Quelle que soit la destination, quelle que soit la saison, quelle que soit la raison de mon voyage, il y a un endroit où je vais toujours : le marché ! J’adore y découvrir les produits locaux. Et puis existe-t-il un meilleur endroit pour croiser la population locale, discuter, goûter, partager ?
Cet été en Thaïlande, j’ai eu la chance de visiter plusieurs marchés, qu’ils soient terrestres, flottants ou encore sur la voie ferrée.
– Sur la voie ferrée ?
– Ouiiiii, c’est dingue ! Voyez plutôt
L’incroyable Marché de Talad Rom Hoop. Il est aussi appelé le Maeklong Railway Market et se situe dans le district d’Amphawa à environ 70 km de Bangkok :
Je regrette de ne pas pouvoir partager les odeurs avec vous parce qu’elles sont puissantes. Avez-vous déjà senti du durian ? C’est tellement violent (sic) qu’il est interdit d’en manger dans les endroits publics et dans les hôtels. Je n’ai pas réussi à goûter en frais, mais j’ai testé en chips et ma fois, c’était tout à fait comestible.
Enfin je m’égare, voici quelques images :
Vous en prenez plein les papilles et les pupilles, c’est une expérience à ne pas rater.
D’autres photographies :
Enjoy !
Ha j y retournes dans 4 mois à bkk et là je suis comme toi j adore les marchés
Hoooo celui de la voie ferrée génial, bon je pourrai pas y aller domage 🙂
Ahhh dans 4 mois ? Ce doit être la meilleure saison pour y aller 🙂
C’est superbe!
Merci
Les marchés, de superbes endroits !
Un jour peut-être 😉
Je croise les doigts
Il y a eu une émission sur France 5 « Des trains pas comme les autres », avec ce train, cette semaine!
Sinon les délicieuses crêpes au lait de coco sont des kanom krok (raaah j’en salive déjà rien qu’à penser à ces petites crêpes):
http://www.templeofthai.com/recipes/kanom_krok.php
et avec la même poêle tu peux préparer des aebleskivers 🙂
Merci pour tes images!
Merci @sushi pour le nom et le lien.
Je ne savais pas pour l’émission de france 5, je vais chercher sur pluzz 🙂
Le seul marché que j’ai fait lors de mon voyage en 2007 c’était le Chatuchak…impressionnant…
Tes photos sont magnifiques…
J’ai découvert le Mangoustan là-bas et je ne m’en suis pas remise, autant de délicatesse dans un fruit c’est exceptionnel, et le goût est merveilleux…en revanche je n’ai pas goût les Durian, l’odeur m’a suffit, quelle infection lol, tu m' »tonnes que ce soit interdit dans certains lieux…
Un de mes meilleurs souvenirs gustatifs de Thaïlande, en dehors du mangoustan, ce sont leurs jus d’orange qu’ils te vendent dans la rue un peu partout, je n’ai jamais retrouvé ce goût du fruit depuis…Et mon gros kiff c’était le lait de coco direct dans le fruit…
J’ai envie d’y retourner, c’est malin 😉
merci Sweetdood. Oui, le DUrian c’est horrible l’odeur mais en chips ca ne sent plus 😉 . J’ai beaucoup aimé les ramboutans et les mangues aussi. Et oui, le lait de coco, trop bon 🙂
j’adore les photos de marchés!!
Merci Madame Parle 🙂
Quoi de mieux en effet pour s’imprégner d’une population et de ses coutumes que le marché ???!!! J’ai des souvenirs merveilleux en effet !!
Tes photos sont superbes, même si certaines, comme l’oeuf de 100 ans, et les larves sont un peu particulières .. hihihi
Quant à ce marché en bordure de voie de ferrée, c’est juste spectaculaire !!!!
Merciiiii pour cette visite magique …
Bisousss
kiki
Je n’ai pas réussi à dépasser mon dégoût pour goûter les larves et les oeufs (ca craint). Merci à toi pour ton commentaire
quel plaisir de se promener dans les marchés !
celui ci est animé, coloré et parfumé !
biz
manue 🙂
Oui, c’est tellement agréable
C’est impressionnant et tellement différent de nos marchés !! J’aurais beaucoup aimé m’y rendre aujourd’hui … 🙁
tu m’étonnes
Cela m’a fait sourire de lire cet article car je vis cela au quotidien depuis que j’habite au Cambodge;c’est très similaire, mais les marchés ne sont pas toujours en plein air et le mélange des odeurs avec la chaleur peut surprendre le visiteur!!Durian, viande et poisson non réfrigéré, il faut avoir l’estomac bien accroché, je n’y fait plus attention à présent!
