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Linette® – Farine au lin

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Linette bio

Linette® bio

Je ne sais pas si vous connaissez la linette® qui est une farine au lin ? J’ai acheté cela au salon de l’agriculture au printemps et je ne vous en avais pas encore parlé. Cela permet d’enrichir notre alimentation en oméga 3 naturels, vu que nous sommes souvent en déficit. Je vous renvoie à ce sujet vers ce billet : Connaissez vous bleu blanc coeur, filière nutrition pour les oméga 3 naturels

Les graines de lin sont cuites et broyées finement, rendant ainsi les oméga 3 digestibles et elles sont issues de la filière Bleu-Blanc-Cœur, donc sélectionnées pour leur origine française et leur richesse en oméga 3.

Il est préconisé de consommer quotidiennement 10g de Linette® (l’équivalent de 2 cuillères à soupe par jour) dans les compotes par exemple ou alors vous en saupoudrez vos crudités. Vous pouvez aussi l’intégrer en la substituant à 5 à 10% de votre farine dans vos préparations culinaires. Vous pouvez même préparer votre propre mélange : Versez 100g de Linette® dans 1 kilo de farine pour avoir un mélange prêt à l’emploi.

Le prix : 3€ les 200g. J’ai donc acheté mon sachet au salon de l’agriculture. Sinon il y en a sur le site Bleu Blanc Cœur.

Enjoy !

 

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • L'Amour des Mets a écrit le 29 juin 2011

    Je n’ai jamais goûté ça…je vais essayer de trouver un paquet rapidement !
    A bientôt…

    • Anne a écrit le 29 juin 2011

      Ce n’est pas super facile à trouver ;-(

  • L'Amour des Met a écrit le 30 juin 2011

    Je n’ai jamais goûté ça…je vais essayer de trouver un paquet rapidement !
    A bientôt…

  • Anne a écrit le 30 juin 2011

    Ce n’est pas super facile à trouver ;-(

  • Bleu Blanc Coeur a écrit le 30 juin 2011

    Depuis hier, nous avons ouvert une nouvelle boutique en ligne pour commander la Linette :&nbsp ;http://www.auplaisirdelanature.com/

    Une offre de lancement est en place pour découvrir les différentes variétés !

  • Bleu Blanc Coeur a écrit le 30 juin 2011

    Depuis hier, nous avons ouvert une nouvelle boutique en ligne pour commander la Linette :&nbsp ;http://www.auplaisirdelanature.com/

    Une offre de lancement est en place pour découvrir les différentes variétés !

  • Bblinou83 a écrit le 21 juillet 2011

    Par contre, il faut faire attention à vite consommer la farine de lin. Le lin une fois broyé a tendance à vite s’oxyder.

  • Bblinou83 a écrit le 21 juillet 2011

    Par contre, il faut faire attention à vite consommer la farine de lin. Le lin une fois broyé a tendance à vite s’oxyder.

  • granger a écrit le 10 juillet 2014

    si facile a trouver moi j’ai trouvé a Auchan produit bio

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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