Palmiers : de délicieux feuilletés caramélisés

Un grand classique mais avec tellement de variantes !!!! Une gourmandise toujours renouvelée. Merci.

Bonjour,

j’avoue, je vous ai vue dans 100% Mag il y a quelques minutes, en rentrant de la fac, et j’ai sauté sur mon ordinateur.

Je suis étudiante en droit et j’aime, j’adore cuisiner. J’ai moi aussi créé un blog pour partager ma passion, même si je ne suis qu’une débutante, il faut bien commencer quelque part…

Alors je voulais vous féliciter et vous remercier pour ce super blog, joli, détaillé, clair, appétissant… Il est déjà dans mes favoris!

Super facile à faire. Ils sont bien appétissants, tes palmiers.

Génial. Je vais les faire tout simple. Je sens que mes enfants vont me plaquer un gros baiser sur la joue quand je vais leur faire ces petits palmiers de rêve.

Ca a l’air très facile mais plus de photos ce serais bien!

Promis pour la prochaine fois

Superbe ! et que ça donne envie !!Mais est-ce que ça marche avec de la pâte feuilletée ‘roulée’ achetée toute prête ???

sans problème. Il faut prendre une pâte feuilletée pur beurre. C’est meilleur. 🙂

Merci !Encore une petite question… est-il nécessaire de dorer au jaune d’oeuf ?re-merci ;o)

Je ne le fais pas (un de mes enfants est allergique à l’oeuf). La jolie couleur est du à la caramélisation du sucre. Bonne journée

Combien de temps faut-il laisser les palmiers au four après les avoir retourner? 6 à 8 minutes par côté?Merci =)

Bonjour Mary. Tu laisses 6/8 minutes en tout et si le second côté n’a pas doré tu retournes, et tu laisses 1 à 2 minutes de plus :)A bientôt

Bonjour, j’aime bien ton blog, il est trés riche, je te souhaite bonne continuation !

merci

Bonsoir Marie 🙂

Laissez moi l’adresse, cela me fera plaisir de le découvrir.