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Pomme de terre Corne de Gâte

Pomme de terre Corne de Gâte

Pomme de terre Corne de Gâte ©Doreoc

C’est une variété ancienne de pommes de terre originaire de Wallonie. Son nom vient du patois «Cwene di gâte», ou Corne de Chèvre, en raison de sa forme allongée et légèrement incurvée.

Goût : Sa chair délicate et son léger arôme de noisette séduiront les gourmets.

Conseil : Avec sa chair très ferme, la Corne de gâte est idéale pour agrémenter vos salades ou en accompagnement.

Usages : Vapeur, Eau, Poêle/Wok