Logo - Papilles et Pupilles

Chargement en cours...
Veuillez patienter...
P & P

Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Cabanes en fêtes – Huîtres et Entre-deux-Mers : Andernos-les-bains, le 4 décembre 2010

Actu Gourmande, les news Agenda

Cabanes en fêtes - Huitres et Entre deux mers - Andernos les Bains - 2 è édition
Cabanes en fêtes

Il y avait 20 000 personnes l’année dernière pour se presser à Andernos-les-bains un samedi de décembre, ce qui, de mémoire d’habitant du Bassin n’était jamais arrivé. Ils ont consommé en une journée 10 000 douzaines d’huitres, 10 000 bouteilles d’Entre-Deux-Mers et 80 000 tapas ! Alors devant le succès rencontré, Cabanes en Fêtes célèbrera sa deuxième édition le samedi 4 décembre 2010.

Deux maître mots : fête et convivialité

L’huitre, au vin, la gastronomie, la musique chantée, les traditions du bassin d’Arcachon seront à l’honneur.  Tout au long de la journée et de la soirée, le port ostréicole sera le théâtre de nombreuses animations : casse-croûtes dans les cabanes, dégustations, messe traditionnelle avec chants marins, inaugurations avec confréries, concours gastronomiques avec présence de Grands Chefs, concours de vins d’entre-deux-mers, démonstrations de pêche au leurre et réparation des filets de pêche, concours de pétanque, bandas, chants basques, chants marins, défilé de gréements traditionnels et feu d’artifices.

A chaque cabane, un accueil personnalisé, réservé au visiteur ; un ostréiculteur ou un pêcheur, un viticulteur de l’Entre-deux-Mers, un chef d’une bonne table du Bassin et du Sud Ouest, un peintre ou un photographe renommé.

La piste aux étoiles : Sous un chapiteau avec gradins, des Chefs étoilés proposeront des démonstrations. Aux fourneaux : François Adamski (le Gabriel), Stéphane Carrade (La Guérinière), Christophe Girardot (La Table de Montesquieu), Nicolas Masse (La Grand’Vigne/Les Sources de Caudalie), Pascal Nibaudeau (Le Pressoir d’Argent), le tout animé par Vincent Poussard et Carine Aigon.

Alors, tentés ? C’est donc le weekend prochain et voici les informations pratiques :

Ouverture de 09h00 à minuit. L’accès à Cabanes en fête est libre et gratuit.  Un pass de 5€ est proposé et délivré à l’entrée. Celui-ci comprend :

  • 1 verre de dégustation gravé Cabanes en fête, huitres et Entre2Mers et 1 fourchette à huître
  • 1 ticket donnant droit à 2 huîtres N°3

Toute la journée les cabanes et ateliers vous proposent des dégustations à régler sur place :

  • 2 huîtres N°3 : 1€
  • 1 verre de vin Entre-Deux-mers : 1€
  • 1 tapas de la mer : 1€

Bonne dégustation  !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • la petite histoire a écrit le 28 novembre 2010

    Ahh ! Andernos !!! C’est magnifique là-bas. Et Taussat, le bassin. Dommage que je sois dorénavant à Paris, j’aurais bien mangé des huitres dans ce décor maternel !! (oui oui je viens de Bordeaux)

  • Stéphanie a écrit le 28 novembre 2010

    Mon repère dans le port : l’Esquirey, mémorable souvenir gustatif il y a très longtemps déjà! Andernos, que de souvenirs…

  • isa a écrit le 29 novembre 2010

    Bonjour Anne,

    Super ton billet sur Cabanes en Fêtes ! Je serai d’ailleurs présente à la Cabane de Bernard Rossignol (71-72) pour représenter l’association Cocotte et Minute. Nous ferons des verrines sucrées tout au long de la journée, avec démonstrations.

    Si tu passes par là, je serai heureuse de faire ta connaissance en « vrai ».

    A samedi j’espère.

  • Bleck a écrit le 29 novembre 2010

    – Vingt mille personnes… plus les chérubins… Houlà, merci du renseignement c’est donc un jour à éviter à mon avis !!!

    Bleck

  • Laurence a écrit le 4 décembre 2010

    Si j’avais lu avant d’y aller qu’il pouvait y avoir 20 000 personnes, j’aurais hésiter ! Ne sachant rien, sinon le lieu et la date, j’ai foncé et j’ai adoré. Un très chouette moment.

  • Anne a écrit le 4 décembre 2010

    chouette 🙂

  • espagnet a écrit le 8 décembre 2013

    je suis né a andernos il ya 60ans domage que le maire soit un promoteur il a detruit cette jolie petite ville avec trop de lotissement des immeubles destruction de la nature l argent pourri le monde

P & P

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

Contacter Anne
S'inscrire au flux RSS

Mon livre

Je mange :) ©Tookapic CC0 Pixabay
Au menu d' Avril :
- La cuisine avec les enfants
- Les tartinades
- Les asperges
Découvrir l'édito d'avril
Je voudrais...
Psst, vous pouvez cocher
plusieurs options !
Par ingrédients
Par type de repas
Petit déjeuner
Brunch
Apéro
Entrées
Viandes
Poissons
Légumes
Féculents
Plats Complets
Sauces
Desserts
À l'heure du thé
Pique-nique
Par type de plats
Salades composées
Soupes
Tartes sucrées
Tartes salées
Plats mijotés
Plats sucrés salés
Cakes
Recettes légères
Gratins
Crumbles
Clafoutis
Avec des restes
Par événements
Buffets
Chandeleur
Epate Belle Mère
Saint Valentin
Saint Patrick
Pâques
Halloween
Recettes de fêtes
Desserts de fêtes
Cadeaux gourmands
Par régime alimentaire
Sans gluten
Sans lait
Sans oeufs
Végétarien
S'inscrire à la
newsletter
Les archives d'Anne
Dis, tu te souviens ?

Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !

Et les petits lutins de Papilles & Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous

Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

Contacter Anne
S'inscrire au flux RSS
Me suivre aussi sur :

 Allez, on reste en contact  ?
Google +
127 800
followers
Pinterest
419 600
followers
Instagram
37 600
followers
Vue sur Las Vegas depuis le Delano
Bouquet garni - Guyane
Sur le vif...
Fermer