, à la béchamel

Bonjour Anne !
Merci pour tes recettes toujours très inspirantes ! Jeudi j’avais des invités à la maison, et j’ai décidé de faire ta recette mais en remplaçant les pâtes à lasagne par des plaques de ravioles (je suis à Romans-sur-Isère, et c’est la spécialité) … c’était exquis, et même ma fille qui ne court pas après les épinards d’habitude a adoré et s’est resservie ! Bon, j’ai aussi remplacé la béchamel par de la crème liquide.
Merci encore pour cette recette qui file dans le classeur des recettes familiales testées et approuvées !

réalisée à midi et adoptée (truite de mer à la place du saumon en revanche)
merci pour cette excellente recette avec une bonne dose d’épinard
j’ai testé pour la première fois les pâtes à lasagnes fraiches et c’est vraiment très bon

Des épinards et du saumon dans le réfrigérateur… Petite recherche sur le site P&P et hop un chouette repas hier soir !
J’avoue avoir lu la recette en diagonale 😇, et réalisé un peu tard qu’il fallait du saumon frais et non pas du saumon fumé… J’ai terminé en suivant toutes les autres indications à la règle et nous nous sommes bien régalés, merci beaucoup pour la recette !

Faites, refaites et re-re-faites ! Approuvées par toute la famille (petits et grands)
! Elles mettent tout le monde d’accord, sont faciles à réaliser ! J’ai fait avec des épinards frais mais aussi des épinards en branche surgelés et elles sont vraiment délicieuses ! Merci pour cette chouette recette 🙂

Excellent. J’ai fait avec avec 150g de saumon fumé et 200 g de saumon frais. Recette suivi à la lettre. Merci

Fabuleuse recetet bien mieux que celle de marmiton

Merci pour la recette de lasagnes
Très bien expliqué dans tous les détails ET avec photos.
Super 👍

Cuisiné ce dimanche et partagé avec nos enfants jeunes adultes. J’avais prévu large et heureusement car ils en ont repris et sont partis avec leurs tupps pour le lundi 😆. Merci Anne pour cette recette savoureuse !!

Encore Merci Anne ! j’ai réalisé cette savoureuse recette avec 600g d’ épinards surgelés, 6 plaques de lasagnes sèches, et deux pavés de saumon surgelés (250g en tout), que j’avais précuits dans un court-bouillon et que j’ai émiettés ensuite sur les épinards. Je n’ai pas trop essoré mes épinards pour qu’ils imbibent bien les plaques de lasagnes sèches. Avec la béchamel et le fromage râpé ( du comté pour moi) , le résultat était impeccable. Nous avons tous apprécié ! Facile à faire et absolument délicieux !

J’ai réalisé votre recette avec 400g d’épinards frais du jardin et en ajoutant des chanterelles ( environ 100g ) que j’avais cueilli en forêt
Résultat excellent,
J’ai aussi réalisé la recette en remplaçant les épinards par du fenouil, c’est sympa également.

Bonjour
J’ai réalisé cette recette en ajoutant des dès de saumon fumé et en maîtrisant la quantité de sel.
Un régal
Merci et bravo pour cette recette

Très bonne recette nous nous sommes régalés ! Merci ☺️

Vraiment délicieux ! Les trois générations se sont régalées 2, 35, et +70 ans ! Merci pour vos bonnes recettes gourmandes.

Excellente et facile

Depuis quelques temps, je fais chaque semaine 2 ou 3 recettes proposées dans vos menus hebdomadaires (et je me réserve les portions pour les jours suivants, vivant seule).
Vous m’avez réconciliée avec les lasagnes, que j’aime beaucoup manger mais que j’avais toujours ratées ! Merci pour le conseil qui permet de « rendre les feuilles de lasagne coopératives » (je n’ai pas trouvé de pâtes fraiches) !
L’association saumon/épinards est super agréable.
J’avais aussi confondu dés de saumon frais et dés de saumon fumés, mais comme je sale (très) peu, ça n’a pas altéré la recette.

Je les ai faites ce soir…un délice. Il n en reste plus. Plus légères que les lasagnes traditionnelles, on adore!!
Merci

Magnifique recette

ton articles ,tes photos , le déroulé tout est parfait
bravo Anne (et merci)

Merci pour cette excellent description et ses photos explicatives.
Recette très tentante!

On adoooooooooooore !!!!!! Après cette belle recette et tes superbes photos, j’ai comme une fringale …… Belle soirée !

Bonjour Anne,
Depuis que vous nous avez fait connaitre les plaques de lasagnes fraiches je n’utilise plus que celles ci .Elles sont super bonnes et la recette des lasagnes aux épinards et saumon nous adorons par contre je retiens l’idée des carrés de saumon de grand frais car ellectivement c’est plus pratique que les paves dont il faut enlever la peau et après les couper .Je ne vais pas toujours chez grand frais car j’habite centre var et il nous faut faire plus de 35km pour trouver un grand frais près de chez nous .Bientôt nous en aurons un à 15 km de chez nous et nous pourrons y aller plus souvent car c’est un magasin qui est super on y trouve tout
Merci encore pour toutes vos bonnes recettes que vous nous transmettez avec idées en plus .Je ne reponds pas toujours mais j’attends vos recettes de la semaine et les autres aussi
Bonne journée Claudette

Très appétissant, je mets la recette au menu de la semaine😃

Une recette savoureuse et originale ! L’association du saumon et des épinards est toujours une réussite, et en version lasagnes, c’est encore plus gourmand. Merci pour ce délice ! 😋

Cette recette est formidablement présentée avec photos et descriptif étape par étape. C’est si précis ! Merci, je vais me lancer!

Bonjour,
Est-il possible de remplacer la bechamel par du fromage ricotta? Mes enfants ne sont pas fans de la bechamel… merci !

Bonjour Anne
Pourriez-vous me dire où vous achetez les pâtes à lasagnes de cette dimension merci

J aimerais savoir pour les épinards surgelés faut-il mettre le bouillon cube???merci

Combien de temps cuire les lasagnes le lendemain si préparées la veille? J’ai entendu dire qu’il fallait les laisser 10 mns de plus par rapport au temps de la recette ? Merci