Kiwano ou Concombre cornu d’Afrique

Et oui, beau à l’extérieur ne veut pas dire bon en l’intérieur…
Avec cette belle couleur orange, j’aurai tenté le coup également!!!

Merci Anne!!!!!

J’ai déjà vu ce concombre sur les étals et je me demandais ce que c’était ! heureusement que tu es là, Anne, merci..

manue 🙂

meci , cest beau, mais bon c’est autre chose. merci pour l’info je ne connaissais pas.

aussi décevant que la pitaya ( fruit du dragon) et la carambole ?
ces deux fruits exotiques sont super jolis a l’extérieur : le fruit du dragon a une belle enveloppe rose fuchsia, les tranches de carambole ressemblent a une étoile.
lorsque on ouvre la pitaya sa chair est blanche avec des petit grains noirs c’est bien décevant par rapport à l’extérieur.
Quant au gout, l’un et l’autre sont insipides…
autant prendre une mangue…
Laurence

Et  oui,  beau  à  l’extérieur  ne   veut  pas  dire   bon  en  l’intérieur…
Avec  cette  belle   couleur  orange,  j’aurai  tenté  le  coup  également!!!

on a en acheté un pour goûter il y a quelques semaines dans notre magasin bio et comme toi, on a pas été plus emballé que ça. très fade, mais c’est quand même toujours sympa de tester de nouvelles choses

meci , cest beau, mais bon c’est autre chose. merci pour l’info je ne connaissais pas. 

aussi décevant  que  la  pitaya  (  fruit du dragon)  et la carambole ?
ces deux fruits exotiques sont  super  jolis a l’extérieur  : le  fruit du dragon a une belle enveloppe   rose fuchsia, les tranches de carambole ressemblent a une  étoile. 
lorsque on ouvre la  pitaya  sa chair est blanche avec des petit grains noirs  c’est bien décevant par rapport à l’extérieur.
Quant  au gout,  l’un et l’autre sont  insipides…
autant prendre une  mangue…
Laurence

lol

🙂

Oui, c’était rigolo comme truc 😉

Je suis d’accord pour le kiwano qui même cultivé dans mon potager s’est montré insipide .
J’ai mangé la pitaya il y a 15 jours à La Réunion ,bof,bof.
En revanche une bonne carambole c’est délicieux fruité et acidulé mais celles achetées en métropole ne valent rien!
Caroline

Merci!! C’est super de pouvoir découvrir ainsi de nouveaux produits. Je n’ose pas trop en général surtout si je ne sais pas comment le manger!!

ces fruits exotiques arrivent-ils à pleine maturité ? Pour moi ça avait le goût de kiwi, un peu acidulé comme lui, avec une note un peu « verte » de banane. Pas le fruit du siècle en effet, mais la pulpe est inétressante, reste à se débarrasser des graines. Il y a des endroits où « kiwano » n’est pas paralnt, il faut donner dont autre nom « métulon ».

ces fruits exotiques arrivent-ils à pleine maturité ? Pour moi ça avait le goût de kiwi, un peu acidulé comme lui, avec une note un peu « verte » de banane. Pas le fruit du siècle en effet, mais la pulpe est inétressante, reste à se débarrasser des graines. Il y a des endroits où « kiwano » n’est pas paralnt, il faut donner dont autre nom « métulon ».

Ah ben là, tu m’en apprends une ! Je ne connaissais absolument pas – ni le concombre amer d’ailleurs. Merci Papilles et Pupilles ! ^^

Ah ben là, tu m’en apprends une ! Je ne connaissais absolument pas – ni le concombre amer d’ailleurs. Merci Papilles et Pupilles ! ^^

Ah, ben oui…ça fait partie des aliments qu’on achète en disant whaou!, et après, on finit par dire: bof, ou berk! J’ai un petit producteur du gers chez qui ça pousse bien…mais il n’en a porté qu’une fois au marché! car même avec ses conseils de jus de citron, et de sel (ou de sucre)…l’omniprésence des pépins en a rebutté plus d’un! Mais c’est joli!
C’est bien d’en avoir parlé…on sait à quoi on s’attend! 😉

lol, de rien 🙂

Oui, je l’ai donné dans l’article

Exactement 🙂

Je te l’avais déjà dit. C est beurk mais on est tellement curieuse parfois remarque avec les pépins on peut faire un collier hihihihihi merci du partage 😉

C’est exactement cela 🙂

^-^

Ressemble vraiment incroyable et je pense que je devrais essayer de le provoquer, je suis un grand fan de toutes sortes de fruits exotiques.

Essaie Carolina et dis moi ce que tu en penses 🙂

J’en avais goûté et j’admets qu’en terme de goût, c’est moyen. C’est en revanche le plus kawaii de tous les fruits.
Non, en fait, la découverte du moment, ça reste le kaki. Grillé à la poêle avec des airelles et du foie gras frais, c’est une tuerie!

Avec un seul plant, j’ai récolté 28 kiwanos et moi, j’aime ce goût de banane avec une texture différente. Et si c’est vrai qu’ils se conservent un an, quel plaisir ce serait d’avoir des fruits du jardin en hiver. Il est vrai que les miens me semblent plus beaux que ceux que je vois sur les photos alors peut-être sont-ils meilleurs. Avec le manque de soleil et l’excès de pluie de cet été, c’est ce qui a le mieux réussi cette année dans mon jardin. J’espère que je vais retrouver des plants l’année prochaine.

Bonjour,
J’ai cultivé pour la 1er fois des Kiwano,le résultat semble intéressant.
Pour le goût,je ne partage pas les avis de ton blog.
Je trouve que ce légume-fruit a une saveur intéressante,surprenante
En un seul mot : Savoureux
Peut être que la façon de le cultiver rentre pour beaucoup dans la saveur de ce légume-fruit
A suivre…

Merci pour les infos…. on dirait que les avis sur le goût sont partagés.
J’ai acheté un kiwano pour la première fois hier… je ne l’ai pas encore goûté.. on verra. Je vous redirais ce que j’en pense… j’ai lu que c’est bon dans une salade ou même sur une tranche de viande grillée !

J’y suis venu, par ce que je recherche tous les fruits dont le nom commence par la lettre « k »… tout le monde pense au Kiwi… puis le kumquat… et le kiwano.. c’est par hasard que je l’ai vu dans une vitrine !
… alors je me suis dis que c’était l’occasion…
Bon appétit

Bonjour tout le monde,

On produit des kiwano au Cap-Vert. Au départ plutôt pour rigoler mais en les faisant mûrir dans de bonnes conditions, ils développent des saveurs nuancées entre le concombre et la banane. Dans ce pays où les salades ne sont pas très diversifiées, un petit coup de frais ça fait plaisir. En Europe, avec la diversité, il y a à coup sûr un fruit ou un légume qui aura plus de saveurs et d’intérêt pour moins cher. Mais point de vue, rapport qualité/productivité il est incroyable pour nous au Cap-Vert. De plus, les insectes le piquent peu et il demande peu d’entretien. Un petit trésor qui pique.