Machine à pain La Fournée de Moulinex

 Pour une première vidéo, bravo ^^
Est-ce que le pain est très salé ? (ce que je reproche en général aux préparations toutes faites)

C’est chouette de te voir! Et ca a l’air plutot top, comme machine a pain. Les machines classiques ne m’ont jamais tentee mais celle-la, elle me ferait presque bien envie…
Des bises, bon week-end !

Question idiote – le pétrin, il reste dans le pain ou il se rétracte avant cuisson ?

Je viens de regarder ton reportage, j’aime beaucoup ce format il m’a permis de voir la taille finale du pain que tu as testé.
J’ai une pana aussi,la meilleure à mon goût, j’ai eu une kenwood bm250, une moulinex baguettes, mais celle-ci me fait vraiment de l’oeil, j’attends les retours des utilisatrices/eurs, sur des recettes sans préparations toutes faites.

La vidéo c’est sympa, j’aime bien.
Ensuite pour la machine, je ne suis pas très convaincue mais c’est surtout en fait pour le sachet à rajouter sans doute avec plein de composants style conservateur ou autre ? Je préfère faire mon pain avec eau + farine + sel + levain ou levure fraiche.

Bien joué la vidéo, j’ai surtout apprécié le bruit de la croute de pain quand tu le coupes…et ça change du pain cube!
Je crois qu’a part pour le pain de mie, je n’ai utilisé la mienne (MAP) que pour le programme pâte, je préfère façonner à la main!
Et pourquoi tes hortensias sont aussi beaux???les miens doivent être à la bourre!!!

Super sympa ta vidéo… Vivement la prochaine! En tout cas le pain a l’air très bon, avec une croute bien croustillante

Bonjour Anne,
Côté vidéo, voici mes remarques : plan extérieur, j’éviterais une table trop large distance entre la caméra et toi (je préfère la distance du plan intérieur) et mojns de temps passé à la description de la MAP (détails à donner plutôt lors de la mise en pratique). Plan intérieur : pas assez éclairé, il te manque un projo qui t’éclaire sur la partie droite de l’écran. Quelques gros plan sur les touches de la MAP auraient été les bienvenues. Sinon, mes félicitations pour cette 1ère vidéo :), elle donne envie d’essayer la MAP, c’était le but ? Preneuse d’autres tests vidéo . Bon week-end !

bravo ! j’adooore !

tu t’en es bien sortie, BRAVO !!!

C’est vrai qu’on entend la croûte faire un vrai bruit de pain quand tu la coupes!…c’est ce qui me manquait avec la MAP….je ne m’en sers plus que pour pétrir et lever car j’en avais assez des pains un peu mous, carrés avec un trou au milieu…..
Pour la vidéo, c’est une bonne idée!….et après quelques dolipranes tu arriveras certainement à être tout à fait « pro »!…

chouette vidéo !! !bravo !!

bon weekend

manue :))

C’est génial avec la vidéo !! Merci pour cette démonstration ! 
Le pétrin , il ne reste pas coincé dans le pain ?
Cela donne envie de refaire du pain . Il va falloir que je cherche  des recettes sans gluten !!

Super la vidéo et je t’encourage à en faire d’autres, c’est super pour le rendu !!!! Concernant la machine, elle m’a l’ai un peu encombrante et je n’adhère pas trop au principe du sachet de Mr LALOS, même si c’est un boulanger MOF !
Encore bravo pour la prestation, bises ! 

C’est très sympa comme « première », bravo! On en redemande!

Chouette vidéo 🙂 Ca me donne super envie d’acheter une machine à pain… sauf que je mange tellement peu de pain (genre une pain par mois maximum) que ça serait encombrant pour rien. Dommage, j’adore l’odeur du pain frais et mettre un peu de beurre sur une tranche encore chaude… … …

Tres chouette la video Tu es prete pour le télé achat 😉 

Bravo pour la vidéo! On sent un peu de stress, c’est « émouvant »!!!!!Merci pour tant de générosité, et….à la prochaine!
Bonne journée!

merci 🙂

Ah oui, j’aime bcp quand c’est filmé, c’est nettement plus « parlant » ! Et on imagine la mobilisation familiale, c’est très sympa ! Je pense que si tu poursuis l’expérience, les films seront améliorés (lumière, zoom, distance, aisance de la présentatrice), vous allez devenir de vrais pros. Pour une 1ère, c’est tout de même très réussi. Bravo !

j’aime bien la video!une recette est plus parlante ainsi qu’avec une simple lecture!

