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Anne Lataillade
Auteure passionnée et fondatrice de Papilles & Pupilles,
un blog de cuisine joyeuse, accessible et gourmande |
Depuis 2005, je partage sur Papilles & Pupilles des recettes fiables et testées, mais aussi des reportages de terrain, de bonnes adresses et des escapades gourmandes.
Je vis à Bordeaux, une ville et une région que j’aime raconter au fil de mes découvertes.
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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Je m’appelle Anne, je vis à Bordeaux et j’anime depuis 2005 Papilles & Pupilles, média culinaire indépendant où je partage recettes testées, coups de cœur, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
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Bonjour AnNNE,
je fais à peu près la m^me recette mais avec des tomates en rondelles.Et ça fait 20ans et toute la famille adore.- avec une salade verte et un fruit ou compote du jardin.De temps en temps.bises
Bises Myriam, à bientôt
J’ai addic té votre blog! Les recettes sont intéressantes pour moi! Un grand bisous pour toi! Bonne chance!
merci
Excellente recette , mon mari , ma fille et moi on s’est régalés, les tomates apportent de la fraîcheur au plat, le thym et la chapelure du croquant et un goût de Méditerranée, un pur délice. Votre site est une mine d’or , un grand merci pour ces délicieuses recettes.
Oh merci 🙂 Cela fait super plaisir
Mac & Cheese c’est ma passion, j’adore cette recette !
🙂
Trop trop bon ! Je l’ai fait il y a environ 2 mois et je vais le refaire à nouveau. C’est un vrai plat qui fait du bien au moral …
Merci 🙂
Magnifique cette recette !! Pas besoin de viande avec ce plat ce suffit à lui même !!
Merci Valérie 🙂
Bonjour Anne,
J ‘ai cuisiné cette recette, avez vous essayez de mettre plus de sauce Worcestershire ? une cuillère a
café, c’est comme si j en avais pas mis, merci de votre réponse, sinon très bonne recette.
Moi cela me convient comme cela mais si vous voulez en mettre plus, n’hésitez pas 🙂
Bonjour,
C’était super, merci beaucoup pour la recette !
Bien à vous.
Merci Roxane
Zzbonkour
Je suis tombée par hasard sur votre recette et j’ai fait la recette pour le dejeuner.
Juste delicieux à refaire.
Merci. Je suis ravie que cette recette t’ait plu 🙂
Merci pour cette excellente recette.
Avec plaisir Estelle
J adore cette recette de jamie oliver bravo jamie
Oui il partage toujours de super recettes 🙂
Elle à l’air vraiment très très bonne la recette par contre il ne faut pas être au régime sur ce coup la lol. ^^
Je la ferai bien je vais l’essayer. ^^
franchement ok y a du fromage de la béchamel etc mais pas tant que ça
c’est des pâtes et c’est un plat unique
je trouve pas ça si terrible -c’est pas de la tartiflette par exemple
non?
clairement 🙂
😉 Comme dit Barbara, ce n’est pas non plus une tartiflette 😉
Mes parents, font presque la même chose… Au lieu de mettre des tomates cerise, ils coupent des tomates en rondelles et les déposent sur les macaroni. J’ai goûté une fois, c’est une tuerie… Mais étonnamment, si on en prend une part raisonnable, il y a un côté rafraîchissant avec la tomate, bref c’est beaucoup moins bourratif que ça en à l’air, Très bonne recette, à faire sans hésiter. Merci Anne
c’est vraiment très bon 🙂
J’adore la cuisine de Jamie Oliver et j’adore les pâtes. Un plat tout à fait pour moi à faire hors de mes repas diététiques.
🙂 Bon appétit alors
super version
moi je dis miam doudou ♥ !ces pâtes au gratin « (je connaissais pas la version anglaise en effet :o) )
(cet hiver)
merci Anne et profite au ☼ toi !
Merci 🙂 Je suis rentrée hier soir sous une pluie battante 😉
aghhh dur retour!
yep
Pour un repas complet (J’ai 3 hommes à la maison) avec quoi l’accompagneriez-vous ? 1 filet de poulet? du poisson? En tout cas je vais tester en plus mon fils est fan de Jamie
Pour moi c’est un plat unique. Je n’accompagne pas de viande ou quoi que ce soit 😉
Je vais avoir ma petite fille pendant les vacances. Elle adore les pâtes . Je pense qu’elle va se régaler
et……papi aussi !
