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Feuilletés forestiers aux écrevisses : terre, mer et feuilletage croustillant

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Allez on en discute ?
Les avis
  • MYRTILLE a écrit le 11 octobre 2014
    5

    je fais aussi cette recette, mais je remplace le vin blanc par du ratafia de champagne, bien sur, j’habite en champagne !!

    • Anne a écrit le 11 octobre 2014

      C’est bien d’être locavore 🙂

Les commentaires
  • Choupette a écrit le 28 décembre 2005

    Oh la ! J’arrive ….! C’est superbe ! Tu as lis dans les ingrédients queues de langoustines pour écrevisses ;-))

  • Choupette a écrit le 28 décembre 2005

    Je voulais dire tu as mis !

  • Anne a écrit le 28 décembre 2005

    Oupsssssss, je vais faire la modif. Merci Choupette. En réalité la recette était avec des queues de langoustines mais comme j’avais des queues d’écrevisses, je me suis servie de celle ci. De toute façon je pense que c’est bon avec les 2.

  • colette a écrit le 28 décembre 2005

    12h 13 chez moi et je vais passer à table chez toi…..MIAM MIAM

  • mercotte a écrit le 28 décembre 2005

    Et bien ça, j’aime , attention j’arrive ….gardes en un peu pour moi c’est trop bon !

  • zaza a écrit le 28 décembre 2005

    Pour sur que ça en jette !!!Miam!!!!!

  • Imen a écrit le 29 décembre 2005

    Miam miam, ça me plait bien!!

  • Mijo a écrit le 29 décembre 2005

    Même le titre en jette et une fois que l’on regarde l’assiette, on a envie de s’assoir et d’y goûter.

  • Fabienne a écrit le 29 décembre 2005

    C’est vrai que cela en jette dans l’assiette, bravo !!!!

  • pocah a écrit le 29 décembre 2005

    les langoustines….. miammmmm ce sont parmi mes gourmandises préférées!!Merci pour ton ptit mot chez moi, je suis très touchée… Je te laisse mon email, tu m’envoies un mot pour me laisser le tien aussi stp? (if it’s ok with you, bien entendu…)[email protected] année à toi et à ta famille, qu’elle vous apporte plein de bonheur, de joie, de paix et d’amour….. bisous-bisous

  • Audrey a écrit le 30 décembre 2005

    Ca m’a l’air délicieux ! Je garde dans mes recettes à faire

  • Index - Recettes de poissons | Papilles et Pupilles a écrit le 16 août 2010

    […] Feuilletés forestiers aux écrevisses […]

  • Abc ... des ingrédients : de D à K | Papilles et Pupilles a écrit le 1 septembre 2010

    […] Feuilletés forestiers aux écrevisses […]

  • cloclo63 a écrit le 1 février 2020

    bonjour,

    dans votre recette vous ne dites à aucun moment comment faire cuire les filets de sole ?
    je pense que c’est un oubli de votre part

    Merci pour votre réponse

    • Anne a écrit le 1 février 2020

      Effectivement. Désolée. Vous les faites cuire à la poêle dans un mélange beurre huile

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m’appelle Anne, je vis à Bordeaux et j’anime depuis 2005 Papilles & Pupilles, média culinaire indépendant où je partage recettes testées, coups de cœur, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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