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Anne Lataillade
Auteure passionnée et fondatrice de Papilles & Pupilles,
un blog de cuisine joyeuse, accessible et gourmande |
Depuis 2005, je partage sur Papilles & Pupilles des recettes fiables et testées, mais aussi des reportages de terrain, de bonnes adresses et des escapades gourmandes.
Je vis à Bordeaux, une ville et une région que j’aime raconter au fil de mes découvertes.
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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Je m’appelle Anne, je vis à Bordeaux et j’anime depuis 2005 Papilles & Pupilles, média culinaire indépendant où je partage recettes testées, coups de cœur, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
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hum ça c’est super bon! Le sucre qui craque sous la petite cuillère…!
Mille mercis pour toutes vos recettes, je viens de faire celle-ci, appréciée par tous et avec les blancs d’oeufs je vais faire des ‘casse-dents..
Merci Flore. Qu’appelles tu des casses dents ? Des biscottis ?
Crème faite ce soir car j’avais beaucoup. d’oeufs. Je n’avais pas de maïzena, j’ai remplacé par de la fécule de pomme de terre. C’était très bon. Avec les blancs je ferai des meringues. Merci pour vos recettes inspirantes, et toujours très bien expliquées.
Merci Michèle, je suis ravie que cette recette vous ait plu
ça c’est LE dessert que je prends systématiquement au resto ! J’adôôôôôôre !
je ne suis pas fan, mais ta photo me donnerait envie !! je me retiens !!!!
…qu’elle est belle!!!!Que j’en ai ENCORE envie ;)Merci d’avoir testé!!
Miammm!Moi je suis fan!
Tout comme Choupette, je suis très fan de ces petites crèmes!!!En plus, j’ai les moules qui vont bien, il va falloir que je m’y mette!
encore plus près, stp ;-)je vais te la finir…
Je suis très tentée …
Miaaam elle est trop belle! c’est un dessert que j’aime bcp aussi!
hummm ca me donne envie ! à déguster avec tes ptits financiers, ca doit êtr le bonheur !
Ohh la belle croute… J’adore la crème brulée
Que ça a l’air miam !
[…] Crèmes catalanes de Tuyau de Poêle […]
Bonjour à vous, je suis à la recherche de dessert et comme j’aime votre blog, je cherche.
Je tombe sur la creme catalane et la sacrilège…on ne met ni farine ni maïzena dans la vraie recette et on fait cuire au bain marie déjà chaud et à 150°.
Bonne continuation à vous.