Il faut visiter le Cambodge, c’est un pays très attachant!A bientôt peut-être!!
C’est vrai que parfois ca heurte nos narines occidentales 😉 Le Cambodge me tente beaucoup aussi 🙂
Ah quand je vois ça ça me rappelle les marchés du Vietnam et du Cambodge. Je fais un tour d’Asie et je suis à Koh Chang en ce moment et ils n’ont pas de marchés aussi gros. Mais si je peux j’irai faire un tour à celui-là 🙂
Et grande question : tu as gouté l’oeuf de 100 ans ? Je n’ai pas encore réussi, c’est comme l’oeuf fécondé, et comme le durian, j’ai une barrière psychologique trop forte dessus!
Non, je n’ai pas réussi. Je crois que je pourrai goûter plus le durian que l’oeuf. Le durian en chips, c’est sans souci.
Coucou, j’ai déjà goûté plusieurs fois au durian, en fait l’odeur est plus forte que le goût, mais la texture est très dense et cela reste difficile à digérer pour nos estomacs d’occidentaux!!Cela vaut le coût d’essayer!Moi, ce qui me rebute le plus c’est l’oeuf de canne couvé, en fait l’oeuf est cuit avec l’embryon du caneton dedans et ici c’est un mets de luxe, pas forcément très cher, mais ils y attribuent toute sorte de vertus!c’est sûr que cela change de notre oeuf dur mayo!!
Tu m’étonnes. C’est rude pour nous 😉
Incroyable…Bises à Vous Papilles Et Pupilles…!!!.
🙂
merci pour le blog.
est-ce que les marchés en Thailande, c’est comme au Vietnam où dans presque toutes les villes ceux-ci ouvrent très tôt le matin ?
Oui, certains où je suis allée ouvraient très tôt. Mais après je ne sais pas si cc’est une généralité ou pas 🙂
On a vu ça une fois à la télé, si je me souviens bien les marchandes enlèvent vite leurs affaires quand le train arrive, c’est bien ça?
Marie-Claude Roboly tu n’as pas regardé la vidéo que j’ai faite ? parce que non, ils n’enlèvent pas. Ils soulèvent juste les bâches
Non je n’ai que mon téléphone, mais j’avais un certain souvenir tellement j’étais étonnée
oui c’est fou Marie-Claude. J’étais sidérée. Tu verras 🙂 Mais c’est le marché le plus dingue que j’ai jamais vu 🙂
Incroyable !!!
impressionnant !!!
Waouhhh quel stress pour le conducteur, j’imagine! Enfin, tout le monde doit avoir l’habitude maintenant… C’est impressionnant en tout cas.
C’est un superbe marché, que je n’ai pas encore eu l’occasion de découvrir, mais des reportages sont passés la TV
Mouna Sb ouiii 🙂 Moi j’ai fait un de ces bonds en arrière quand le train est arrivé 😉
Gilles oui magnifique
Oui c’est etonnant comme j’ai ete surprise aussi par celui sur les canneaux ou ces femmes pour la plus part vont d’acheteur en acheteur ……
Cc Papilles, tu nous mettrais pas dans un prochain post la recette du Pad Thaï STP ??
Marie-Laurence ouiii, les marchés flottants 🙂
Valérie Collard Leprévost faut que je teste la recette ramenée. Je galère sur le choix des nouilles 😉
Incroyable…Bises à Vous Papilles Et Pupilles…!!!.
De souvenir, il me semble que ce sont des pâtes â base de farine de riz plutôt large….maintenant plus d’excuses 😉
Extraordinaire ! Merci de nous faire vivre de tels moments
ah oui! c’était fou ce marché! Quelqu’un annonçait l arrivée du train et même pas 2 minutes plus tard la voie était dégagée. Un détail dans la journée qui se renouvelait toutes les heures au moins! dingue!
Non seulement tu es douée pour les photos de tes recettes, mais en plus tu l’es pour les vidéos documentaire! emmènes nous autour du monde!
Impressionant !
Incroyable ! C’est insolite.
C’est dingue ……
Barbara Mekhinini
oui, c’est juste incroyable 🙂
le durian, ça pue, mais qu’est ce c’est bon frais ! (en ai mangé beaucoup en Inde)
que de bons souvenirs!
@lafourchettegourmande 🙂