Bonne journée
Tant mieux si cela doit plaire à toute la famille alors
J’avais testé plus ou moins une recette identique et à la place des tomates, j’avais mis des crevettes (j’étais d’humeur Bubba Gump à Santa Monica ! 😀 ). Avec une petite salade verte en entrée et… et voilà quoi ! Le Mac & Cheese et moi, c’est une grande histoire d’amour ! 🙂
héhé 🙂
J’ai testé cette recette il y a quelques temps (j’ai tous les bouquins de Jamie, je suis une grande fan!) et c’est vrai que c’est divin 🙂 De plus en plus de restaurants de haute gamme font leur propre mac and cheese « artisanal » de luxe maintenant, c’est rigolo de voir toutes les différentes versions. J’ai même goûté à un sandwiche au mac and cheese une fois!!
Oula oula en sandwich, ce doit être quelque chose :p
Alors autant les conserves de Mac’n Cheese que j ai pu apercevoir ne m ont jamais donné envie, autant là je dis oui !!! J ai justement du bon cheddar au frigo… Donc je pense que je vais tenter très vite 😉
sur que cela n’a rien à voir 🙂
ça peut être une idée d’un futur plat de pâtes 😉
manue 🙂
voui voui
J’ai vraiment envie de tester cette recette ! En plus comme se sont les vacances j’ai plus de temps pour la faire.
Noémie xx
J’espère que tu aimeras aussi 😉
Très appétissant, merci pour la recette !
Avec plaisir
Bonjour, je n ai pas de sauce Worcestershire par quoi puis je la remplacer, merci
je suis nouvelle sur votre blog, je découvre et je suis fan
Bonjour
Dans ce cas vous la supprimez. Sinon cela s’achète dans n’importe quel supermarché, rayon produits du monde
Hello, je teste la recette ce soir pour les amis. Je n’ai aucun doute quant à la qualité du plat (Jamie + ton avis = ça ne peut être que top). Merci du partage.
N’hésite pas à revenir pour me dire ce que tu en as pensé
Whaw ! les tomates cerises et la sauce Worcestershire, ça doit apporter un vrai + !!
Merci Clémentine
A retirer de la rubrique végétarien, la sauce Worcestershire contient des anchois.
Je vais mettre un produit de remplacement alors 😉
Quel merveilleux site …franchement un régal aussi bien au niveau des illustrations, des recettes que de la présentation…franchement Merci
Merci 🙂
Bonjour,
Peut-on préparer cette recette la veille?
Merci d’avance
Bonjour Aurélie
Oui, tu peux le préparer la veille. Prépare-le comme indiqué dans la recette, puis laisse-le refroidir complètement avant de le couvrir et de le placer au réfrigérateur. Le lendemain, il te suffira de le réchauffer au four. Mais assure-toi de bien surveiller la cuisson pour qu’il ne soit pas trop sec.
Bonjour Anne,
Merci bien 😁. Encore un bon repas en prévision grâce à vous.
J’aime beaucoup votre site,vos recettes de tous pays, à chaque fois c’est un régal pour toute la famille et les menus à la semaine une très bonne idée.
Merci à vous.
Aurélie
Merci Aurélie, cela fait plaisir 🙂
A manger au coin du feu ? pfffff fait froid
On en salive d’avance !!!!
Yanis Doumi
On va faire comment pour les maillots ?? tu me dira c’est plutôt auprès du poêle aujourd’hui ????
Merci pour le partage
Oui là ! Pas bon du tout pour mon maillot de bain, chaud les calories ! ???
Pomme Fremond 1 kilo de pâtes et un kilo de crème fraîche plus tard … et la prochaine fois on ne met pas de coquillettes …please
Tiens c’est particulier cette chapelure au thym ajoutée après cuisson ! Ça apporte vraiment quelque chose au plat ?
Mmmh ! Avec une petite salade verte en accompagnement
oui ben le gratin de pâtes à la béchamel et au fromage ça fait 50 ans que je le fait et j’y ajoute du talon de jambon avec des olives vertes denoyautées le tout haché grossièrement et un petit verre liqueur de cognac et chez moi ça s’appelle « gratin de macaroni »?
Mmmmmh! …j’en ferais bien un de ces jours…ça donne envie !! Merci
Oh la là trop envie ??