Comment convertir les ml (millilitres) en grammes (g)

Conversion de ml en g

La conversion des millilitres (ml) en grammes (g) dépend de la densité de la substance en question. C’est un peu comme l’histoire du kilo de plume et du kilo de plomb.  Cela signifie qu’il n’existe pas de facteur de conversion universel pour convertir les ml en g.

La référence est l’eau où 1 ml = 1 gramme donc 10 ml = 10 g , 100 ml = 100 g et 1000 ml = 1000 g (1 litre = 1 kilo)

Des mesures pour vous aider

Voici les conversions pour quelques produits courants. :

• Lait: 1 ml = 1,03 g
• Huile d’olive: 1 ml = 0,92 g
• Sucre en poudre: 1 ml = 0,8 g
• Farine: 1 ml = 0,57 g
• Sel: 1 ml = 0,6 g
• Beurre: 1 ml = 0,92 g
• Vinaigre blanc: 1 ml = 1,04 g
• Crème fraîche: 1 ml = 1,04 g
• Miel: 1 ml = 1,43 g
• Sirop d’érable: 1 ml = 1,36 g
• Levure chimique: 1 ml = 0,45 g
• Bicarbonate de soude: 1 ml = 0,6 g
• Cacao en poudre: 1 ml = 0,5 g
• Flocons d’avoine: 1 ml = 0,5 g

Ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier légèrement en fonction de la densité de la substance que vous utilisez. Il est donc important de vérifier la densité de votre substance spécifique et de trouver la valeur de conversion appropriée. Moi j’ai une balance qui fait la conversion, je trouve cela très pratique quand je teste une recette anglo-saxonne.

Si d’autres conversions vous intéressent, je vous renvoie à cet article : Comment convertir les grammes en centilitres et millilitres.