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Le Bar à épices, Marie Lou Lizé et Charles Bouchart

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Le Bar à épices

Le Bar à épices

Marie Lou Lizé et Charles Bouchart sont passionnés d’épices. Ils sont créateurs d’une marque, Nomie, dont j’apprécie particulièrement les petits contentants que je trouve super pratiques. Cela permet aux épices de ne pas vieillir indéfiniment dans les placards et d’avoir plus de choix. Ils viennent de signer un très joli livre chez Marabout dans lequel ils proposent  :

  • d’une part une description des 10 épices à avoir dans son placard. Comment les conserver ? Comment les doser ? Comment les cuisiner ?
  • et d’autre part 60 recettes épicées très dans l’air du temps, à base de ces épices incontournables. Finger food, légumes, viandes et poissons, desserts ou boissons, la cuisine des épices devient un jeu d’enfants ! A vous la recette des cheesy quesadilla cannelle et cumin, des avocado toasts, mélange de graines, de la tatin de carottes oignon et coriandre ou encore du crumble pommes framboises, cannelle et gingembre.

Il y en a pour tous les goûts, c’est moderne, gourmand et les recettes sont facilement réalisables.

Le Bar à Epices – La cuisine simple des épices – Marie-Lou Lizé et Charles Bouchart – Editions Marabout – 15,90€

Vous pouvez aussi les retrouver sur le blog, Gratinez !

Enjoy !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Barbara a écrit le 26 avril 2019

    bonne idée !
    les épices ça pimente la vie 🙂

  • Nomie, le goût des épices a écrit le 26 avril 2019

    Merci pour ce bel article Anne! <3

  • Lili a écrit le 26 avril 2019

    Merci de nous le faire découvrir… j’adore les épices … y’a t’il des recettes végétariennes?

  • Jeannine a écrit le 27 avril 2019

    Astucieux les petits contenants, j’en ai combien qui trainent dans mon placard utilisés une fois ou deux pour une recette et oubliés ensuite.
    Je vais regarder si je trouve chez moi cette marque
    Merci Anne et bon weel end

  • myriam a écrit le 28 avril 2019

    Bonjour ANNE

    Merci pour cette bonne idée .
    Je trouve les contenants très beaux et pratiques.
    BISOU

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