Popina Canteen, Granville Island, Vancouver

Popina Canteen

Sur Granville Island, à Vancouver, l’ancienne zone industrielle a peu à peu laissé place, depuis les années 1970, à un quartier vivant, créatif et très gourmand. Aujourd’hui, l’île attire autant pour son atmosphère que pour son offre culinaire. Je vous ai déjà parlé du marché, que j’ai trouvé très sympa. Mais ce n’est pas tout. On y trouve aussi des distilleries, des brasseries, des épiceries, des boutiques artisanales, des ateliers d’art et plusieurs restaurants intéressants.

Popina Canteen a ouvert en juillet 2018. Sa particularité ? Le restaurant est installé dans trois conteneurs, un clin d’œil assumé au passé industriel de l’île. Le projet est porté par quatre chefs primés réunis autour d’une même envie : proposer une cuisine simple, fraîche et bien faite. Parmi eux, Angus An (Maenam, Sen Pad Thai, Longtail Kitchen), Robert Belcham (Campagnolo, Campagnolo Roma, Monarch Burger), Hamid Salimian (Earls Kitchen + Bar) et Joël Watanabe (Kissa Tanto, Bao Bei).

Ici, on mange une street food soignée, sans chichi. À la carte, on trouve par exemple des sandwiches aux falafels, des rolls au homard ou encore des crèmes glacées absolument décadentes. De mon côté, j’ai beaucoup aimé l’ambiance : décontractée, conviviale et parfaitement dans l’esprit de Granville Island.

Quelques photos :

Maedbh – Popina Canteen

Popina Canteen

Crabe – Popina Canteen

Comme nous étions nombreuses, nous avons pu goûter beaucoup de choses. Résultat : un vrai moment de partage et un repas très joyeux.

Ainsi, si vous passez par Granville Island, n’hésitez pas à tester Popina Canteen. C’est une halte simple, efficace et très agréable après la visite du marché.

Popina Canteen – Ferry Dock – Granville Island

Enjoy !