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Gaspacho de fraises

Gaspacho de fraises

Publié dans Desserts avec des fruits par Anne le 3 mai 2007

Un délicieux dessert estival, rafraîchissant, léger, velouté et onctueux et prêt en 5 minutes chrono ! Que demander de plus ? Une chaise longue ? l’océan ?   Pour 4 personnes : 750g de fraises 60g de sucre glace...

Gaspacho de fraises

Kir impérial à la violette

sucre à la violette Liqueur à la violette

Trempez le contour de la flute dans un jus de citron, puis tamponnez dans le sucre aromatisé à la violette. Mettez une fleur cristallisée ou 4 à 5 pétales de violette cristallisés dans la flûte, ainsi que 1/10è de liqueur de violette et 9/10è de champagne bien frais.

Dégustez !

Quelques images :

Un site : Maison de la violette
Canal du Midi, façe au 2 bd Bonrepos
Toulouse

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération.

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  • http://petitecuisine.wordpress.com/ petitecuisine

    ça fait envie – j’adore la violette !

  • http://www.blogger.com/profile/15614778133302289623 ManueB

    Viens à Strasbourg, on a du soleil, nous !!!! hi hi hi
    Manue

  • http://mestablesdefetes.over-blog.com Edith

    C’est super bon aussi avec des pétales de roses cristallisées

  • http://www.blogger.com/profile/09041693514336256886 Mercotte

    en Savoie fait grand beau !!!na !

  • http://www.blogger.com/profile/17330112639477145607 monique

    Tu étais à Toulouse et tu ne me l’as pas dit!!! VILAINE! Bon dimanche quand même. Bises.

  • stephane

    Ce qui est dommage avec ce type de contenu c’est que l’on ne va pas au bout des choses.
    On aurait bien aimé en savoir plus sur cette moutarde, cette boutique…
    On présente des produits sans les présenter, en fait c’est une sorte de vi ma vie en moins bien. Au fait le concept orange on le voit ou la? Cela necessitait une equipe de 2 personnes? Tu pouvais pas le realiser toute seule ce Road Cook? SUrtout quand on voit la qualité du montage et de la vidéo…

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Stéphane : Oui c’est sur on reste sur sa faim, moi la première, c’est la raison pour laquelle je ferai de nouveaux billets sur ces producteurs/artisans … dans les semaines qui viennent parce que je trouve vraiment qu’ils méritent d’être découverts et qu’on parle davantage d’eux. J’essaie de le faire avec mes tous petits moyens. En plus c’est moi qui les ai choisis. Vas y, balance ! mouhahah, j’assume mes choix ;)
    Mais le thème c’est road movie tu vois, pas documentaire. C’est un parti pris. J’ai dit cela qque part dans un billet consacré à cette expérience, me rappelle plus lequel.

    Vis ma vie ? Connais pas, désolée

    Nous n’étions pas 2 mais 3 et 4 n’aurait pas été du luxe. Le but, le concept, je te rappelle c’est donner de l’info immédiatement grâce à la clé 3G+. Donc évidemment si tu ne lis pas ça en live, ca ne se voit pas. Le montage est immédiat, dans la voiture pendant qu’un autre conduit et que le dernier blogue. Ce n’est pas un truc retouché, léché dans un studio etc. C’est caméra à l’épaule et montage. Pour ton info, la qualité de l’image est hyper réduite pour permettre une transmission rapide sur dailymotion. Ah oui et tout cela en 3 jours avec beaucoup beaucoup de kilomètres.

  • http://www.cuisinerenligne.com stephane

    @Papilles> Merci pour cette réponse.0n a l'impression de suivre une personne pendant ses courses, c'est limite du voyeurisme, car au final on y apprend rien et surtout on ne voit pas le fait que tout est envoyé par le clé, un plan sur l'ordi ou sur la progression du telechargement aurait valorisé la techno.
    Pour moi ce sujet ne t'a pas mis en valeur alors que l'idée en elle même était plus qu'interessante. Alors que l'on aurait pu te voir entrain de parler des produits (fabrication, particularité…) on te voit occuper l'espace. Alors on se demande l'interet de ces vidéos et quelle est ta valeur ajoutée, en dehors de ton audiance.

    Voila je m'interroge donc sur cette opération et sur sa portée. Car rien de ce que tu décris n'est visible dans les vidéos (transfert, montage…).

    Je vais donc attendre tes posts sur ces produits car pour certains j'en ai l'eau a la bouche.