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Kir impérial à la violette

Pour un verre :

Trempez le contour de la flute dans un jus de citron, puis tamponnez dans le sucre aromatisé à la violette. Mettez une fleur cristallisée ou 4 à 5 pétales de violette cristallisés dans la flûte, ainsi que 1/10è de liqueur de violette et 9/10è de champagne bien frais.

Dégustez !

Quelques images :

Un site : Maison de la violette
Canal du Midi, façe au 2 bd Bonrepos
Toulouse

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