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Blog culinaire qui fait voyager

Vietnam : Premiers regards

Vietnam

Après de nombreuses heures de transport je suis arrivée à l’aéroport de Saigon un peu hébétée, l’oeil pas super vif et la peau TRÈS collante #MinuteGlamour.  J’ai retrouvé devant le terminal les autres membres du groupe avec qui j’allais partager ces prochains jours. Nous sommes 8 en tout pour pour ce voyage alternatif Double Sens : un couple avec une jeune fille, et 5 femmes seules, dont moi. Les âges vont de 16 à une petite cinquantaine d’années. Cela se passe bien tout de suite. On se tutoie, on s’apprivoise, on se sourit. Nous avons que ces prochains jours, nous allons tout partager (même les toilettes :p)

Dans le bus qui nous mène au centre ville de Saigon, je regarde défiler mes premières images du pays. Mon dieu que de Scooters. C’est absolument incroyable. Mr Phong, notre guide, nous explique qu’il y en a 1 pour 2 habitants. Il y en a partout, sur plusieurs épaisseurs. Ils nous doublent à gauche, à droite, avec toujours un petit coup de klaxon pour signaler leur présence. Et ne croyez pas qu’on monte juste à 1 ou 2 sur un scooter. Ici, il n’est pas rare de voir toute la famille (père, mère et leurs 2 enfants) sur le véhicule.

Scooters - SaIgon

Scooters – Saigon

Les rues de la ville sont très fleuries car nous sommes en plein dans la semaine du Têt, celle qui fête le passage à la nouvelle année.

Les 2 couleurs qui symbolisent cet évènement sont le jaune, la couleur royale et le rouge, signe de bonheur et prospérité.

En rouge et jaune

En rouge et jaune

C’est vraiment très beau.

Ce que je ne peux m’empêcher de remarquer, alors que le bus circule en direction du centre ville, c’est l’installation électrique.

Installation électrique

Installation électrique

Elle est comment dire … pleine de fantaisie 😉 Mais tout a toujours marché jusqu’à présent, wifi inclus :p

Nous ne restons que quelques heures à Saigon (nous reviendrons plus tard). Mais 2 étapes obligatoire : La Cathédrale Notre Dame de Saïgon : 

Cathédrale Notre Dame de Saigon

Cathédrale Notre Dame de Saigon

Nous n’avons pas pu la visiter (elle est en travaux) mais nous sommes bien sur allés à la Poste centrale, juste à côté, l’un des monuments iconiques de la ville datant de l’époque française.

Poste - Saigon

Poste – Saigon

A peine la porte franchie, vous faites un bond de plus d’un siècle en arrière. Du sol décoré à la charpente Eiffel en passant par les différents guichets, on a l’impression ici que le temps s’est figé.

La Poste - Saigon

La Poste – Saigon ©Diego Delso CC BY-SA 3.0

Nous reprenons le bus rapidement car nous sommes attendus plus au sud, sur le delta du Mékong, par Monsieur et Madame Cuong.

En attendant la suite, quelques photos de la ville :

Opéra de Saigon

Opéra de Saigon

Hôtel de ville - Saigon

Hôtel de ville – Saigon

Rue Nguyen Hue - Saigon

Rue Nguyen Hue – Saigon

A bientôt

Allez on en discute ?
Les 2 derniers commentaires
  • Annie t299 a écrit le 14 février 2019

    Bonjour Anne
    C est la première fois que je laisse un message sur votre blog
    Je trouve vos recettes épatantes et simplissimes !!! Merci de les partager ?
    Je vous souhaite un excellent voyage au Vietnam que je vais suivre.. car ma sœur s’y rend très bientôt !
    Bon séjour et encore merci pour vos recettes

    • Anne a écrit le 15 février 2019

      Merci Annie 🙂 N’hésitez pas à laisser d’autres commentaires, cela fait toujours plaisir 🙂

  • irène a écrit le 14 février 2019

    bonjour ! je suis la maman de Barbara et j’ ai très bien connu le VN où je suis allée une douzaine de fois entre 1997 et 2015. Merci à Barbara de me faire suivre… je reconnais…( avec plaisir et en même temps un petit pincement au coeur ) et je me réjouis pour toi de ce beau voyage

    • Anne a écrit le 15 février 2019

      Merci beaucoup Irène 🙂 et merci à Barbara d’avoir guidé tes pas jusqu’ici 🙂 A bientôt

      • Barbara a écrit le 15 février 2019

        🙂

        Anne et c’est pas la première fois (ni la dernière ) que je partage tes articles

        • Anne a écrit le 18 février 2019

          <3

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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