Saucisses lentilles au four, parfumées aux oignons rôtis

Très bonne recette de saison ! Je vais tester la cuisson au four ! J’achète ce sirop d’érable que je tartine sur mes pancakes !!! Il ne me manque que la saucisse car les lentilles j’en ai toujours en stock ! Au menu le week end prochain car j’ai fait le marché ce matin pour la semaine !

testé et approuvé ! miam miam, un régal ! Merci beaucoup !

Recette testée, goût délicieux, par contre j’ai tjrs du mal avec la cuisson des lentilles, je prends les lentilles vertes du puy et je suis le mode d’emploi sans mettre de sel et même en laissant 15 min de plus, je ne suis pas tout à fait satisfaite, comment les cuisez-vous ? merci

C’était délicieux, merci Anne.
Je n’avais pas de sirop d’érable mais d’agave, c’est très bien passé aussi.

J’ai testé ce soir et je trouve ça bon. Comme fait remarqué dans les commentaires, je m’interroge sur ce qu’apporte la deuxième cuisson au four.
Merci pour cette recette originale !

J’adore les saucisses lentilles – cette recette sublime ce plat simple – nous l’avons dégusté avec une poêlée de chou kale et pomme – super ! – merci 🙂

J’ai cuisine les lentilles saucisses et lards.simplement très bon. Il m’en reste. Comment réchauffer sans les secher.
Alain

Bonjour
recette réalisée plusieurs fois et un vrai régal.
une question que je me poste: fonctionnerait-elle aussi avec une saucisse de Morteau ?

Comment ca c’est pas sexy?

Le sirop d’étable va super bien avec les oignons, j’ai bien envie de tester avec une bonne saucisse de Toulouse !!

j’ai froid….et le vue de ce plat me réchauffe!…merci!

Saucisses lentilles, ça marche toujours ici aussi, surtout quand le froid revient. Le vinaigre balsamique et les oignons au sirop d’érable doivent donner à ce plat à la fois un peu plus de corps et de douceur. Mais je ne comprends pas le passage au four à part pour la caramélisation des oignons. J’aurais peur que cela ne dessèche les lentilles. Sans doute pas ?! En tous les cas, merci pour ces idées !

TROP ENVIE!!! JE VAIS FAIRE CELA AVEC DE LA SAUCISSE AU COUTEAU!! MERCI ANNE

Merci cela me remonte le moral…un peu comme notre pâté aux pommes de terres *** vers Boucé ou La féline.

j’essaye !

j’adooooore, d’autant plus la petite touche de sirop d’érable! ça sent les bons plats réconfortants 😉

Merci Anne de me donner des idées quand je sèche sur mon menu de la semaine !
Cette semaine, on aura donc aussi des saucisses aux lentilles.

ah j’adore Rachel et cette petite recette a l’air bien bonne

Cette recette a l’air délicieux ! D’habitude, je finis la cuisson du tout dans une cocotte sans sirop d’érable, ça vaut la peine d’essayer cette version. Merci

Dis donc il devait y avoir toute un chapitre sur les lentilles ds le BBC Good Food de ce mois ci. Parce qu’aujourd’hui la recette du jour sur leur site est une salade de lentilles, betteraves et moutarde très très appétissante…

C’est le genre de plat que j’adore, en particulier quand il fait bien froid!
Ca ouvre l’appétit!
Bises

Ca a vraiment l’air bon, mais est-ce que le sirop d’érable est indispensable ? Peut on le remplacer par du miel ?
Même si je te fais confiance pour la cuisine, j’ai un doute sur le mélange sucré salé avec des lentilles?

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[…] Saucisses aux lentilles […]

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J’ai réalisé ta recette avec un morceau de saucisse de Toulouse à l’ancienne de mon boucher ! La famille à aimé sauf mon mari qui n’est pas très sucré salé ! Mais il a reconnu que la recette était très bonne et bien réalisée !!! Je referai sans le sirop d’érable ! Par contre étant pressé j’ai fait cuire à la cocotte minute et c’était parfait en 20 minutes avec sel , carottes bouquet garni et oignons.

N’ayant pas de four, la recette est-elle toujours réalisable/bonne si je m’arrête avant cette étape ? Merci !