Cabanes en fêtes
Il y avait 20 000 personnes l’année dernière pour se presser à Andernos-les-bains un samedi de décembre, ce qui, de mémoire d’habitant du Bassin n’était jamais arrivé. Ils ont consommé en une journée 10 000 douzaines d’huitres, 10 000 bouteilles d’Entre-Deux-Mers et 80 000 tapas ! Alors devant le succès rencontré, Cabanes en Fêtes célèbrera sa deuxième édition le samedi 4 décembre 2010.
Deux maître mots : fête et convivialité
L’huitre, au vin, la gastronomie, la musique chantée, les traditions du bassin d’Arcachon seront à l’honneur. Tout au long de la journée et de la soirée, le port ostréicole sera le théâtre de nombreuses animations : casse-croûtes dans les cabanes, dégustations, messe traditionnelle avec chants marins, inaugurations avec confréries, concours gastronomiques avec présence de Grands Chefs, concours de vins d’entre-deux-mers, démonstrations de pêche au leurre et réparation des filets de pêche, concours de pétanque, bandas, chants basques, chants marins, défilé de gréements traditionnels et feu d’artifices.
A chaque cabane, un accueil personnalisé, réservé au visiteur ; un ostréiculteur ou un pêcheur, un viticulteur de l’Entre-deux-Mers, un chef d’une bonne table du Bassin et du Sud Ouest, un peintre ou un photographe renommé.
La piste aux étoiles : Sous un chapiteau avec gradins, des Chefs étoilés proposeront des démonstrations. Aux fourneaux : François Adamski (le Gabriel), Stéphane Carrade (La Guérinière), Christophe Girardot (La Table de Montesquieu), Nicolas Masse (La Grand’Vigne/Les Sources de Caudalie), Pascal Nibaudeau (Le Pressoir d’Argent), le tout animé par Vincent Poussard et Carine Aigon.
Alors, tentés ? C’est donc le weekend prochain et voici les informations pratiques :
Ouverture de 09h00 à minuit. L’accès à Cabanes en fête est libre et gratuit. Un pass de 5€ est proposé et délivré à l’entrée. Celui-ci comprend :
- 1 verre de dégustation gravé Cabanes en fête, huitres et Entre2Mers et 1 fourchette à huître
- 1 ticket donnant droit à 2 huîtres N°3
Toute la journée les cabanes et ateliers vous proposent des dégustations à régler sur place :
- 2 huîtres N°3 : 1€
- 1 verre de vin Entre-Deux-mers : 1€
- 1 tapas de la mer : 1€
Bonne dégustation !
Ahh ! Andernos !!! C’est magnifique là-bas. Et Taussat, le bassin. Dommage que je sois dorénavant à Paris, j’aurais bien mangé des huitres dans ce décor maternel !! (oui oui je viens de Bordeaux)
Mon repère dans le port : l’Esquirey, mémorable souvenir gustatif il y a très longtemps déjà! Andernos, que de souvenirs…
Bonjour Anne,
Super ton billet sur Cabanes en Fêtes ! Je serai d’ailleurs présente à la Cabane de Bernard Rossignol (71-72) pour représenter l’association Cocotte et Minute. Nous ferons des verrines sucrées tout au long de la journée, avec démonstrations.
Si tu passes par là, je serai heureuse de faire ta connaissance en « vrai ».
A samedi j’espère.
– Vingt mille personnes… plus les chérubins… Houlà, merci du renseignement c’est donc un jour à éviter à mon avis !!!
Bleck
Si j’avais lu avant d’y aller qu’il pouvait y avoir 20 000 personnes, j’aurais hésiter ! Ne sachant rien, sinon le lieu et la date, j’ai foncé et j’ai adoré. Un très chouette moment.
chouette 🙂
je suis né a andernos il ya 60ans domage que le maire soit un promoteur il a detruit cette jolie petite ville avec trop de lotissement des immeubles destruction de la nature l argent pourri le monde