Merci de t’être prêtée au jeu, cette machine m’intéresse drôlement, du coup !

J’ai acheté cette machine il y a quelques mois et c’est vrai qu’elle est géniale, que ce soit avec les sachets fournis avec la machine ou avec ma recette de base, le pain a toujours une consistance moelleuse et une croûte très croustillante, de plus, c’est très agréable d’avoir un pain rond.
Par contre comme la cuve est très grande, il faut faire de gros pains sinon ils sont un peu plats.

Je vote pour les vidéos comme celles ci et je suis très contente d’avoir enfin pu voir le visage de M’dame Papilles 🙂 (Peut-être n’étais-je pas remontée assez loin dans le blog :$ ?)

Je n’ai toujours pas de machine à pain car elles sont souvent volumineuses (toute petite cuisine à mon grand regret !), mais alors celle là à l’air immense ! Dommage le pain à l’air très bon et croustillant, même à la coupe au couteau on l’entends 😉

Merci de ton retour

🙂

Super la vidéo, j’aime beaucoup !
56oceane

……ggg

J’aimerais beaucoup avoir plus de temps pour faire cuire au four, mais c’est plutôt en hiver que je le fais.

Je viens de lire votre article et j’ai également acheté cette MAP mais je suis désespérée car après 2 essais avec les sachets de préparation (j’ai même changé de marque de farine, toujours T55) et rien à faire, j’ai obtenu des galettes plates….
J’ai appelé le SAV, ligne dédiée pour cette MAP de Moulinex mais ils ne peuvent rien pour moi, aucune explication, si vous avez une idée de votre côté???
Merci d’avance  

Tu as préféré le pain rustique ou aux graines? En tout cas bravo pour la vidéo, c’est bien pratique et voir ce que le paquet contient vu le prix, cela rassure pour les indécis.

Vais-je attendre Noel avant de remplacer ma vielle machine à pain? Telle est la question…

je dit cest pas mal en depanage  rien ne vaut le bon pain de boulanger et encore si celui ci est cuit dans un four a sole

bonjour, super  la video, je l’ai recu egalement et j’ai fait deja plusieur essai j’ai mis la photo sur mon compte Facebook voici le lien https://www.facebook.com/media/set/?set=a.3757950… , sinon pour le tiroire il faut verifier que les ergots sur les cotes sont bien dans leur logement,

Je viens d’acquerir cette machine mais pourrais-tu me poster ta recette de base car en Belgique on ne sait pas se procurer ces sachets et je prefere utiliser ma f
arine bio,merci 1000 x mon adresse mail est:marieflombard@hotmail.com

Va voir dans l index red recettes de pain tu trouveras ton bonheur 😉

Bonjour, j’aime beaucoup cette vidéo, moi aussi j’ai reçue cette machine à pain et j’en suis très heureuse. Le pain est délicieux et je peux aussi préparer des confitures, des brioches, de la pâte à pizza…bref pour moi elle est top. Merci MOULINEX!

Merci pour la video , elle permet de savoir comment se presente les pains realisés en MAP « la fournée ». Pas mal , mais je trouve que Trois heures pour ce petit pain , c’est beaucoup d’electricité gaspillé..je fais mon pain maison et je n’allume le four que 30 min…je fais baguettes et pains ronds…s’il fait chaud chez soi autant le faire au petrin avec levée naturelle…histoire d’economiser du temps et de l’argent..

je voudrais savoir si cette machine a pain laisse un gros trou a cause des pales ! car la mienne moulinex pains et baguettes a deux pales et lors du demoulage ils reste souvent dans le pain et des que je les retire le pain se retrouve avec deux gros trou !
merci d’avance pour votre reponse

Bonjour, j’aimerais savoir si il y a des recettes avec cette machine qui NE nécessitent PAS de sachet de préparation, qui soit dit en passant reviennent très chers en plus de nous rendre dépendant ?

Bonjour, on m’a offert cette machine, mais impossible de réaliser des pains avec de la farine T55/levure/eau, le résultat est catastrophique ! Je n’ai pas encore acheté les préparations car elles sont coûteuses et dans ces conditions il vaut mieux aller acheter son pain en boulangerie … Quelqu’un aurait-il une recette « basique » pour réussir son pain comme dans les autres machines, sans passer par ces fameuses préparations ??? D’avance merci.

J’ai également acheté cette machine, j’avais été enthousiasmé par ces commentaires !

Je suis très déçu du mode d’emploi qui est très succinct, difficile à utiliser sans expérience. Cette machine est clairement orientée dans le but de vendre des préparations, dans le style des machines à café…

Il n’y pas de bip pour signaler le moment où incorporer des éléments en cours de pétrissage, ni en fin de pétrissage pour inciser le pâton.

