Comment faire des hot-dog maison au four : la recette
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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux
Autrice culinaire à Bordeaux
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
J’aime tellement les hot dog et je suis tellement gourmande que j’ai rajouté du cheddar râpé par dessus ainsi que des oignons frit par dessus aussi oui je sais bien gras tout ça mais bon c’est tellement bon…. On s’est régalé.
mdr 🙂 Le gras c’est le goût 😉 Bonne soirée
Tiens, les oignons frits, ça me parle… :p
Sinon, pour ceux qui aiment tenter, en Belgique on mets un lit de choucroute dans le pain en sous-couche, évidemment faut aimer ça 😉
🙂 moi j’aime
Excellente recette 🙂
Un régal, merci
Avec plaisir Marie 🙂
Coucou Anne,
La dernière fois que j’ai fait des hot dogs c’était pendant le confinement. En faisant mes courses la semaine dernière je suis tombée sur les petits pains et hop me suis dit qu’il était grand temps d’en refaire.
J’ai ajouté des oignons frits crispy dessus ; c’était super super bon. Une des saucisses a éclaté après le passage sous le gril mais je ne lui en ai pas voulu !
Pour les cornichons (qui viennent presque toujours d’Inde…….) je ne sais pas si tu connais la marque Hugo ? Ils sont français et très bons. j’en trouve au vinaigre ou aigres-doux.
Bonne journée et à bientôt 😊
Coucou Mel
Oui 🙂 je les connais, j’en ai achetés récemment.
Ca arrive à tout le monde les flemmingites et ce petit plat convient très bien pour la soigner. Mais je préfère la saucisse de Toulouse à la place de celle de Francfort. J’habite dans le Tarn !
Bon week -end !
Merci et bon weekend Betty
mais oui !
Bon dimanche Barbara 🙂 Bisous
bisous Anne
toi aussi
merci
Aux usa on fait le hot dogdodoégalement avec du choix.je n’ai pas la recette mais je me souviens que c’était un délice
Excellente recette 🙂
Il me semble que « Coney Island » se trouve a New York (meme si on peut trouver des « Coney » hot dogs un peu partout).
Bonne semaine a vous!
Effectivement, Coney Island est plutôt du côté de New York que de Détroit, mais vu depuis ici, c’est à peu près la même chose de toutes les manières 😉 Je rêve de hot dogs mais j’ai vraiment trop peur de ce qu’on trouve dans les saucisses… en tous les cas ici. Snif!
Mortecouille! Merci d’avoir précisé l’histoire de Coney Island, je commence ma semaine moins bête 🙂
Au Chili, des petits stands vendent partout le hot-dog local, qui s’appelle le « completo » (dois-je traduire?), et est servi, outre le pain et la saucisse, avec une sauce avocats-mayo, une tomate en tout petits dés, moutarde et éventuellement de la choucroute. Et bien c’est bon, et pendant l’été, croqué dans un parc en fin de journée avec des amis, c’est sympa et donc tres « complet ».
Miam! 😉
mdr 🙂 Pour la traduction, cela va aller 🙂 Bises
Effectivement, Coney Island est plutôt du côté de New York que de Détroit
IL faut lire l’article jusqu’au bout ^-^
Pour ma part je fais les knacki maison très facile à réaliser et au moins je sais ce qu’elles contiennent !
je ne me suis jamais lancée là dedans :p
Celui-ci peut être fait facilement à la maison parce que je pense que ce n’est pas trop difficile. Nous devons juste préparer assez d’ingrédients