Larves et insectes grillés – marché – Thaïlande
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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux
Autrice culinaire à Bordeaux
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
Exactement pareil pour moi, voyage en Thaïlande et goûté aussi : même goût de noisette ou de « curly » (biscuits apéritifs) ! Egalement, il ne faut pas s’arrêter à la vue et essayer en se disant que d’autres pays trouvent dégoûtant, les grenouilles et les escargots !! C’est ce à quoi j’ai pensé avant de goûter ces « bestioles » !
Tout à fait. C’est culturel 🙂
Gouté au Sundy Market à Chang Mai. Croustillant, gout de noisette. Faut pas s’arrêter au visuel…
JE sais. Mais je n’y arrive pas :/