A ce prix c’est vraiment prendre les consommateurs pour des pigeons ! Ma première MAP je l’avais acheté une quarantaine d’€ chez « Lidle », avec un super bouquin qui détaillait bien tous les processus de chaque programme et plusieurs bips pour gérer les différentes étapes.

Bonjour,

Bravo pour la video ! C’est sympa mais moi je n’ai jamais eu de machine à pain et je n’y connais rien. Alors vu que certains disent que sans les sachets ça n’est pas évident, je ne sais pas si je dois acheter celle-là car je ne veux pas dépendre des sachets? :/ Est-ce que dominique dit vrai sur la notice trop succincte ? Et est-il possible de tout de même cuir le pain au four ?(si on préfère faire une baguette..etc)

Je trouve que finalement ça n’est pas évident de choisir avec tous ces commentaires, on ne sait plus qui croire …:/

Merci beaucoup

bonjour,
Peut-on faire du pain sans les sachets de préparation ?
merci

Tout à fait il est possible de cuire au four. Tous les commentaires sont justes. Après chacun a des envies, des besoins différents 😉

Une recette basique doit marcher/

Compter 500g de farine, 300g d’eau, 1,5 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée et 1,5 cuillère à café de sel.

Vous ètes au canada et vous pouvez vous procurer la machine ?

Pouvez-vous me dire où , parceque je cherche désèpérément et rien à faire , en plus j’ai contacté le distributeur de moulinex canada eton m’a dit qu’elle ne serait pas distribuée , qu’il n’y avait pas de demande alors que personne ne la connait , comment savloir s’il y aurait de la demande ………. Bref si vous avez un moyen , pourvez-vous me le communiquer ?

Merci d’avance !!!!!!!

J’ai fait cet achat il y a qq jours, je suis très satisfaite, je ne me sers pas des préparations, je pars de la recette de base donnée dans le livret 410ml d’eau, pour 670g de farine bio un sachet de levure de boulanger basique marque distributeur et 2cuillères à café de sel, j’utilise le départ différé attention à mettre la levure par dessus la farine pour qu’elle ne soit pas en contact avec l’eau et le sel, j’ajoute des graines de lin, ou des olives ..etc choix du menu 1
Pain doré, une jolie boule croustillante, bien levée, plus besoin de faire 10km pour acheter du pain. Et quelle odeur le matin au reveil
Vivement le we prochain à la campagne !

Merci Isabelle pour ce retour d’expérience 🙂

Bonjour,

Je viens de recevoir cette MAP et je la trouve vraiment bien, ici en Belgique je ne pense pas que l’on puisse facilement se procurer les sachets de préparation mais je comptais à la base ne pas en utiliser, ayant été étudiante en boulangerie/pâtisserie, j’ai pour habitude de faire mon pain moi-même, j’ai reçu cette MAP suite à des soucis de poignet (difficile donc de pétrir…).

J’ai trouvé un site avec des recettes maison en très grande partie spécialement pour cette MAP, je n’ai pas encore testé celles-ci mais elles me semblent bien, ça pourrait aider les gens en panique et/ou en manque d’inspiration? Je l’espère en tout cas.

http://www.cfaitmaison.com/pain/recettes-fournee-moulinex.html

Pour information, il y a bien un bip sonore à la fin de la levée pour indiquer que l’on peut inciser le pain. C’est également indiqué dans le mode d’emploi. Il n’y a par contre pas d’indication sur quand ajouter d’autres ingrédients mais des conseils concernant l’ajout de graines, chocolat, lardons et autres sont également présents dans le mode d’emploi.

Bonne soirée.

J’utilises des MAP depuis 10 ans celle-ci m’a séduit pour la forme du pain et la curiosité des préparations boulangères d Mr Lalos.
J’avais commandéchez « les 3 suisses » le couvercle ne fermait pas retour. Puis une autre chez Carrefour elle fonctionne très bien.
Avant de mettre l’eau dans la cuve j’enduis les parois avec un peu d’huile ce qui permet de mieux démouler.
J’ai fait du pain rustique il est un peu compact mais la crôute est bien croustillante et le pain est délicieux.
En ce moment je teste le pain français toujours avec les préparations donc je vous dirai.

Ce que je n.aime pas dans cette machine est qu.il faut utiliser des sachets spéciaux …
Perso j’ai essayé avec de la levure sèche mais le résultat n’est pas top