![]() Chargement en cours... Veuillez patienter... |
Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !
Et les petits lutins de Papilles et Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous
|
Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
|
Je m’appelle Anne, je vis à Bordeaux et j’anime depuis 2005 Papilles & Pupilles, média culinaire indépendant où je partage recettes testées, coups de cœur, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
Contacter Anne
S'inscrire au flux RSS
Me suivre aussi sur :
Mentions légales de Papilles et Pupilles - Conditions générales d’utilisation - Politique de confidentialité des données, Papilles et Pupilles - F.A.Q. - Annonceurs - Comment je teste mes recettes
Tous les contenus du blog Papilles & Pupilles (textes, recettes, photographies), sauf mention contraire explicite, sont la propriété exclusive d'Anne Lataillade et sont protégés par les lois en vigueur sur le droit d’auteur et la propriété intellectuelle.
Toute reproduction, représentation, modification, diffusion ou exploitation, intégrale ou partielle, par quelque moyen que ce soit, à des fins autres que strictement personnelles, est interdite sans autorisation écrite préalable.
© 2005–2026 Papilles & Pupilles – Tous droits réservés – All rights reserved
Webdesign par May
Il y a vraiment des heures pour lire ton blog parce que c’est bien alléchant tout ça ! Ah, la charcuterie Corse !
Pour la tartinade de pois chiche, ça ne coûte rien à faire soit même, ça coute 2 francs 6 sous chez l’épicier oriental du coin et pas très cher non plus en restau libanais… (hommous)Pour la tomate c’est un peu plus cher et en resto italien…Pour les épices le hoummous se marie bien avec la fève et le cumin…
Bonjour,Je suis désolé de vous apprendre qu’il n’y a pas de Label Rouge porc fermier en Corse et que ce dossier est dans les mains de la DGCCRF. Ils exploitent l’image du Label Rouge accolé à l’image Corse et en profitent pour vendre le produit plus cher et faire concurrence aux vraies démarches corses telle la filière de la future AOC charcuterie corse.Cordialement
bah accent d’oc c’est à côté de chez moi alors je vais voir si je peux te rentrer ça pour que tu puisses en avoir facilement sur http://www.cook-shop.fr je te tiens au jus 😉
Ah oui puis ils sont aussi à Saveurs et Terroirs à Chambéry ben moi de toute façon, je goûte même pas, je ne vais que chez ma copine Bige quand par hasard je mange de la charcuterie car je sais que c’est du pur bon bien fait pas frelaté et pas menteurs ! na ! Dommage que tu viennes en milieu de semaine et pas un samedi pour voir la foule en délire !
@ Zalapabelle : mdr@ Laurent : je sais, j’en fait, mais celles là étaient vraiment très très très bonnes@ Commentateur 3 : arghhhhh : Je sais que beaucoup de cochons corses sont made in Bretagne, mais là, j’avais été rassurée par le label rouge. Ben je me suis faite avoir alors et je ne dois pas être la seule, c’est râlant. Je ne pensais pas qu’au salon de l’agriculture, il pouvait y avoir de telles arnaques :((@ Lavande : elles sont top@ Mercotte : Ben, moi pas habituellement mais là, j’avais vu label rouge, j’étais rassurée ! pff la louze
Ah je connaissais pas du tout le confit-pim, mais ça m’a l’air génial… faut juste que je trouve un point de vente, vais chercher de ce pas !Merci de partager tous ces bons plans 😀
Miam ! Tant de bonne nourriture d’un coup ca doit donner envie de craquer… J’en craque à distance
Je suis très tenté de croire la même chose que le Monsieur ou la Dame Anonyme (et pas Corse, peut-être après tout pourquoi pas… Boum !) mais ce serait sympa de pas anonymer… par contre il y a des tas de saloperies sur le salon Parisien comme partout, c’est évident, le meilleur et le pire comme souvent ! Ensuite c’est bien vendu.Bleck
Un beau panorama de produits qui font bien envie et tu as pu tout ramener en TGV ?Si je passe dans la région je sais où m’arréter ….bonne soiréehervé (lesateliersdhys)
Ce qui est remarquable, c’est que tu aies pu faire un tri! Ya tellement d’bonneschozes 😉
Tout ça a l’air bien tentant, mais c’est vrai que sur ce genre de salon, je n’ose jamais trop acheter, j’ai toujours l’impression de ma faire avoir!! un peu comme sur les marchés en plein été… C’est dommage parce que je suis sûre que pour la plupart, les stands sont de qualité.PS: je n’avais pas vu qu’il y avait une autre Anne, du coup je me singularise ;-)Re-PS: aucun rapport mais je sors tout juste ton moelleux au citron de mon four: vivement ce midi qu’on le mange!
J’ai aussi craqué pour 1000 pates, surtout pour la confiture au lait de brebis et fêve de tonka, un must !bizsabine
Tu me donnes envie de tout acheter 😉 Surtout les huiles de La Tourangelle et là je ne sais lesquelles prendre !Merci pour le clin d’oeil 😉 Je ne connais cette entreprise Franc-Comtoise, mais c’est vrai que les viandes fumées et séchées de chez nous sont excellentes !Bises
Quel beau reportage. Je n’ai pas eu le temps d’y aller cette année alors tu me régales 🙂
Ah ces produits coups de coeur … tout un programme ! Et zut pour la charcuterie Corse mais je pense que cela ne l’empeche pas d’etre bonne
Merci :)Bon finalement le lonzo est hyper salé ! Suis très déçue 🙁
Je connais les tartinades d’Accent d’Oc pour les avoir goutées dans une épicerie à St Sulpice et Cameyrac (33) et effectivement celle aux pois chiches épices orientales est excellente (j’ai même essayé d’en faire avec un résultat assez bien sauf au niveau de la texture) il y a aussi la tapenade à la réglisse. Ces produits sont excellents j’en ai même offert à des amies. Le prix varie mais de mémoire je crois c’est entre 4 et 6 € le pot.
@ Pascale : merci beaucoup pour l’info 🙂
[…] Salon de l’agriculture : mes produits coups de coeurs […]