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Blog culinaire qui fait voyager

En route pour le Vietnam

Vietnam

Rizière ©Le Duong shutterstock

Rizière ©Le Duong shutterstock

A l’heure où vous lirez ces quelques lignes, je serai en train de finaliser mes bagages pour mon vol demain à destination du Vietnam. 

Ce ne sont pas des vacances familiales mais un voyage lié à mon blog. Il est cette fois-ci un peu particulier puisque je ne pars pas avec un office de tourisme comme c’est souvent le cas mais avec une agence de voyages alternatifs, Double Sens. Si j’ai accepté de partir avec eux, c’est parce qu’ils sont spécialistes depuis 12 ans du tourisme durable et éco-responsable. Ils proposent une autre façon de voyager, en prenant le temps de découvrir un pays de l’intérieur, au plus proche de ses habitants et en dehors des sentiers battus.

Cela me parle forcément.  Si je voyage, c’est avant tout pour découvrir l’autre, pour les rencontres, et parce que pour moi voyager ouvre l’esprit. Et ça, c’est tellement nécessaire, surtout par les temps qui courent.

Bref.

Me voilà donc sur le départ pour un voyage en immersion de 10 jours au sud-centre du Vietnam avec au programme beaucoup de rencontres et beaucoup de cuisine chez l’habitant (youhou). Il y aura des déplacements en train, en bateau, à vélo, à moto et ce, dans des endroits incroyables, de Hanoi à Saigon en passant par la route de la soie.  A chaque fois les 3 mêmes engagements  :

  • Rassembler autour d’un tourisme alternatif
  • Participer au développement durable
  • Soutenir une économie sociale et solidaire

Vous pourrez suivre tout ceci en live sur les réseaux sociaux (@papilles sur Instagram). Si ce type de voyages vous intéresse, l’agence propose différentes destinations. Je vous laisse regarder leur site : www.doublesens.fr.

Souhaitez-moi bon voyage, je stresse un peu car je sors de ma zone de confort  et en plus j’ai un TRÈS GROS rhume. Mais je pense que le jeu en vaut la chandelle. De toute façon, je vous raconterai tout.

A dans 10 jours !

Allez on en discute ?
Les 2 derniers commentaires
  • monique willot a écrit le 15 février 2019

    Anne,

    Je suis partie avec Double Sens en voyage solidaire au Cap Vert. C’était super ! Nous avons restauré la façade d’un maison dans le petit village de Salamansa à Sao Vicente et sommes ensuite partis faire une rando à Santo Antao,magnifique ! Racontez nous la Vietnam. je suis certaine que ce sera très intéressant !
    Niquemo

    • Anne a écrit le 18 février 2019

      Je vous raconte tout cela bientôt 🙂

  • Pascale a écrit le 15 février 2019

    Oh là là quelle chance !!!!
    Bon voyage et profitez à fond !!!
    Hâte de vous lire !!!

    • Anne a écrit le 18 février 2019

      Merci Pascale 🙂

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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