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Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Thon rouge mariné (citron vert, miel, piment) et snacké

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Allez on en discute ?
Les avis
  • Mutti a écrit le 18 juillet 2023
    5

    Bonjour Anne, je suis votre blog depuis de nombreuses années . J’apprécie beaucoup la façon dont vous traitez tous vos reportages , votre « Plume  » est toujours très agréable à lire, que de bonne humeur . Continuez ainsi . Je réalise souvent vos excellentes recettes sans laisser toujours un commentaire . Désolée . Ce midi j’ai réalisé celle-ci : un délice . Je suis passée par la case congélation comme vous le conseillez. Nous nous sommes régalés . J’ai fait la cuisson à la plancha: la cuisson totale de 5mn était parfaite . Habituellement je n’en prenais que dans les bons restaurants . Maintenant grâce à vous nous allons nous délecter plus souvent . Je la referai dès que je trouverai du thon rouge extra frais chez mon poissonnier. Continuez à nous régaler, à nous faire voyager , rêver … Mutti

    • Anne a écrit le 18 juillet 2023

      Merci <3 cela fait très plaisir

      • Mutti a écrit le 19 juillet 2023
        5

        Merci beaucoup . Votre recette de ce jour haricots verts à la marocaine est excellente .

        • Anne a écrit le 19 juillet 2023

          Merci Mutti 🙂

          • Florence a écrit le 18 décembre 2023

            Bonjour Anne
            Puis-je faire cette recette avec du thon frais congelé
            Cordialement

          • Anne a écrit le 18 décembre 2023

            Bonjour Florence,

            Je pense que oui, mais il faudra le décongeler avant.

  • francois cano a écrit le 4 janvier 2024
    5

    bonjour ..je me suis fait plaisir mois qui ne cuisine que rarement….ce fut delicieux…FCR

    • Anne a écrit le 4 janvier 2024

      J’en suis ravie 🙂

  • Elea a écrit le 9 juin 2024
    5

    Vraiment tres tres bon. Je l’ai accompagne de ble « tendre perle » revenu dans de l’huile d’olive assaisonne d’ail et persil.

    • Anne a écrit le 9 juin 2024

      Merci <3 Belle idée d’accompagnement.

  • Vanessa a écrit le 20 octobre 2024
    5

    Bonjour,
    Testé ce jour… cuit à l airfryer!
    Excellent!
    4 min à 180°, juste parfait!

    Bonne journée,

    Vaness1

    • Anne a écrit le 20 octobre 2024

      Merci Vanessa 👍❤️

  • Soso a écrit le 14 février 2025
    4

    Plat rapide à préparer et très bon, à refaire

  • Annie 17 a écrit le 4 juillet 2025
    5

    Teste ce midi avec de bonite, extra bon. Merci Anne

  • Catou a écrit le 23 août 2025
    4

    Très bon plat car savoureux et en plus rapide. J’ai rajouté 1/2 citron, de l’ail et du piment végétarien.
    Succulent !

  • Eveline a écrit le 7 novembre 2025
    5

    Bonjour recette très réussie vraiment délicieux merci beaucoup pour vôtre générosité

  • Cécile G a écrit le 22 novembre 2025
    5

    Tout simplement délicieux, servi avec une purée de patates douces au citron et gingembre. Un grand merci à vous pour mettre des couleurs et des saveurs dans notre quotidien !

    • Anne a écrit le 23 novembre 2025

      Merci beaucoup Cécile

  • J.l. a écrit le 9 décembre 2025
    4

    Fais cette recette à midi, nous avons bien aimé.
    Merci

    • Anne a écrit le 10 décembre 2025

      Bonjour

      Merci pour le retour

Les commentaires
  • Chantal SEVESTRE a écrit le 24 juin 2023

    Je prends la marinade qui changera ainsi un peu de la mienne. Bon week end.

  • Barbara a écrit le 24 juin 2023

    j’avais déjà repéré et mis l’autre recette de côté
    je rajoute celle ci
    j’ai testé cette marinade (quasi) avec du saumon

    top avec du thon rouge

    dès que possible (et que du thon se présentera 🙂 )
    merci Anne bon, très bon, week end à toi à tous

    à bientôt + enfin j’espère ….

    • Anne a écrit le 24 juin 2023

      Merci Barbara et bon weekend

  • annie35 a écrit le 24 juin 2023

    Ce sera un peu plus cuit pour moi, affaire de goût !!! J’adopte la marinade ! Beau week end (très chaud ici comme partout je crois !)

    • Anne a écrit le 24 juin 2023

      merci. Oui chaud chaud chaud. Bon weekend

  • Véronique 😉 a écrit le 1 septembre 2024

    Bonjour, je voudrais tester cette recette qui a l’air délicieuse mais dans mes invités j’ai un allergie au piment.. Est ce que je peux mettre autre chose ou je fais sans ?
    Merci de votre aide.
    Véronique 😉🙏

    • Anne a écrit le 3 septembre 2024

      Bonjour Véronique, je ferai sans 🙂

  • Eve a écrit le 6 novembre 2024

    Bonjour
    Je prévois cette recette pour ce soir avec quoi la servez vous?
    Merci

    • Anne a écrit le 6 novembre 2024

      Bonjour Eve

      Je peux vous proposer, un riz au lait de coco et aux oignons, une purée de patates douces que vous parfumez d’un peu de gingembre ou encore de pak choi sauté à l’ail et au gingembre. J’ai ajouté les liens dans l’article.

  • tipuje a écrit le 4 juillet 2025

    Bonjour , puis-je savoir ou vous avez acheté l’assiette de présentation du plat blanc avec la bordure bleue. Recette simple et gouteuse comme je les aime . Cordialement

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m’appelle Anne, je vis à Bordeaux et j’anime depuis 2005 Papilles & Pupilles, média culinaire indépendant où je partage recettes testées, coups de cœur, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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