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Pomme de terre Corne de Gâte

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Corne de gate

Corne de gate

C’est une variété ancienne de pommes de terre originaire de Wallonie. Son nom vient du patois «Cwene di gâte», ou Corne de Chèvre, en raison de sa forme allongée et légèrement incurvée.

Goût : Sa chair délicate et son léger arôme de noisette séduiront les gourmets.

Conseil : Avec sa chair très ferme, la Corne de gâte est idéale pour agrémenter vos salades ou en accompagnement.

Usages : Vapeur, Eau, Poêle/Wok

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Mamina17180 a écrit le 12 novembre 2021

    Bonjour,
    je cherchais depuis longtemps le nom de cette variété de pomme de terre que mon grand-père (d’origine belge) adorait. Il les appelait « cornes de bique » et je me souviens encore du goût délicat de cette délicieuse pomme de terre de mon enfance.
    Merci de m’avoir aidée à en retrouver le nom !

    • Anne a écrit le 12 novembre 2021

      Avec plaisir Mamina. A bientôt

    • Anne a écrit le 12 novembre 2021

      Avec plaisir Mamina, à bientôt

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