Cakes cranberries et noix de pécan, deux beaux gâteaux

c’était super bon, je pensais qu’il était très riche et je découvre avec bonheur, qu’en plus il est diététique, j’en fait un ce week-end…

Ce cake est à se damner tellement il est bon…moelleux, acidulé mais aussi craquant !

j’en ai fait déjà 2 fois et on se régale….les voisins aussi, d’ailleurs;cette recette, c’est la recette de cake dont je rêvais depuis des années(pas de mauvais gras et presque pas d’œuf….) maintenant j’ai un projet: essayer de me servir de cette base pour faire un cake salé aussi diététique!Merci Anne….

Si tu en refais et que tu ne sais pas quoi faire du 2ème…

Moi je remplace les airelles par des framboises du jardin …J’en ai tellement qu’elles que je ne sais plus quoi en faire !!!Et au pasage je te pique ta recette de tarte tomate artichaut !A bientôtElodie

Bon, ben je crois que tu vas avoir un grand nombre de commandes de cakes…

C’est vrai qu’avec les airelles, c’est toujours délicat, étant donnée leur acidité. Je me demande toujours ce qu’il y a en dehors des muffins: j’ai la réponse.

comme je ne l’ai pas goûté, va falloir que je le fasse!-> Elodie, si tu peux les vendre tes framboises… je sais ce que c’est, ça pousse partout… et ça coûte tellement cher!

j’aime beaucoup l’ajout du jus d’orange…

J’aime bien ce mariage aux couleurs du Canada et merci pour ce pique nique « merveilleux » mais virtuel! Bonne journée

Hi hi hi, j’attendais cette recette avec impatience depuis avoir lu le compte rendu du pique nique !! Merci ^_^Mélody

tout cela est très appétissant ! merci pour toutes ces bonnes recettes !

Tu trouves des airelles fraîches au marché ? Je pensais que c’était un fruit qu’on ne trouvait que séché…

Merci à tousKarine, là ce n’est pas la saison. On les trouve en octobre/novembre. Je les avais trouvées Métro mais j’en ai vu une fois à Auchan, avec les fruits exotiques.

Humm, j’adore ce genre de cake! A cette saison, effectivement les framboises iront très bien, mais je le referai cet hivers, tout comme toi avec des airelles. Et du coup, avec peut-être un peu de cannelle aussi?

oui moi je la mettrai à la place du citron 🙂 Ce doit être top top top

Dis donc, ce pique nique àavait l’air fantastique! y’avait de quoi manger! et sûrement de bonnes choses!Sinon, penses tu que je puisse utiliser des cerises à la place des airelles?

Oui Stéphane, nous n’avons pas eu faim le soir 😉 Oui des cerises c’est bien, sinon des fruits rouges avec un petit côté acidulé c’est l’idéal : framboises, groseilles …. mais les cerises c très bien aussi 🙂 tu peux peut être à ce moment remplacer les noix de pécan par des pistaches ?

Ah, oui alors..de la pistache. j’aime bcp cette association!Merci

Pour y avoir goûté, je peux dire qu’il est délicieux ! Voilà bien une recette qu’il me tardait de voir sur ton blog, bisous

Oh Valérie, je suis ravie qu’il t’ait autant plu 🙂 En salé, peut être en remplaçant le jus d’orange par du vin blanc ?bises

[…] Cake aux airelles et noix de Pécan […]

[…] Cake aux airelles et noix de Pécan […]

[…] Cake aux airelles et noix de pécan […]

Beaucoup de sucre dans votre recette.

Oh là là à étudier de très très très près ça !
merci

Hi hi hi j’ai l’impression de me lire

 » on en fait deux « pour un jour ou ou un voisin sympa
et l’emballage la veille (je confirme meilleur ainsi le lendemain )

à faire sans faute merci