Cornets de Murat, une délicieuse spécialité du Cantal
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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux
Autrice culinaire à Bordeaux
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
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Pour la petit histoire, cette recette a été créée par les anciens pour conserver le beurre et les oeufs afin de pouvoir les consommer pendant les hivers rigoureux Auvergnats. Côté dégustation, je rajoute systématiquement des fraises du Lot et des éclats de pistaches avec la chantilly !!!!!
Wow, merci pour l’info et pour l’astuce fraises / pistaches 🙂
Je suis rassuré nous avons trouvé d’autres gourmands
😉
Pour la petit histoire, cette recette a été créée par les anciens pour conserver le beurre et les oeufs afin de pouvoir les consommer pendant les hivers rigoureux Auvergnats. Côté dégustation, je rajoute systématiquement des fraises du Lot et des éclats de pistaches avec la chantilly !!!!!
c’est amusant, je cherchais la recette, car je viens de les voir à la tv sur m6 avec Cyril lignac, c’est tout à fait ta recette…miam, ça donne très envie
Ouiii, j’ai regardé aussi 🙂
Moi aussi j’ai regardé CYril Lignac sur la 6 hier au soir !! adoptée la recette des cornets de Murat ! et comme j’habite lez Lot , je vais ajouter des fraises à la chantilly !!J’en ai l’eau à la bouche ! Allez hop en cuisine !
Crème de marron et chantilly, c’est pas régime mais …. mmmm!
oui je viens de le voir aussi ça donne envie
bonjour
merci pour cette recette
oui je connais les cornets de Murat
oui je connais Murat c est mon village natal
Bonne journée bisous
Bonne journée à toi aussi 🙂